Kue Rangi

Dipos pada February 26, 2022

Kue Rangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Rangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Rangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Rangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Rangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Rangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Rangi memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #cookMemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron Pertama kalinya bikin kue rangi sendiri nih terinspirasi dari mbk @arifahamrullah terima kasih ya mbk sumpah ini enak banget tadi aku bikin pake tepung sagu Dimakan tanpa saus gula aja udah enak menurut ku Dan amazing lhoo anak mbarep suka banget bahkan dia yg habis paling banyak padahal biasanya dia itu picky Eater

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Rangi:

  1. 150 gr tepung sagu
  2. 100 gr kelapa parut
  3. 1/4 sdt garam
  4. ± 50 ml air
  5. Kuah kinca :
  6. 100 gr gula merah
  7. 100 ml air
  8. 1 sdm maizena
  9. 1 blmbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Rangi

1
Campur jadi satu tepung sagu,kelapa parut,garam aduk rata
Kue Rangi - Step 1
2
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk asal basah
Kue Rangi - Step 2
3
Panaskan cetakan lalu tuang kedalam cetakan adonan masak hingga kecoklatan bagian bawahnya /matang (saya menggunakan cetakan pukis karena ga lunya cetakan rangi)
Kue Rangi - Step 3
4
Rebus gula dan air serta daun pandan hingga mendidih lalu kentalkan dengan tepung maizena
Kue Rangi - Step 4
5
Siram saus gula keatas kue rangi siap disajikan
Kue Rangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kelepon anti gagal (no air kapur sirih)takaran sendok

Kelepon anti gagal (no air kapur sirih)takaran sendok

Di kasih kelapa parut banyak banget udh di buat berbagai macam masakandi jadiin santen😁 akhirnya bikin klepon aja yg gampang bikinnya...n ga makan waktu lama yg pnting secara anak2 lg masa2 aktif bgt ...☺️yuk recook resep dr aku nya n share snapcook nya yaa... Biar aku nya semngat nulis resep lg 🤣udah lama bgt ga buka cookpad kangen juga n berasa nostalgia bgt😍😍

Pastel Tutup klasik (Gluten Free)

Pastel Tutup klasik (Gluten Free)

Pastel tutup Klasik, buat lagi ya tapi ini berbeda dengan versi sebelumnya karena dipanggang langsung di wadah pirex dan isiannya pakai resep Tintin Rayner @cook_2668114 , adonan kentangnya seperti yang sebelumnya karena udah enak dan cocok. Pastel Tutup Klasik Panggang ini pakai kentang merah organic hasilnya lebih pulen dan enak. Pastel Tutup Klasik Panggang ini isiannya bisa disesuaikan juga dengan stok bahan yang ada ya moms.. saya ada campuran BROKOLI juga bisa jadi alternatif ya mom Aneka Kreasi Menu Brokoli dirumah dan bisa cocok buat yang ingin makan bebas gluten #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Siapa yang suka klepon? 🤤 Yuk buat sendiri, biar lebih puas makannya, hehe. Asli, nggak cukup satu kalau makan jajanan pasar yang satu ini. #JajanPasar #CookpadComunity_Palembang

3-4 orang
35 menit
Bolu gulung klepon

Bolu gulung klepon

Pas ke brastagi kemaren makan 1 slice cake klepon yang rasanya tak terlupakan. Utak atik resep bolgul ekonomis @bunattar Tadaaaa jadilah klepon roll yang porsinya pas buat keluarga 😋 #PejuangGoldenBatikApron

Loyang 22x22x4cm
15-20 menit
Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Chocolate filling/paste (u' isian mooncake, bakpao, bakpia dll)

Source : Francesca Kitchen (chanel youtobe) Biar ga bosan sama isian kue yg gitu gitu ajja 😅😅 #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

40 butir
25 menit
Mini Pastel Abon Sapi

Mini Pastel Abon Sapi

Cemilan kering yang awet, gurih dan enak, teman nonton TV atau belajar. Satu buah langsung leb .... resep ini sengaja tanpa baking powder, kubuat dua resep buat anakku tercinta di seberang sana, lagi menuntut ilmu, semoga sukses ya nak... jangan lupa beribadah. #CookpadCommunity_Kalsel

575 gr
2 jam
Pukis menul isi Coklat

Pukis menul isi Coklat

Gabut d rumah terus, akhirnya bikin camilan jadul

6 orang
1 jam 30 menit
Onde ketawa kriuk

Onde ketawa kriuk

Msh bergelut dgn onde so pasti jd kue faforit 🤤 kali ini onde ketawa ya bunda,,,yuk belajar yuk,,, 🥰

Pukis Buah Naga

Pukis Buah Naga

Assalamualaikum semuanya💛 Dirumah ada banyak sekali buah naga jadi biar gak bosen makan nya. Jadi saya kreasikan untuk di jadikan olahan. Terpikir buat kue pukis buah naga resep dari @dapurdien_3011 resep asli https://cookpad.com/id/r/7094010?i=zXZmjt rasanya enak menul kenyal gitu yuk buat Minggu ke 5 ( 1, Maret 2022) #PejuangGoldenBatikApron

23 biji
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Kue Lumpang atau Lompang (ejaan lama: Loempang) merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. Bagi masyarakat Tionghoa-Palembang (etnis Cina-Indonesia di Palembang), kue ini lebih dikenali dengan sebutan kue Kasui atau Kaswi (Hanzi: 糕許), dan kerap dihidangkan dalam prosesi pertunangan maupun perkawinan adat Tionghoa-Palembang. Kutipan : Wikipedia. Manfaatin endapan pandan 😚🌿 #Semampir_Palembang #rekreasi_palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Risoles Ragout

Risoles Ragout

Resep risoles ragout termudah versi sayaa dan rasanya ga kalah enak dengan yang premium

15 pcs
1 jam
Kentang Wortel Isian Pastel / Risol

Kentang Wortel Isian Pastel / Risol

Isian sayur untuk pastel atau wortel.. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

1 piring
20 menit
Lemper Bakar Isi Kornet

Lemper Bakar Isi Kornet

Masih ada sisa beras ketan sisa membuat ketan serundeng minggu lalu, jadi pingin bikin lemper bakar yg harum... Daripada kelamaan mikir, yuk kedapur...🤩 #PejuangGoldenBatikApron #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

50 mt
Smiley Kue Lumpur Kelapa Muda Kismis

Smiley Kue Lumpur Kelapa Muda Kismis

Selamat siang cookpaders semarak Clover istimewa kali ini dengan menu berbahan serba kelapa muda, untuk ikut merayakan 18th Wedding Anniversary nya mbak Retno @Kaianiandra, semoga perkawinan mbak Retno bertambah langgeng dan bahagia hingga kakek nenek, amin.... Sedang kue lumpur ini, mempunyai sejarah di Indonesia dikenalkan oleh orang portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut pasteis de nata. Kue tersebut biasanya terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur (Fimela.com). Source Fimela.com #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #kueLumpur #KueLumpur_KelapaMuda_Kismis #JajanPasar #Resep_RhymerwidKitchen

1 jam
Carang Gesing Pisang & Nangka

Carang Gesing Pisang & Nangka

Kemarin suamiku beli pisang 3 sisir, mateng semua. Keburu coklat, akhirnya buru-buru diolah. Sebagian aku bikin carang gesing. Meskipun pakai telur, carang gesing ini ga amis sama sekali lho. Manis legitnya juga pas ngga bikin eneg. Karena aku pakai nangka, harumnya pun jadi sedep. Cemilan tradisional satu ini wajib banget dicoba sih. Selain bikinnya gampang, ini juga lebih sehat karena gluten free. Dijamin enak deh, makan 1 ga akan cukup. 😝 Source: @yulianamenjoi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaWrap

GEMBLONG / GETAS Pandan

GEMBLONG / GETAS Pandan

Masih ada sisa kelapa parut di kulkas gara2 pak suami suruh beli kelapa setengah ,malah belinya 1 butir yg gede lagi Kebetulan pengen makan gemblong tp bukan yg gula merah ,sy kurang suka yg pake gula merah . Ya udah kali ini gemblongnya rasa pandan aja deh hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #mingguke3

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Salah satu camilan favorit orang Indonesia yaitu pastel. Kulit yang tipis dan garing membalut isian yang basah pastinya sangat menggugah selera. Namun sulit sekali untuk membuat kulit pastel yang keto dan gluten free tetapi tidak hancur. Banyak resep di luar sana menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan sebagai kulitnya atau biasa disebut fathead. Namun saya kurang suka dengan fathead dough karena harga nya yang cukup mahal dan jadinya sedikit, juga kalori nya menjadi tinggi. Dalam resep ini, kulit pastel tidak menggunakan keju sama sekali. Di sini kulit menggunakan tepung almond dan tepung kelapa yang dipadukan dengan xanhtan gum untuk agen pengikat. Xanthan gum dapat membuat adonan menjadi dapat digiling halus untuk dilipat dan tidak mudah pecah. Sayangnya dari segi rasa semakin banyak xanthan gum yang digunakan, kulit akan menjadi lebih kenyal seperti roti dan kurang flaky. Di sisi lain xanthan gum yang sedikit membuat kulit lebih mudah pecah dan hancur. Jadi apabila ingin rasa yang maksimal, gunakan xanthan gum cukup 1 sdt saja tetapi harus sangat hati-hati dalam melipat adonan agar tidak pecah. Tetapi apabila ingin bentuk lebih bagus dan mudah prosesnya boleh gunakan 2 sdt dalam adonannya. Untuk filling sebenarnya bebas mau isi apa aja. Saya pakai isian simpel saja daging giling, sosis, dan keju. Cocok juga kalau diisi ikan tuna atau cakalang. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

6 buah
2 jam