Putu ayu ketan hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu ayu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu ayu ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu ayu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu ayu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu ayu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu ayu ketan hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @ikha_thea1 Save resepnya udah lama banget, sampai² tenggelam di dasar cookmark, soalnya kan di batasin cuma 60 resep doang yg bisa di save, berhubung tema #PekanPosbar kali ini #GlutenFree kepikiran bikin ini aja, tepung ketan kan bebas gluten 😅 Legitt banget ini, walaupun bebas gluten tp worry juga karna kandungan gulanya, tapi sayang banget makannya gak cukup satu 🤪🤪🤪 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu ayu ketan hitam:

1. Bahan 1 :
2. 2 butir telur
3. 80 gr gula pasir (sy 75 gr aja)
4. 1/2 sdt sp
5. Bahan 2 :
6. 125 gr tepung ketan hitam
7. 1/2 sdt baking powder (sy skip)
8. 1/2 sdt garam (sy skip)
9. Bahan 3 :
10. 65 ml santan kental
11. 65 ml minyak goreng (sy skip)
12. Bahan 4:
13. 1/2 buah kelapa mengkal, parut
14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Putu ayu ketan hitam

1

Siapkan kukusan terlebih dahulu, tutup panci dialas serbet bersih, siapkan cetakan, oles tipis minyak. Campur bahan 4 lalu kukus selama ±10 menit, sisihkan.

2

Mixer bahan 1 sampai putih kental dan berjejak kemudian turunkan kecepatan mixer lalu masukkan bahan 2, aduk asal rata.

3

Matikan mixer kemudian masukkan bahan 3, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.

4

Taruh bahan 4 di dasar cetakan kemudian masukkan adonan sampai 3/4 penuh, lalu kukus hingga matang ±15 menit.

5

Setelah matang, biarkan uap panas hilang kemudian keluarkan dari cetakan.