Pastel Bihun Sambel Kacang

Name: Pastel Bihun Sambel Kacang
Yield: 16 Pcs
Ingredients: Kulit Pastel :; 250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (sy pakai tepung Kunci); 15 gr Tepung Maizena; 1/2 sdt Garam; 50 gr Margarin / 50ml Minyak Goreng; 100 ml Air Matang; Bahan Isian :; 100 gr Bihun.. di rebus lalu sisihkan; Bumbu isian :; 3 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 butir kemiri Utuh; Garam.. Gula... Bubuk kaldu... Merica; 1 buah Wortel di parut; 2 butir Telur di rebus; Sedikit air; Bahan Sambel Kacang :; 50 gr Kacang Tanah; Bumbu Halus Sambal kacang :; 2 Siung Bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 4 buah Cabe merah keriting.. bisa di tambah cabe rawit; 1 lembar Daun Salam; 3 lbr Daun Jeruk; secukupnya Gula Jawa; secukupnya Kecap manis; Secukupnya Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu; secukupnya Air

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Bihun Sambel Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Bihun Sambel Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Bihun Sambel Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Bihun Sambel Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang adalah 16 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun Sambel Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun Sambel Kacang memakai 28 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan si putih langsing dan lembut... Alias Olahan Bihun... Pastel Bihun Telur... Dengan kulit yg crunchy dan isian Bihun yg lembut... Di makan dengan Sambel Kacang ..menjadi paduan yg serasi #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung #PastelBihunTelur #SambelKacang #PastelSambelKacang #fey_pawonmungil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang:

Kulit Pastel :
250 gr Tepung Terigu Protein Rendah (sy pakai tepung Kunci)
15 gr Tepung Maizena
1/2 sdt Garam
50 gr Margarin / 50ml Minyak Goreng
100 ml Air Matang
Bahan Isian :
100 gr Bihun.. di rebus lalu sisihkan
Bumbu isian :
3 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
2 butir kemiri Utuh
Garam.. Gula... Bubuk kaldu... Merica
1 buah Wortel di parut
2 butir Telur di rebus
Sedikit air
Bahan Sambel Kacang :
50 gr Kacang Tanah
Bumbu Halus Sambal kacang :
2 Siung Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
4 buah Cabe merah keriting.. bisa di tambah cabe rawit
1 lembar Daun Salam
3 lbr Daun Jeruk
secukupnya Gula Jawa
secukupnya Kecap manis
Secukupnya Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang

Siapkan bahan dan peralatan masak

Pertama Membuat Bahan Isian :

Haluskan bumbu... Lalu tumis hingga matang dan harum... Beri Garam... Gula pasir.. bubuk kaldu dan merica...

Masukkan parutan wortel.. beri air sedikit... Aduk rata.. Lalu masukkan Bihun... Aduk rata... Masak hingga bumbu meresap dan rata... Cek rasa... Sisihkan

Kedua Membuat Sambal kacang :

Sangrai atau goreng Kacang tanah... Kemudian haluskan... Sisihkan... Haluskan Bumbu halus..

Tumis bumbu halus.. beri daun salam dan daun jeruk... Tumis hingga matang dan harum.. Lalu masukkan kacang yg telah di haluskan... Aduk rata.

Beri air secukupnya... Lalu garam... Gula pasir... Bubuk kaldu.. gula jawa dan kecap manis... Aduk rata... Masak hingga mendidih dan matang... Cek rasa.. sisihkan

Ketiga Membuat Kulit Pastel :

Lelehkan margarin sisihkan... Bisa di ganti minyak goreng (minyak tdk perlu di panaskan).. Masukkan Tepung terigu kedalam wadah... Lalu masukkan tepung maizena

Masukkan garam... Aduk rata.. buat lubang di tengah tepung... Masukkan margarin cair atau minyak...

Aduk hingga bergerindil... Lalu tambahkan Air sedikit demi sedikit... Sambil di uleni hingga semua tercampur rata dan sedikit kalis.. air memyesuaikan.. apabila adonan sudah sedikit kalis jangan di tambah air lagi.. biar tidak lembek adonannya...

Istirahatkan adonan.. bisa di tutup serbet.. atau masukkan ke dalam plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 10- 15 menit... Kemudian bagi adonan... Saya 30 gr dapat kurang lebih 16 pcs... Bisa di kecilkan lagi ukurannya.. sesuai selera

Iris 1 telur rebus menjadi 8 iris... Bisa lebih tipis lagi... Lalu Bulatkan adonan per 30 gr... Ambil 1 bulatan lalu pipihkan dengan Rolling pin... Jangan lupa di beri tepung terigu saat memipihkan adonan agar tidak lengket.

Isi dengan bihun dan telur... Tutup adonan.. lalu di pilin... Bisa juga menggunakan cetakan Pastel

Lakukan hingga adonan semua terisi.. kemudian panaskan minyak.. goreng pastel hingga kuning keemasan... Tiriskan

Pastel Bihun siap di sajikan dengan Sambel Kacang... Hasilnya crunchy di luar lembut di dalam... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙💙

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik ketan nenas

80 pcs

60 menit

725. Wingko Singkong (Coklat Pandan)

Masih blm pindah kelain resep... He he... Masih belum bosan rupanya orang rumah.... Wehhh jd kesukaan rupanya jajanan ini. Singkong yg murah dan dikreasikan dengan pasta pandan dan coklat bubuk... Jadinya Wingko yg beraneka rasa... Jadi asyik rasanya ya...monggo disesuaikan rasanya ya... Pasti ada dong nanti dengan rasa yg lain ya... 🤣👋 Kreasi pawonku rsp 709. M. 6_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cook0adCommunity_Bekasi #OlahanSingkong_WingkoRasa Bismilah,..

Risol Isi Sayur

Gak afdoel kalo gak ngemil gorengan. Disini karena tiap hari hujan dan cuaca dingin, bawaannya jadi laper mulu. Nah kali ini saya buat risol yang simple aja tapi enak. Semangat buat ikutan #TiketGoldenBatikApron

Kue Lam Bakar Ekonomis

Kue lam khas dari banjar rasanya manis legit dengan menggunakan telur bebek yang banyak . Tapi saya buat dari telur ayam saja dan hanya menggunakan 7 telur tidak sebanyak aslinya pake 30 telur . Biar anak saya suka saya beri coklat bubuk . Originalnya biasanya hanya berwarna kuning saya . Kalo ingin menggunakan loyang 18 x 18 tinggal d kalikan 2 aja resepnya . #TiketGoldenBatikApron

Cucur gula merah

Musim hujan jadi pengen ngemil terus buka lemari nemu gula merah ,terigu & tepung beras doang😂 😁

4-5 porsi

1jam

Lumpur Surga

Berawal pernah disuguhin jajanan ini dan suka banget, sampai akhirnya cari dan nemu resepnya di cookpad. Langsung deh eksekusi.

6 cup

1 jam

Onde onde kukus

Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 6 (07 Maret 2022) perjalanan #PejuangGoldenBatikApron. Aku bikin onde-onde tapi kali ini tidak digoreng tapi dikukus. Ini solusi ditengah kelangkaan minyak goreng dimana-mana. Rasanya uenakkk kenyal, empuk dan kletus-kletus dari wijennya, unik banget. Pokoknya tidak kalah dengan onde-onde goreng. Cocok untuk orang yang lagi menghindari minyak seperti suamiku contohnya... hehehe #PejuangGoldenBatikApron

Triangle risoles isi sayur

Cucok banget dimakan pas hujan2 gini sambil minum teh☕...yummyy 😋

20 pcs

Bolu Putu Ayu

Hallo bunda.. persiapan ultah anak, kepikiran buat cake putu ayu.. nah untuk resep bolu putu nya aku recook dari ka Renie Wisra...

5 orang

30 menit

Onde-onde Kentang

Minggu ini warga Kombes jalan-jalan ke Tangerang, q Cooksnap resepnya mba @erni_0787 "Onde-onde Kentang". Pas lg bikin ini jadi keinget dulu sebelum kenal Cookpad, dulu q sama mama bikin onde-onde ini. Tanpa ukuran, pakai ilmu kira2...🧐 Dan hasilnya lumayanlah... kalau untuk pemula...☺️ #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #KombesTour_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Pastel

Mulai perjuangan Golden Batik semoga bisa sampe finish. Setoran perdana saya persembahkan (haiyaaa) Pastel. Snack asin isian bebas syuka syuka. Bisa diisi sayuran dengan daging cincang, bisa sayuran saja, bisa juga diisi dengan bihun goreng. Saya campur ketiganya sayuran, daging cincang dan soun. #PejuangGoldenBatikApron #setoran pertama

Kue rangi teflon

Duh nostalgia banget sama kue rangi, penjualnya pun sangat jarang, sekalinya ada rasanya tidak sesuai ekspektasi. Masih enak yang dijual jaman aku kecil dulu. Cooksnap resep mbk arifah rasanya udah mendekati, cuma ini pakai kelapa parut, seingatku yang aku suka beli dulu pakai kelapa yang diiris tipis kecil jadi pas dimakan kres kres kelapanya, lain kali coba lagi. Daaan aku cuma buat setengah resep ya. Karena gak punya cetakan kue rangi aku pakai cetakan pukis yang terbuat dari teflon, cetakan tidak usah dioles apapun, gak lengket kok kuenya. Enak dimakan waktu masih hangat ya, kalau dingin agak keras. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mbk arifah, tetap semangat dan sehat selalu 😘. Sumber : @arifahamrullah #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Cucur gula aren

Kue Cantik Manis

Resep kue Cantik Manis ini aku share bersama #PejuangGoldenBatikApron

>5 orang

30 menit

Risol Ragout

Ngidam risol tapi belum nemu yang enak, karena ke pasar sekarang terlalu bahaya. Diem di rumah ajah, bikin sendiri ajah. Untung ada resep teh @oohbani. Mantul pisan❤️ Nuhun yaa Modifikasi dengan bahan yang ada dirumah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

1 jam

Roll Cake Jongkong Megcheese

Source:Icenguik/tintinrayner.tempo hari ada challenge bersama gadogadoindonesia dan megcheese.saya membuat roll Cake Jongkong MEGCheese.kue Jongkong adalah jajanan tradisional dari Bangka blitung,yang teksturnya lembut dan mempunyai rasa yang gurih dengan dipadukan parutan keju @megcheese.id serta saus gula yang menjadikan citra rasa yang sangat yummy😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuejongkong #rollcaketradisional #rollcakejongkong #anekarollcake

Gethuk singkong/ Gemblong

Panen singkong di kebun mau dibikin aneka camilan, salah satunya gethuk. Rasa gurih singkong ditambah kelapa dan gula semakin menggugah selera. Gula pasir bisa diganti dengan gula merah. Kalo suka tambahkan juga vanili bubuk. Kelapa parut ikut dikukus agar gethuk tidak mudah basi. Dan jangan lupa Siapkan tenaga untuk ndeplok ato menumbuk halus ya .... Minggu #1 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Dadar gulung ubi ungu

Minggu ke 6 GBA Udah lama gak bikin dadar gulung isi enten kelapa ,kebetulan ada kelapa nganggur dan bahan-bahannya ada semua di dapur,langsung deh di eksekusi😋😜 #Mingguke6GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 buah

60 menit

Klepon

Putu Ayu ketan Hitam

Alhamdulillah menemukan resep yang pas di lidah.. Terima kasih mba @ikha_thea1 ... #PejuangGoldenBatikApron

13 pcs

40 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal

Pastel Bihun Sambel Kacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang:

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun Sambel Kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik ketan nenas

725. Wingko Singkong (Coklat Pandan)

Risol Isi Sayur

Kue Lam Bakar Ekonomis

Cucur gula merah

Lumpur Surga

Onde onde kukus

Triangle risoles isi sayur

Bolu Putu Ayu

Onde-onde Kentang

Pastel

Kue rangi teflon

Cucur gula aren

Kue Cantik Manis

Risol Ragout

Roll Cake Jongkong Megcheese

Gethuk singkong/ Gemblong

Dadar gulung ubi ungu

Klepon

Putu Ayu ketan Hitam