Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue tradisional asal Palembang ini teksturnya kenyal-kenyal dan rasanya enak sekali. Disebut lumpang karena bagian tengahnya ada cekungan seperti lumpang atau lesung yang terbentuk dengan sendirinya saat dikukus. Jadi kalau kue lumpang yang dibuat terbentuk lesung berarti membuatnya sudah benar. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #KueLumpang Sumber: @nhncook2024, chalistaakitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang):
- 125 gr gula pasir (manisnya tidak terlalu manis)
- 135 gr tapioka
- 50 gr tepung beras
- 350 ml santan
- 8 lbr daun pandan untuk jus (saya ganti dengan pasta pandan)
- 1/4 sdt garam
- Bahan Baluran:
- Secukupnya kelapa parut dari kelapa muda
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang)
