Bika Ambon mini mantul

Dipos pada March 7, 2022

Bika Ambon mini mantul

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon mini mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon mini mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon mini mantul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon mini mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon mini mantul adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon mini mantul diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon mini mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon mini mantul memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen Bika Ambon dari Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon mini mantul:

  1. Bahan santan
  2. 1 bungkus santan kara
  3. 130 ml air
  4. 3-4 helai daun jeruk
  5. 2 batang sere
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1/2 sdt kunyit bubuk atau di ganti dengan kunyit biasa
  8. 1 sdm blueband
  9. Bahan biang:
  10. 1 sdt ragi instan
  11. 1/2 sdm gula putih
  12. 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
  13. 75 ml air hangat
  14. Bahan utama:
  15. 12 (1/2 sdm) tepung tapioka
  16. 4 kuning telur
  17. 1 butir telur
  18. 10 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon mini mantul

1
Pertama menyiapkan bahan santan, siapkan wadah masukn semua bahan santan kecuali bluband
2
Setelah mendidih matikan apinya lalu masukkan bluband aduk hingga meleleh dan tercampur
3
Lalu di saring untuk memisahkan air santannya
4
Selanjutnya membuat bahan biang, siapkan gelas belimbing masukkan air hangat 75 ml air hangat ragi instan gula dan terigu protein sedang. Lalu di aduk hingga tercampur lalu di tutup diamkan 10-15 menit
5
Setelah 15 menit priksa bahan biang kalo ada seperti buih artinya raginya aktif dan siap di gunakan
6
Menyiapkan bahan adonan utamanya siapak wadah masuk telur dan kuning telur,gula putih di aduk hingg tercampur setelah itu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga habis
7
Selanjutnya masukkan santan pastikan santan harus suhu ruang lalu di aduk hingga tercampur
8
Masukkan ragi lalu di aduk lagi hingga tercampur
9
Setelah tercampur semua bahan di tutup dengan kain bersih 1-2 jam sesuai suhu daerah ya
10
Setelah 1 jam priksa adonan kalo ada seperti gelembung artinya siap untuk di masak
11
Panaskan cetakan dengan api kecil di alasi dengan seng atau tatakan
12
Olesi cetakan dengan bluband
13
Pastikan cetakan sudah panas lalu tuanggkan adonan ke cetakan 3/4
14
Bika Ambon siap di nikmati
Bika Ambon mini mantul - Step 14
Bika Ambon mini mantul - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Penasaran dengan kue ini karena kok bisa ya bagian tengahnya seperti itu jadi langsung buat dan ikuti langkah-langkahnya, Alhamdulillah berhasil. Ternyata Kue Lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. (Wikipedia) Di resep ini saya menggunakan gula merah dan tidak menggunakan santan ya Source : @Izza_2427 #GowesBecak_KePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

12 pc
Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Resep ke : 354 Sc: Yt. Mama Ci Memasak.

Kue Apem Kukus Enaaak Bangettt 😋😍

Kue Apem Kukus Enaaak Bangettt 😋😍

📝Jum'at31Desember2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Tradisi Cirebon dibulan safar diadakan 3 macam kegiatan : Ngapem, Rebo Wekasan (tawurji) dan Ngirab. Kata Mama orang yg lahir dibulan safar harus slametan ngapem yg nanti apem akan dibagikan ke tetangga, saudara dan buyut trusmi. Nah, daripada pesen diorang mending buat sendiri deh apemnya lebih puas dan hemat pastinya😊. Alhamdulillah, tahun ini di bulan safar berkah. Gara2 apem yg sy buat ini, temen mama jd banyak yg order buat ngapem dibulan safar kemarin. Katanya rasa apemnya enak banget, beda. Rasanya manis, lembut, empuk, legit😍 Sebelumnya sy sudah share resep apem disini 👉 #OlahanApemKukusKikiRA . Apem yg sy share sebelum2nya hasil apemnya mudah kering karna jumlah t.berasnya banyak daripada trigu, berasa banget tape dan raginya. Akhirnya, saya cari2 yg cocok buat Ngapem ditahun ini, menurutku ini komposisinya yg cocok dan pas, sukaa bangett!! dengan hasilnyaa 💙💙 Hasilnya untuk cetakan bentuk mawar kecil 30 bh (sy isi pas digaris ¾) kalo cetakan bentuk jasmine 20 bh (sy isi pas digaris ¾). 🌺Disimak ya resepnya! Tips n Trik bisa lihat disini 👉 #ApemKukusKikiRA (Kue Apem Tepung Beras ala Frida Join Coffee) Source : dapur's Salma @Cook_Salma dengan modifikasi setelah membuatnya berkali2 akhirnya cocok dengan seleraKU 💙💙 ✨https://cookpad.com/id/resep/15434902-apem-kukus?invite_token=25WRGhv51y7u9GVEwnq3Fgoi&shared_at=1631418528 #CuisineMe #OlahanTapeSingkongKikiRA 👈lainnya #ResepKueTradisionalKikiRA 👈lainnya

20 - 30 buah
Bika ambon coklat keju

Bika ambon coklat keju

Merayakan ulang tahun Gado Gado Indonesia kedua. Tak terasa grup yang dulunya bernama Genk Gado Gado sudah berumur dua tahun. Inget mincan cantik mami zhely di medan jadi pingin bika ambon. Kue ini asli dari medan lho walau namanya bika ambon. Padahal medan dan ambon sangat jauh ya. Kali ini bika ambon yang berbeda rasa coklat trus aku pakai keju meg untuk taburan diatasnya jadi gurih dan kuenya jadi lebih cantik. Selamat ulang tahun kedua Gado Gado Indonesia, semoga tambah jaya, dan selalu menginspirasi para ibu untuk selalu memasak. Semoga berkenan ya mincan mincan dan sponsor. Sumber : @lovetocook_121076 #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Pastel Isi Bihun Sayur

Pastel Isi Bihun Sayur

Bude bisa tolong bikinin pastel dong...buat malem Jum'at Ak g bisa bikin bude tapi ayahnya abil pengen pastel.. Itu ponakan yg nge wa kemaren... sebenernya ak agak repot sih..tapi kl ada yg minta tolong suka g tega Y Udah dah disela sela waktu untuk istirahat ak bikin adonannya trus nyambung bikin isi Alhamdullillah kelar juga..🤲🤲🤲 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_06

30 pcs
1 jam
Pasta Kacang Hijau/Ijo (Isian Gandasturi, Onde-onde dll)

Pasta Kacang Hijau/Ijo (Isian Gandasturi, Onde-onde dll)

Punya kacang hijau banyak bingung mau dibuat apa hehehe. Bosen kalau dibikin bubur, jadi di buat pasta aja, biar nanti dipikirin mau jadi apa heheh. Oh iya, terimakasih mba @michimakitchen atas resepnya. #pejuanggoldenbatikapron #6

Carabikang Kopi

Carabikang Kopi

Source:Dapur Najwa yt .lupa lagi bikin ini🙏🤭terutama soal api dan cara harus diperhatikan.seklaian ikut posbar bersama mamah cookpad olahan kopi.semoga berkenan mah 🥰yuk ini resep yang saya pakai #kopikekinian #pekanposbar #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Onde - onde

Onde - onde

Onde onde maknyus anti gagal ^_________^

20 biji
1 jam
Kue Rangi

Kue Rangi

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue rangi terbuat dari campuran tepung kanji/ sagu dengan kelapa parut lalu dipanggang dengan cetakan khusus. Biasa disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Gak ada rotan akar pun jadi, gak ada cetakan kue rangi, cetakan martabak mini pun jadi🤭. Saking penasaran sama kue Rangi ini. Rasanya unik, tapi enak apalagi wangi kelapa mmmm bikin tambah enak. Lebih enak dimakan saat hangat Source resep mb @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #pekan1

7 buah
45 menit
Putu Ayu Pandan

Putu Ayu Pandan

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Mama nyapa denger laksi lagi mixer, gawe apa Nok Ayu?? Putu Ayu Pandan, maaa. . . Asyik sambil senyum ☺️☺️. Mama lagi bersihkan K. Mandi ke-2, yg ke-1 masih bersih,, Buat ini 1Adonan saja Krn tgl 10-3-22 mau datang nikahan Adek Sepupu Dek Nisrina di Samarinda, sekalian jln-jln mnju Balikpapan. . Jadi biar pas habisnya, sayang-sayang klo kelamaan simpan kulkas. . Krn di tinggal selama 8hari.

11pcs
40menit
Carang gesing

Carang gesing

Berawal dari hobby jajan akhirnya pengen bikin sendiri dan jadi deh resep ini🙏

12 porsi
30menit
#099 Pukis Lembut ala KFC

#099 Pukis Lembut ala KFC

Terimakasih resepnya mba @cook_rerenafa Source : https://cookpad.com/id/resep/14653602?invite_token=aMA5fW

Rangin / Bandros / Pancong

Rangin / Bandros / Pancong

📌 Madiun, 3 Feb 2022 Dulu pertama kali kenalan sama kue rangin waktu dapat tugas pra-MOS (Masa Orientasi Siswa) SMA suruh bawa kue rangin. Bingung kan tuh, nyarinya dimana. Secara kue ini udah lumayan langka alias sulit dicari. Ternyata karena tau ada tugas ini, penjual kue cucur yang biasa jualan di pasar jadi jualan kue rangin. Nah, saat itu juga pertama kalinya nyoba yang namanya kue rangin. Rasanya gurih, mirip2 serabi tapi ada kelapa parut di dalam adonannya. Karena kangen makan rangin, jadilah pengen nyoba bikin sendiri. Ternyata bikinnya mudah lho. Nggak punya cetakan kue rangin/pukis, akhirnya pakai cetakan takoyaki. Kebetulan minggu ini tema posbar coboy adalah kreasi makanan menggunakan teflon. Cocok kan, cetakan takoyakinya pakai bahan teflon 😁. Yuk cobain juga bun... Source: @Citraharies59 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/15273469?i=Q126Zx Note: ✔ Karena cetakan takoyakinya berbahan teflon anti lengket, jadi tidak perlu dioles minyak goreng. Apabila menggunakan cetakan berbahan tidak anti lengket, silakan dioles minyak goreng dahulu sebelum adonan dituang. #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon

Lumpur Lapindo

Lumpur Lapindo

Bismillah... Pertama nyoba buat kue ini.Penasaran gimana buat kulitnya itu.Ini santanya kurang kental jadi kurang putih.Lain kali bikin yang lebih kental. Resep saya pake dari ig Husnacookings #kopijos #kopijos_angkatteflonyuk #serbateflon #PejuangGoldenBatikApron

7 pcs
Bolu karamel / sarang semut

Bolu karamel / sarang semut

Source : youtube atha naufal Saya buat cuma 2 telur ya,karena masih coba2,,,ternyata hasilnya enak,bersarang banget. Saya tuliskan resep aslinya ya