Awug-awug Tepung Ketan

Dipos pada March 24, 2022

Awug-awug Tepung Ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Awug-awug Tepung Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Awug-awug Tepung Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Awug-awug Tepung Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Awug-awug Tepung Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Awug-awug Tepung Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Awug-awug Tepung Ketan memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tau kue ini pas tinggal diperkebunan, dulu pas tinggal dikota malah gk pernah dengar sama sekali, dan pas coba ternyata enak juga ๐Ÿ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Awug-awug Tepung Ketan:

  1. 1 butir kelapa 1/2 tua parut putihnya saja
  2. 250 gr tepung ketan
  3. 100 gr gula merah (gula aren)
  4. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Awug-awug Tepung Ketan

1
Panaskan kukusan, siapkan cetakan, olesi dengan minyak.
2
Campur kelapa, tepung ketang, dan garam, aduk rata.
3
Isi cetakan setengah, berikan gula merah, lalu penuhi lg cetakan dengan adonan kelapa, lakukan sampai adonan habis.
4
Setelah air kukusan mendidih, masukkan adonan, kukus 10 menit, jgn lupa alasi tutup kukusan dengan kain.
5
Setelah adonan matang, keluarkan dr kukusan, biarkan agak dingin, keluarkan dr cetakan, gula merah akan turun kedasar cetakan, jd saat dikeluarkan dr cetakan posisi gula merah menjadi topping.
6
Jika punya cetakan bulan juga boleh, kalau pakai cetakan bulat, gula merah diletakkan saat adonan sudah penuh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Carang Gesing Pisang

Carang Gesing Pisang

Ini masaknnya udah dari bulan puasa lalu pas ikutan challenge bareng bocil di suatu event ramadhan dan alhamdulillah saat itu kami menjadi salah satu pemenang challenge ๐Ÿ˜ Nah, bertepatan dengan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah kali ini, boleh donk ya disimpen disini resepnya walaupun bolak balik nyari foto pas makanan udah jadi nggak ada yang sendiri, adanya pas dipegang sama duo bocil. Jadinya blur pas di crop ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜ jadi mohon maaf kalo yang nangkring di cover adalah foto sesaat sebelum dikukus๐Ÿ™ Lupa mungkin ya waktu itu, karena pas bikin itu udah keburu maghrib jadinya cepet-cepet. Kayaknya resep hasil modifikasi dari cookpad juga, tapi maaf belum nemu sumber aslinya๐Ÿ™ #Semangcook_SebuahRasa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 loyang
45 menit
Isian risoles

Isian risoles

2 orang
20 menit
Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Getuk Rainbow/ Getuk Lindri

Assalamualaikum bikin. Getuk singkong yuk,pas banget buat nemenin nyantai sore dikala musim hujan. Gampang dan pastinya gak ribet,,cuss cekidot #coompadcommunity_depok

Lumpur mini labu kuning

Lumpur mini labu kuning

Ada labu kuning sisa bikin kolak kemarin. Bingung mau diapain, mau bikin kolak lagi bosen. Akhirnya coba dibikin jadi kue lumpur... Ternyata endulitaaa ๐Ÿ˜˜. Anakยฒ suka... Apalagi dimakan pas hangatยฒnya... ๐Ÿ˜˜

Kue Lumpur Labu Madu (Butternut Squash)

Kue Lumpur Labu Madu (Butternut Squash)

๐Ÿ“Œ Rembang, 14 Nov 2021 Tema mbois coboy kali ini adalah jajanan tradisional teman liburan. Siapa sih yang nggak kenal sama Kue Lumpur? Pasti sudah tak asing dengan jajanan tradisional yang satu ini. Teksturnya yang lembut dan empuk mampu menggoyang lidah dan rasanya yang legit mampu mengembalikan mood biar tidak suntuk meski liburan #dirumahaja ๐Ÿ˜„ Maaf ya, kue lumpurnya gundul karena nggak punya stok bahan untuk topingnya. Mohon dimaklumin ya ๐Ÿ™. Minggu kemarin ngasal aja ngambil labu parang pas belanja karena bagus-bagus ๐Ÿ˜… eh kebetulan kan minggu ini tugasnya bikin jajanan pasar. Tancap gas nyari resep lumpur kali aja kalau bikin sendiri jadi doyan. Kebeneran dong, bikin sendiri emang lebih enak, karena tau perjuangannya ๐Ÿ˜„๐Ÿคญ Oiya, big thanks buat akak @cook_windaskitchen sudah mempercantik hasil jepretanku yang ngasal karena kudu cepet-cepetan sama nona cilik ๐Ÿคญ๐Ÿค—๐Ÿ’• Source: @erni_0787 #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Risoles isi Balado Hati Ayam

Risoles isi Balado Hati Ayam

Risoles isi sosis ? Mayonaise ? Daging Ayam ? Udah biasa ! Kali ini Bestie mau ngajakin Sobat Bestie nyobain Risoles isi balado hati. Hati ayam punya nutrisi baik untuk kamu yang sering punya keluhan anemia, jadi risoles isi balado hati ini bisa kamu jadiin camilan sehat dan enak yang akan semakin mantap dinikmati sore sore nih,Sob. Mari kita coba !

4-5 orang
45 menit
Kue lapis

Kue lapis

Loyang ukuran 20x20cm (oles minyak goreng dan alasi plastik)

#376. Lumpur Surga (2)

#376. Lumpur Surga (2)

Seperti weekend sebelum-sebelumnya, akan selalu ada cemilan ๐Ÿ™‚ Kali ini lumpur surga yang sudah pernah aku buat beberapa tahun yang lalu.

Klepon cake

Klepon cake

Cake yg bikinnya harus niat banget karna banyak printilannya bund ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†..

1 loyang 17 porsi
50 menit
Lumpur Asin/Lumpur Abon

Lumpur Asin/Lumpur Abon

Bismillah... Alhamdulillah pesanan kemarin,biasa di jual duaribuan...cooksnap dari mbak @cook_7747511_nana saya buat 5x resep.Di resep asli santan tidak di rebus terlebih dulu ya,sy rebus santannya supaya kue lebih awet gak cepat basi. โˆšAdonan sy masak mulai dr selesai magrib Alhamdulillah kue tahan sampai keesokan harinya jam setengah 3 sore ya. NOTE : Saya menggunakan cetakan dari baja diameter lubang 6x1,5 cm menghasilkan 90-96 pcs.Beda diameter cetakan beda juga jumlah hasilnya ya.Saya pernah jg coba menggunakan cetakan happycall lubang 12 bisa dapet kurang lebih 80 pcs. #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy #KueLumpurBundaMelvy

Barongko pisang

Barongko pisang

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ๐Ÿฅฐ Apa kabar? Lama sekali akuu gk upload๐Ÿ˜ญ๐Ÿ™ Kali ini aku mau ngebagiin salah satu resep kue yaitu borongko. Katanya hidangan ini berasal dari makkasar dan bugis (maaf kalo salah) Berawal dari umi aku yang cerita : " Teh ada kue ya, bahannya cuma cau (pisang), santen (santan) , jeung endog (telur). Terus di seupan (dikukus ) Awalnya cuma bilang "ooooh" aja, dan juga merasa heran karena tidak ada unsur tepung, apakah bakal set? Trs nemu ini @nay's kitchen ada ternyataa... Namun perbandingan bahan beda dengan yang umi saya bilang, Tapi saya ala ala sendiri, karna jumlah pisangnya sangat banyak dan telurnya hanya 2 butir, membuat teksturnya agak lembek, tapi legit gurih๐Ÿ™ Dan saya pakai loyang yang besar sekalii, membuat kue tidak tinggi makanya pas difoto ditumpuk๐Ÿ˜† Enak menurut sayaa Terimakasih @nay's kitchen telah menginspirasi โค๏ธ

satu loyang
*Wingko Labu Kuning*

*Wingko Labu Kuning*

Minggu 14-11-2021 ...... Labu kuning lagi .... Ini edisi ngabisin stok labu kuning dikulkas. Bikin yang dikukus-kukus udah, jadi ini bikin yang dipanggang dan ini labunya juga gak dikukus dulu tapi diparut aja.. Inspirasi resep dari yt dapur cimoo yang labunya dikukus. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Risol tepung beras maizena

Risol tepung beras maizena

Sejak tahu kalau saya alergi gluten,jadi tidak bisa makan terigu lagi deh.otomatis berusaha masak cemilan sendiri.salah satunya risol. Alhamdulillah.coba buat risol pake tepung beras Dan tepung maizena.hasilnya enak. Tidak kalah Sama risol dari tepung terigu.walaupun tidak pakai tepung panir,tetap enak.

Lemper abon sapi

Lemper abon sapi

Cemilan tradisional yg selalu dihati klu beli dipasar rasanya pasti ada aja yg kurang๐Ÿ˜Š akhirnya ngoprek sendiri deh di dapur

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Bika Ambon Teflon 2 Telur (Lembab, Kenyal & Bersarang)

Kue 1 ini termasuk salah satu kue favorit di Indonesia, salah satunya menjadi ciri khas dr kota Sukabumi, texturenya yg berpori/bersarang serta rasa & harumnya yg khas, di mana harum pandan, daun jeruk berpadu dgn sereh, menjadikan kue ini disukai banyak penggemar jajanan kue2 basah Kali ini saya akan share resep khusus bika ambon ekonomis hanya dgn menggunakan 2 telur saja tapi sdh bs menghasilkan bika ambon yg lembut, kenyal & bersarang, utk pembuatannya jg mudah sekali, saya di sini hanya menggunakan teflon jd tanpa dioven, jd bagi yg tdk punya oven bisa dicoba resep ini, tapi bagi yg ingin menggunakan oven, resep ini bisa menggunakan oven, hanya perbedaannya pada sistem pemanggangannya, kondisi oven di awal pemanggangan, cukup hanya mengganjal pintu oven/dibuka sedikit hingga bagian atas kue agak kering/lembab lalu sistem panggang selanjutnya pintu oven ditutup seperti biasa dgn suhu sesuaikan dgn karakter oven masing2 ya Sedangkan utk sistem panggang dgn teflon, bisa langsung dilihat dlm video, oya di resep ini saya skip penggunaan sereh berhubung saya tdk begitu doyan dgn sereh ๐Ÿ˜‚ Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/mKyrl3mCRnY

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Ubek-ubek dapur lagi... Ini nih hasil main tepungnya... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Resep: @MomsFirza_310571 Bude Ati Agus Sapto Kebetulan memang lg nyari resep Kue Lumpur Labu Kuning, eh..ada di resepnya Bude Ati, emang deh Bude top markotop. Saya buat setengah resep aja, jd 12 kue dan yg saya tulis dibawah setengah resepnya juga. Kalau mau lihat resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/13781914-kue-lumpur-labu-kuning-207?invite_token=So59NC62ArbWnjqpErAXdzTH&shared_at=1632870769 Step2 pembuatannya agak berbeda dgn resep asli karena saya aduknya pakai whisker. Tp hasil akhirnya tetap sama kok. Enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Recook ini sebagai ungkapan terima kasih buat Tim C Cocomtang (Mba Prita, Bude Ati, Neng Avril). Sehat selalu utk kalian semua. Aamiin. #terimakasih_timcocomtang #terimakasih_atiagussapto #cookpadcommunity_tangerang

Klepon Ubi Tepung Mocaf

Klepon Ubi Tepung Mocaf

beberapa hari lalu iseng bikin ini dan tyt enak. mirip klepon yg full tepung ketan. dan hari ini bikin lagi. enak nya klepon ubi ini bikin lebih kenyang dan tanpa tepung rafinasi.isian pun bebas ga melulu gula.

20 pc