Pukis

Dipos pada March 2, 2022

Pukis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis adalah 12 buah uk. sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pukis dari mbak @frielinggasit ini bener² simpel, no mixer, cukup aduk² aja tapi hasilnya pukis yang empuk, menul, gak seret, enaaak 😋 Sampai besokpun masih empuk lho...simpennya di tempat yang tertutup rapat ya.. 😊 Fix..jadi resep pukis favorit 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis:

  1. 1 btr telur
  2. 70 gram gula halus
  3. 1/2 sdt vanili
  4. 125 gram tepung terigu serba guna
  5. 1/2 sdt ragi instant
  6. 200 ml susu cair/santan (65 ml santan instan + air)
  7. 50 gram margarin, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Pukis

1
Aduk bahan kering : terigu, ragi dan vanili sampai rata. Sisihkan.
2
Aduk rata telur dan gula dg balloon whisk sampai rata.
3
Lalu tambahkan campuran terigu dan masukkan bergantian dg susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
4
Tutup adonan dan diamkan adonan selama 1 jam.
5
Setelah adonan mulai berbusa dan mengembang, aduk adonan
6
Panaskan cetakan, olesi tipis dengan minyak sayur. Tuang adonan  setnggi ¾ cetakan pukis. Tanda cetakan sudah panas, ada bunyi mendesisi saat adonan dimasukkan ke dalam cetakan
7
Saat adonan sudah kelihatan berpori di atasnya, tutup cetakan. Jika ingin menambahkan toping keju atau meises, lakukan saat adonan ¾ matang.
8
Saat permukaan pukis sudah mengering dan bawahnya kecoklatan, angkat pukis.
9
Pukis siap disajikan.
Pukis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia kukus isi keju

Bakpia kukus isi keju

19 Februari 2022 Sajian spesial untuk orang tersayang ibu dan suami tercinta di bulan kasih sayang karena mereka suka masakan yg di kukus.Bakpia ini lembut banget,perpaduan manis,gurih dan asin dari keju nya enak banget. Sekaligus persembahan untuk grup tersayang clover,tempat belajar,bertanya,sharing dan bertemu dengan teman2 yg tidak hanya tentang masakan tapi banyak hal yang sangat2 bermanfaat.Terima kasih buat mincan2 nya yg super kreatif,super aktif dan super care 🥰🥰 Saya buat 1/2 dari resep aslinya dan saya tambahkan pewarna Source : @darwati74 #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

22 buah
Kue Kacamata (Singkong + Pisang)

Kue Kacamata (Singkong + Pisang)

Kue tradisional berbahan dasar singkong selalu kusuka. Apalagi ditambah pisang dan kelapa, makin pas enaknya. Di kampung halamanku di Magelang kue ini disebut Kacamata (dengan pelafalan 'o' ala orang Jawa), sedangkan di Bandung kue ini disebut Putri Noong. Noong dalam bahasa Sunda berarti mengintip. Entah ini putri siapa mengintip apa 😀😀 Ada juga yang menyebut kue ini Mata Roda. Apa pun sebutannya, yang penting enak lah ya... Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #PejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bandung

Risoles Mayo

Risoles Mayo

Bismillah, 15 Februari 22 Minggu 3 Golden Batik Apron Chalenge Risoles Mayo ini kudapan favorit aku, biasanya selalu beli belum pernah bikin. Akhirnya beraniin diri untuk coba bikin. Resep kulitnya dari @devinahermawan, untuk saus dan isian menyesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah pada suka dan aku juga seneng bgd karena dapat risoles dengan jumlah banyak tapi harganya lebih ekonomis dan yang pasti lebih higienis. 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Kulit Risoles Ekonomis

Kulit Risoles Ekonomis

Tadinya sempet ragu dgn resep ini,apa iya dgn 1 telur bisa tetep lentur ,gak gampang sobek dan tetep gurih. Olala... ternyata ini bener2 diluar dugaan,kulit risolnya tetep lembut,rasanya tetep gurih dan yg pasti tidak mudah sobek dan gak nempel meski ditumpuk2. Trimakasih resepnya #smart mama vlog

20-30 pcs
1 jam
Pastel Sayur Ekonomis

Pastel Sayur Ekonomis

Pastel sayur ini merupakan jualan saya.. buatnya pun mudah..

Pukis Gluten Free

Pukis Gluten Free

Bismillah... Minggu kelima GAC cookpad. Alhamdulillah masih konsisten setor resep. Hehe kali ini camilan, temannya gluten free. Dan alhamdulillah sudah tidak stock tepung terigu lagi kuganti ke tepung ladang lima gluten free. Resep asli pukis terigu cuman kumodifikasi dan kira²in aja resepnya. Tetap empuk😍👌🏻 selamat mencoba, semoga cocok yaa sama resepnyaa.. #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar #PekanPosbar #GlutenFree

Dadar gulung pisang cokelat

Dadar gulung pisang cokelat

Hiii aku mau share resep snack yang cocok bgt buat anak dan org dewasa jga pastinya, nyoklat bgt dan tdk terlalu manis 😋

4-6 org
30 min
Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

Assalamualaikum bun, punya ubi ungu atau ubi kuning, dibuat ini enak banget loh . Yuk coba buat bunda. Buat sikecil ngemil, sama bapake juga dong .. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #cookpadcommunity_bogor

5 cup
Bihun Putu Mayang Bikin kenyang (Kreasi Bihun AAA)

Bihun Putu Mayang Bikin kenyang (Kreasi Bihun AAA)

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Alhamdulilah...Senang banget kemaren dapat kiriman bihun dari produsen bihun yang terkenal yaitu super bihun A A A Lima Saudara dalam rangka ultahnya yang ke 70 tahun. Aku dapat challenge untuk mengerecok resep dari akun @kreasibihunaaa dengan tema kreasi menu berkuah nusantara. Pilihanku jatuh pada resep putu mayangnya, tapi karna keterbatasan bahannya jadi aku pakai pewarna makanan saja untuk warna merahnya. Dan karna di rumah orangnya banyak 😁 jadi aku bikinnya 2x resep dasar, dan itupun akhirnya kurang, karena enak banget. Bihun AAA special banget, beda dengan Merk bihun lain. Super Bihun A A A terbuat 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya) jadi dijamin sehat dan enak🥰 #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3

Bakpia keju teflon

Bakpia keju teflon

Resep 3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Ini resep yg reseup 😂 Sebelumnya sdh buat dgn 3 resep yg berbeda, enak cuma untuk besoknya keras si bakpia 😁 Lalu, iseng iseng buka YouTube ketemu resep dari dapur bogor.. kemarin buat setengah resep dan voila ini ennaaak ngpyuur pas digigit dan ketika besok si bakpia masih empuk puk enaaaak 🤤

13 porsi
Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

Kangen jajanan jadul.. Ingetnya jaman dulu waktu kecil kalo ikut mamak kondangan favorit banget sama kue lapis ini, anak² ku doyan banget ini katanya kaya ager😄 #PejuangGoldenBatikApron

Kulit Risol aka kulit lumpia

Kulit Risol aka kulit lumpia

Naaah...sdh selesai nie bunda kulit risol buatan saya, masih dlm tahap belajar yg dasar” aja nie yg saya buat. Ga cuma utk risol tapi utk lumpia juga enak... Selain tepung terigu saya tambahkan 1 sdm tepung beras ya bunda supaya risol atau lumpia lbh crunchy.. Yuuk bunda di simak resepnya yaaa...

Lumpang

Lumpang

Week3 Suka sekali sama lumpang. Teksturnya lembut kenyal. Salah satu kue tradisional yg sering aku bikin dirumah. Tapi aku baru tau ini khas dari palembang. Waaah...ternyata palembang gak cuma terkenal sama Ampera nya, tapi makanannya jugak gak kalah banyak dan enak2 yaa... 🤤🤤 Resep dari : @xanderskitchen Recook : @puan_dinara #WongKitoGalo #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh

5 orang
45 menit
Talam Pandan Lumer

Talam Pandan Lumer

Bakulan saya nih bund. Resep simple, tp Alhamdulillah laris manis

6 cup 200 ml
30 menit
Bakpia isi Sayur Sosis

Bakpia isi Sayur Sosis

Rasanya gurih asin dengan aroma dominan sosis ditambah rasa wijennya yang menyatu boleh juga dipakai untuk kudapan sore hari atau pagi hari. Idenya didapat dari pinteres hanya adonan kulitnya saya coba sendiri dengan ukuran saya buat sendiri sehingga porsi isinya lebih banyak dua kali dibanding adonan kulitnya🙃😄😆 jika ingin mncoba silahkan menyesuaikan, adonannya yg dibuat dua resep atau isinya yang mau dikurangi. #CookpadCommunity_ TangerangSelatan

7 bh
Onde-Onde Pelangi Isi Keju

Onde-Onde Pelangi Isi Keju

Pengen buat onde-onde isi kacang hijau tapi disini aku tambahkan lagi dengan parutan keju, lihat resep asli dari teh @fitrisasmaya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #MingguKe6

260. Nagasari Mawar Pasta Frambozen

260. Nagasari Mawar Pasta Frambozen

Mau bebikinan buat kesayangan dirumah.. Alias pak bapak negara kesayangan saya 🥰🥰. Doi request mau makan nagasari tapi saya maleesss bikin nagasari pake bungkus daun Jadi ambil yang simple, nemu resep nagasari ga pake loyang dari Uni ketjeeee @Ayu_MamaAura , yesss urang sakampuang 🥳 Ga pake ribet² dibungkus daun, tinggal tuang.. Yeyeyeye lalalalala.. 😅 Menuntaskan misi #CookpadCommunity_Malang MATOS (Mari Posting Sama-Sama) dengan event: Nostalgia Untuk Yang Tersayang Resep asli: https://cookpad.com/id/r/15973189?i=asHHYd #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke3

259. CARANG GESING KEKINIAN

259. CARANG GESING KEKINIAN

Assalamualaikum... Kebetulan masih ada 1 sisir pisang kepok di kulkas....dibuat bahan kue Carang Gesing yg manis legit itu....pasti laris manis...inshaa Allah . Mudah sekali membuatnya... Dan, keluar dari pakem krn tak ada daun pisang dipakailah cup alumunium foil. Jadi cantiq juga dan justru nampak kekinian.. Untuk suguhan arisan juga cantiq.. Perpaduan pisang santan, gula dan aroma daun pandan serta rasa yg legit namun tak terlalu manis menjadikan suguhan ini patut dilirik.. Laris...manisss🥰🥰 Mari simak resepnya... CATATAN : 04 Maret 2022 Resep yg saya share adalah resep asli nenek yg asli Solo. Saya menyebutnya rasa original. Dengan hasil akhir Carang Gesing yg berkuah Jika ingin menambahkan beberapa potongan roti tawar boleh2 saja. Namun dengan hasil akhir Carang Gesing Tidak/Sedikit berkuah. Krn kuah terserap roti tawarnya Maksudnya agar bisa merasakan rasa yg ori terlebih dahulu. Shg Kelak jika akan ditambah2 bahan lain, bisa membandingkan dg rasa originalnya. Demikian🥰🥰

20 cup
Kue Cantik Manis Mutiara

Kue Cantik Manis Mutiara

Hari ini bikin Kue basah jadul salah satu resep jajanan nusantara ..si cantik manis😍 #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #KueBasah #Jajanantempodoeloe