Wajik Ketan Gula Merah

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wajik ketan merupakan jajanan khas Jawa Tengah. Umumnya dibuat dari beras ketan putih dan gula merah. Tetapi ada juga yang memakai gula putih dengan pewarna merah atau hijau. Anjangsana COMBO kali ini jalan-jalan ke Jawa Tengah. Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas nya masing-masing termasuk jajanan pasarnya atau makanannya. Tertarik dengan resepnya mba @diyah_ummusa Coba buat cooksnap Wajik Ketan Gula Merahnya. Izin cooksnap ya mba 😊 , terimakasih #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia #AnjangsanaKhas_Jateng #Cookpadcommunity_Bogor #Tiketgoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah:

500 Gr Beras Ketan
1/2 Butir Kelapa Parut
250 Gr Gula Merah, iris-iris
1/2 Sdm Garam
6 Lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

Cuci beras ketan, lalu buat santan dari ½ butir kelapa pisahkan santan kental 500 ml dan santan cair 500 ml.

Aron beras ketan menggunakan santan cair 500 ml dan tambahkan 3 lembar daun pandan masak sampai sat lalu kukus hingga matang.

Dalam wajan masukkan santan kental, gula merah, garam dan 3 ikat daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. lalu saring gula dan biarkan hingga dingin. Setelah gula dingin tuang kembali kedalam wajan lalu masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Masak kembali sambil diaduk hingga adonan berat.

Setelah sat dan adonan mengental matikan kompor lalu biarkan dingin. Siapkan cetakan lalu olesi tipis dengan minyak goreng lalu masukkan Wajik Ketan Gula Merah padatkan dan tata dalam piring saji.

Wajik Ketan Gula Merah pun siap dihidangkan untuk cemilan keluarga. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon Anti gagal☕🫖 #MmAnna2022

#CookpadCommunity_jakarta Sebelum nya udah lama banget pengen bikin kue bika ambon ini cuma koq kebayang ribet yah buat nya dan juga liat beberapa resep banyak menggunakan telur jadi lah tertunda Sampai beberapa tahun Masya Allah lama sekali yah Alhamdulillah hari ini Seperti nya luang waktu dan mood jadilah kue bika pertama Mn Anna ini enak beneran lembut kenyal no ribet dan hemat telur Penasaran hayu intip #Sumberyoutueb #DapoerMmAnnaRohana2022

20.buah

2.jam

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju

Bismillah 13-01-2022 Alhamdulillah akhirnya bisa setor Beres nya clover yg punya 2 bulan yg lalu meskipun telat setidaknya saya telah berusaha nyicil pelan2 untuk nyetor. Bukan faktor di sengaja dikarenakan Terhalang oleh kondisi yg bener2 nga sanggup ngedapur n ditambah lagi kerjaan yg numpuk. Makasih mincan2 clover semuanya. Masih dikasih kesempatan untuk nyetor meskipun telat😁 moga bisa nyicil yg masih ketinggalan. Makasih mba @iwuLan_14044039 resepnya.🙏. Oiya untuk kelapa nya saya ganti keju mba😁 dikarenakan kondisi Lambung saya yg masih bermasalah, makanya alternatif pakai keju. Untuk kopinya juga tak kurangi😁. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Serabi Kampung, Tanpa Pengembang

Jajanan tradisional yg bikin kangen 🤗 Di Jakarta biasa dijual pedangang kaki lima dimasak pakai kuali tanah dan arang, disajikannya pakai air gula / kinca. Tapi sekarang sdh mulai langka yg jual. Walaupun ga pakai ragi atau baking powder tetap empuk. Paling bagus pakai tepung beras yg baru fresh digiling. Ini saya adanya tepung kemasan biasa. Mengulen dan mengaduknya memang lama, biar muncul gelembung udara secara alami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Gemblong isi mozarela

Bismillah, setor resep ke 705 cemilan enak yang disukai anak-anak dirumah, sering bikin tapi sering pula ludes ga sempat pocan #PejuangGoldenBatikApron #GlutenFree #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Depok

Apem panggang

Kebetulan ibu ke luar kota, dan apem biasa dijadikan kue untuk selamatan, untuk itu aku buat sendiri dan alhamdulillah berhasil...

Wajik Ketan Hantaran ala Brownita

Uda lama pengen eksekusi bikin wajik ketan sendiri, karena biasanya yg bikin kan ibu. Eh pas jg ada yg pesan minta dibikinin wajik buat hantaran, lgsg cari² resep nemu punya omi @_brownita di ig. Alhamdulillah sukses bikin wajik ketan sendiri pake cara simple, hemat tenaga🤗. Izin share resep disini ya omi🥰🙏.

1 loyng uk 20cm

Pukis no mixer, 1 butir telur

Iseng2 belajar bikin jajanan, ❤❤

10 orang

1.5 jam

Putu Ayu Ketan Hitam 2 Telur

Iseng² buka IG yg sudah lama gak pernah di intip² karena aplikasinya sengaja dihapus. Daaaan setelah menjelajah kesana kemari, akhirnya nemu harta karun,, eeehh nemu resep ini.. Putu Ayu Ketan Hitam ini rasanya enak, empuk, lembut, & gurih pokonya mantaaappz.. 👍 wajib dicoba.. 😊 Resepnya sudah saya modif sesuai selera. Diresep asli hanya menggunakan 70 gram gula pasir, menurut saya kurang manis. Untuk takaran gula bisa disesuaikan. Source : Vitakwe #PejuangGoldenBatikApron #week2

Pukis pisang 🍌 (enak, lembut)

Bismillah..... Coba bikin dari pisang, ternyata enak dan lembut banget... takaran nya dikira² aja,dan hasilnya tidak mengecewakan Kue kesukaanku dan si kecil..Biasa beli,karena belum punya cetakannya Sekarang sudah bisa bikin sendiri, senangnya.... #OlahanPisangBundaKeyla #pukisPisang #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookoad_Indonesia

Lapis Biskuit 3 bahan / kue lapis kukus 3 bahan

Bismillah Kue kesukaan dari kecil selalu dibuatin klo lagi gak enak badan, skrg udah bisa buatnya sendiri

1 loyang uk 18 porsi

50 menit

Nagasari Pisang Praktis

Salah satu jajanan pasar favorit saya dari kecil. Udah lama mau bikin tapi suka males berurusan dengan daun pisang 😄 Udah cookmark beberapa resep yang versi loyang juga masih maju mundur. Kali ini bertepatan dengan posbar Gluten Free jadilah eskekusi resepnya @mamafathan. Bikin cuma 1/4 resep dapat 7 cup. Visit resep asli dengan takaran full ke sini ya : https://cookpad.com/id/r/15804904 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

7 cup

45 menit

Dadar Gulung Tebal Gyeran Mari

Sarapan cepat dengan telur dadar pasti sudah pas banget, selain simpel dan cepat, isiannya berfariasi sesuai keinginan dan bahan-bahannya mudah sekali didapat. Misalnya telur, cabe, bawang, tomat, lalu bisa ditambahkan ayam suwir, udang, bahkan sosis dll. Dan dengan bermodal wajan teflon happy call aku sering sekali membuat dadar gulung ala Korea gyeran mari. Tetapi jika tidak tersedia teflon happy call, bisa pakai teflon biasa dengan membagi adonan telur menjadi 3 bagian. Lalu masak 1/3 bagian hg 1/2 matang lalu gulung, dan tambahkan lagi 1/3 adonan disebelah gulungan telur, dan setelah matang, gulung kembali. Lakukan hingga telur habis dan dadar matang sempurna. #PekanPosbar #serbateflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TelurDadarGulung #GyeranMari #MasakAntiRibet #Resep_RhymerwidKitchen #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

20 mnt

Kue ku karakter🍓🍆(isi kacang ijo kupas)

Gandus / Talam Gurih Topping Abon

Lagi pengen yg gurih tapi g mau ribet, akhirnya bikin ini aja. Aduk², kukus, selesai dech. Kebetulan ada sisa abon jadi buat topping aja. Saya pake cetakan talam kecil diameter 4,5cm tuang adonan tdk terlalu penuh jadi 24pcs lumayan banyak.

20-24 pcs

Putu Ayu Lembuut ekonomis Tanpa Santan Menu Bakulan

Haii sahabat cookpad Disini saya mau share salah satu resep andalan bakulan saya.Yang setiap hari alhamdulillah selalu dapet pesenan putu ayu.Memang best seller banget deh menu ini.Kue nya awet 2 hari pake mika di suhu ruangan,apalagi kalau di taruh di wadah kedap udara di simpan di kulkas...hhhmmm tahan 3 - 4 hari.Rasa masih gurih banget..teksture tidak berubah,tetap lembuut.Kalau saya lebih suka makan kue ini sehabis dari kulkas.Lebiih nyuummy.Oiyaa kenapa saya menulis ekonomis,,ekonomis karena gak perlu pake santan tapi kualitas rasa tetap guriiih karena full air kelapa yang bener²manis yaaa.Hemat telor tapi hasil tetep lembut menul dan menghasilkan banyak. #Cookpadcommunity_bogor #Tiketgoldenbatikapron

Combro isi tempe pedas

membuat cemilan buat temen ngopii ,, kepingin sudah lama tp karena singkonge gak ada jadi ketunda2 terus mumpung LG ada singkong jadi langsung bikin #combroisitempepedas #PejuangGoldenBatikApron

Serabi kuah kinca santan

Setoran untuk MRT x ini bikin serabi kuah kinca.. Menikmati nya sambil dengerin cerita nya papa mertua saat masih sekolah 😅😅 Source: @IsnawatiSukendar #MRT_Isnawati #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Kue Talam Sagu Mutiara

Resep kue ini saya dapat dari youtube channel Hobby Masak. menyambut bulan suci ramadhan saya berencana ingin menambah pemasukan dengan berjualan jajanan.. dan ini salah satu menu jualan saya.. udah dicoba rasanya enak kenyal2 cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa😊

15 buah

1 jam

Kue Kelepon

Simpel tapi enak #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya

15 orang