Lemper Bakar

Dipos pada February 24, 2022

Lemper Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

19.02.2022 Recook dr resep mbk @fitrisasmaya dan sudah berkali² dibuat tapi baru kali ini diposting resepnya, kirain sdh pernah diposting, ternyata belum 😆 Yang mau recook resepnya, bisa langsung ke akunnya mbk @fitrisasmaya aja ya.. hehehe.. percayalah lempernya ini endulitah, tiap bikin langsung habis 😍😘 #ResepMamaAkmal #CPBali_WrappingMe #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Bakar:

  1. 300 gram Beras Ketan, cuci bersih, rendam ± 2 jam, tiriskan
  2. 50 gram Fibercreme
  3. 1-2 lembar Daun Salam, cuci bersih
  4. 1 sdt Garam
  5. 300 ml Air Bersih
  6. Bahan Isian :
  7. 200 gram Ayam Fillet, rebus, suwir²
  8. 50 gram Fibercreme
  9. 3 sdm Minyak untuk tumis bumbu
  10. 1 lembar Daun Salam
  11. 1 batang Sereh, ambil putihnya
  12. 50 ml Air Bersih
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 siung Bawang Merah
  15. 3 siung Bawang Putih
  16. 1 sdt Ketumbar
  17. 1 sdt Garam
  18. 1 sdt Gula Merah
  19. 1 sdt Kaldu Bubuk
  20. Bahan Pelengkap :
  21. Secukupnya Daun Pisang,

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Bakar

1
Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan ayam yang sudah disuwir² diaduk hingga tercampur rata. Tuang air, aduk² kembali, biarkan bumbunya meresap. Masak hingga kering atau kuah menyusut. Angkat dan dinginkan.
Lemper Bakar - Step 1
2
Rebus bahan santan (air, fibercreme, garam dan daun salam) hingga mendidih. Masukkan beras ketan yang sudah direndam, masak hingga air atau santan habis, angkat.
Lemper Bakar - Step 2
3
Panaskan kukusan hingga beruap banyak atau mendidih, masukkan beras ketan yang sudah diaron, kukus selama 30 menit atau hingga ketan matang.
Lemper Bakar - Step 3
4
Adonan ketan dibagi dua, ambil setengahnya dan letakkan ke dalam loyang yang sudah diberi alas plastik atau daun atau kertas roti, tekan² sambil diratakan. Beri adonan isi, tekan² dan diratakan kembali. Masukkan sisa adonan ketan diatas abon, tekan² lagi hingga rata, diamkan hingga suhu ruang, tutup bagian atasnya supaya tidak kering.
Lemper Bakar - Step 4
Lemper Bakar - Step 4
5
Setelah adonan lemper dingin atau suhu ruang, potong² lemper menggunakan pisau yang sudah dialas plastik, ukuran sesuai selera aja. Siapkan daun pisang, ambil 1 potong lemper, bungkus. Lakukan hingga potongan lemper habis.
Lemper Bakar - Step 5
Lemper Bakar - Step 5
6
Bakar lemper diatas grillpan hingga daun pisang berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan hangat 😍😘
Lemper Bakar - Step 6
Lemper Bakar - Step 6
Lemper Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Resep Bika Ambon Chalista Kitchen ini ekonomis cuma pake 2 telor. Bikinnya juga mudah, tinggal aduk aduk aja. Nggak perlu oven. Hasilnya pun enaak, kenyil-kenyil dan seratnya banyaaak. Satu resep ini bisa jadi 11 biji kue. Wajib di coba Bun ...

11 buah
1jam 30 menit
Wingko babat teplon

Wingko babat teplon

Ini resep recook.. Dari sini. Maaf aku lupa orang nya.. 🙏🙏

3 orang
30 menit
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Cemilan basah yg bisa d simpen atau d angetin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

23 buah
1 jam
Putu Mayang Bihun

Putu Mayang Bihun

Source : @kreasibihunaaa #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #ibubaimmasak #ibubaimmasak_bihun

Apem Jawa Tape Singkong🥧

Apem Jawa Tape Singkong🥧

Bikin cemilan buat temen nge-teh dulu kuyy😆 dibuat edisi pandan biar makin haruuumm wkwk🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #ApemJawa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Serabi pandan kuah durian

Serabi pandan kuah durian

Bismillah....masih punya durian beberapa biji di kulkas.... .. Pingin buat yg berkuah ...akhirnya kok kepingin serabi kuah durian.... Pas banget ketemu resep serabi pandan kinca resep @Dapur_neetasyl ....serabi pandan ternyata cocok juga di paduin dengan kuah durian yg manis legit wangi 😍 #PejuangGoldenBatikApron #kopijoss #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

10 porsi
Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Oke,fix minyak mahal dan langka. Tantangan buat yg doyan ngemil tp tanpa minyak2. Biasanya gorengan ya,skrg rebus2an aja yuuuux 🤣

Getas atau Gemblong

Getas atau Gemblong

Ini kue traditional yang saya suka, lebih suka dibalut gula merah dibanding gula putih 😁

Lemper Serundeng

Lemper Serundeng

Naahhh sebagian dr beras ketan yang tadinya dibuat lupis, akhirnya dibuat lemper

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Ini resep yang buat dimakan sendiri ya bun, kalo difoto itu resep untuk 100 buah darlung.

4 orang
1 jam 30 menit
Kue Talam Abon Sapi

Kue Talam Abon Sapi

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

Lemet

Lemet

ga akan pernah bosan sama makanan jadul yg satu ini, murah meriah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pukis buah naga

Pukis buah naga

18 porsi
Onde onde rainbow

Onde onde rainbow

Pernah gagal bikin ini Alhamdulillah ada temen mau berbagi ilmu ,dan sekarang ku berbagi dengan temaan2 cookpad Bisa berhasil bikin sesuatu yg pernah gagal itu mood booster Ak bikin versi minimalis ya n ukurannya onde jg sedang tidak gede tidak kecil hiiii #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadindonesia

Kelepon meler alami

Kelepon meler alami

Ehm,,,, lumer dan meler gula arennya bikin nagih,,,,, apalagi suasana lg hujan gini, pinginya nyemiiiiillll aja🤣 Keleponnya Sekali gigit langsung moncrot,,,,😃😃

25 bj
182. Apem Pandan Kukus

182. Apem Pandan Kukus

Assalamualaikum..apem ini lembut sedikit kenyal ketemu dengan parutan kelapa duh enak banget 😋👍 Umurnya ga sampe dua jam udah ludes🤭😁 Source : YouTube Cooking with hel #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommmnity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep #apempandan

Kue Putu Ayu Pandan

Kue Putu Ayu Pandan

Sering hujan, cuaca dingin, dan ngopi enaknya ada camilan. Mumpung lagi seneng buat kue kue tradisional kali ini saya biat kue putu ayu. Kalo beli siy pasti ada tapi penasaran aja sama hasil buatan sendiri. Gak ribet, apalagi bahan²nya gampang dan selalu nyetok, pandan juga tinggal petik, cuma kelapa aja yang beli soalnya gak punya pohonnya 😉

Martabak pukis mie

Martabak pukis mie

Masih cooksnap mbk iis minggu ini, bikin martabak mie pakai cetakan kue pukis. Resep asli pakai mie telur, aku mie instan aja ah, jadi gak repot nyari bumbu lagi, xixixi. Semoga berkenan ya mbk iis, sehat selalu 😘. Sumber : @iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04