Asam Manis Dadar Gulung

Dipos pada March 23, 2022

Asam Manis Dadar Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Manis Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Manis Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Manis Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Manis Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Manis Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Manis Dadar Gulung memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumayan tanggal tua masih bisa makan ala resto 😄 The truth is kita kumpulin aja isi kulkas yang tersisa hihihi... Ini mudah sih bikinnya, ngga seribet yang kebayang dan ngga sepanjang daftar bahannya. Cobain yuk 😘 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Manis Dadar Gulung:

  1. Bahan dadar gulung :
  2. 2 butir telur ayam
  3. Segenggam kol, rajang halus
  4. 1/2 buah wortel, potong kotak2 kecil
  5. 2 lembar sawi hijau, iris halus (boleh ganti/skip)
  6. 1 batang daun bawang, iris tipis2
  7. 1 sdm peres tepung terigu
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. Bahan kuah asam-manis :
  12. 2 siung bawang putih uk kecil, geprek lalu cincang kasar
  13. 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
  14. 1 cm jahe, geprek/sayat2. Kalo suka boleh diiris2
  15. 1 buah cabe merah, iris serong (boleh tambah)
  16. 100-150 ml air, masukkan bertahap
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
  18. Bahan saos :
  19. 1 sdm saos tomat
  20. 1 sdm saos sambal
  21. 1/2 sdm madu
  22. 1 sdm saus tiram
  23. 1/2 sdt kecap/saus inggris (boleh skip)
  24. 1/2 sdt minyak wijen
  25. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Asam Manis Dadar Gulung

1
Buat dadar gulung: campur semua bahannya, aduk rata.
Asam Manis Dadar Gulung - Step 1
Asam Manis Dadar Gulung - Step 1
Asam Manis Dadar Gulung - Step 1
2
Panaskan teflon, tuang setengah adonan dadar. Masak dengan api kecil. Gulung perlahan dengan bantuan dua sutil. Tarik ke pinggir teflon seperti di foto ketiga.
Asam Manis Dadar Gulung - Step 2
Asam Manis Dadar Gulung - Step 2
Asam Manis Dadar Gulung - Step 2
3
Tuang sisa adonan dadar di depannya, tunggu sebentar lalu gulung lagi dadarnya menimpa adonan yang masih terbuka. Gulung sampai habis. Tutup teflonnya, lanjutkan masih dengan api kecil supaya bagian dalamnya matang merata. Putar berdiri bergantian dadar gulungnya supaya semua sisinya coklat rata. Angkat dadar gulungnya, potong2 lalu sisihkan.
Asam Manis Dadar Gulung - Step 3
Asam Manis Dadar Gulung - Step 3
Asam Manis Dadar Gulung - Step 3
4
Buat kuahnya. Siapkan bumbu2, campur semua bahan saos, aduk rata.
Asam Manis Dadar Gulung - Step 4
Asam Manis Dadar Gulung - Step 4
Asam Manis Dadar Gulung - Step 4
5
Panaskan margarin, tumis baput, bombay dan jahe sampai harum. Tuang kuah saos, tunggu mendidih. Tambahkan air matang bertahap, kalo suka kuah banyak sesuaikan dengan rasanya. Tes rasa apakah sudah pas atau perlu tambahan seasoning (misalnya kaldu bubuk).
Asam Manis Dadar Gulung - Step 5
Asam Manis Dadar Gulung - Step 5
Asam Manis Dadar Gulung - Step 5
6
Masukkan potongan dadar gulung dan irisan cabe, aduk pelan sampai terbalur kuahnya. Siap angkat dan disajikan 👌✌️
Asam Manis Dadar Gulung - Step 6
Asam Manis Dadar Gulung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari pisang

Nagasari pisang

Jajan pasar ini fave anakku, dan liat resepnya mba Een @BerandaAqlan yg ngga pke dibungkus daun pisang, lgs ikutan bikin aku pake cetakan melati. #kuepisang #cookies_berandaaqlan #cocomtang_post #cookpadcommunity_Tangerang

12 cup
1 jam
Apem Tepung beras dengan tape

Apem Tepung beras dengan tape

Kesukaan almh. Nenekku dan hari ini bikin buat besok acara 100 harian. 🥲

60 buah
2 jam
Carabikang Pandan

Carabikang Pandan

Bismillah... Àssalamu'alaikum... . Masih di perbikangan lagi. Kali ini full pandan dan dikasih areh/santan kental diatasnya. Saya pake resep mba @FiDyFie_cook27 matur suwun njih mba enak banget ini. . #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Resep asli mba @vellypricilya Ini jajanan jadul banget.. waktu sd ada mbok2 kelilingan. Kalau jualan pakai pincuk daun pisang. Trus serabinya kecil2 gitu. Duhh enak banget.. #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Serabi #SerabiKuah

15 buah
Resep Combro

Resep Combro

Dikasih teman suami. 2 singkong gede2 . suami minta buat combro isi gulmer

4 org
1 jam
*Talam Singkong Lumer*

*Talam Singkong Lumer*

Kamis 21-10-2021 ... Ini enak, lembut dan lumer banget, karna abis diparut singkongnya diblender lagi sama gula merah cair. Source : ytb Silvia Pradipta #PekanPosbar #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

8 cup
🫔Risoles Roti Tawar 🍞

🫔Risoles Roti Tawar 🍞

Bismillah….. Masih dengan kreasi olahan #RotiTawar , pagi ini buat sarapan untuk keluarga Risoles ,kulitnya memakai roti tawar . Alhamdulillah….jadi sarapan yang mengenyangkan 👌😍 Oh ya ….disini saya pakai roti tawar pandan krn dirumah kebetulan adanya itu , sebaiknya pakai roti tawar gandum atau yang biasa saja . Source : IG rasanya_ibu #PekanPosbar #Berakfast #Olahanrotitawar

6 pcs
Combro

Combro

Bismillah Sambal oncom yg dibuat buat cocolan ulen ternyata sisa, tdnya mau dipakai buat makan aja. Eh kang sayur lewat bawa singkong, ahaa kita bikin combro aja deh.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Risol mayo isi sosis

Risol mayo isi sosis

G ada yg d buat ngemil,,sm buat ide jualan jg

Resep RISOLES MAYONAISE

Resep RISOLES MAYONAISE

Hallo ...assalamualaikum hari ini saya bikin risol mayo . Drpada beli mnding bli hehehe...

20 risol
25 mnit
Bolu karamel 4 telur

Bolu karamel 4 telur

Source : Fatmah Bahalwan

Kulit risol tipis anti sobek

Kulit risol tipis anti sobek

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Putu Ayu Telang Tanpa Telur

Ubek-ubek dapur lagi... Ini nih hasil main tepungnya... Langsung ke resep yuk... #Cookpadcommunity_sumut

27 buah
Kulit Risol Tanpa Telur

Kulit Risol Tanpa Telur

Kulit risol tanpa telur anti sobek. Resep ini bisa untuk 30 kulit risol, dengan ukuran teflon 20cm

Onde2 Ekonomis (no ribet, cepat & mudah)

Onde2 Ekonomis (no ribet, cepat & mudah)

Bikin onde2 versi ekonomis lebih mudah & no ribet, cepat bikinnya. Dan pas ada sisa masih enak pula aku bikin sore, pagi kumakan masih enak & gak basi.

Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak

Kue Ku/Angku/Kue Tok/kue Cikak

Bismillahirrahmanirrahim, ini kue jadul kesukaan. Rasanya kenyal dan legit. Namanya bermacam-macam Kue Ku atau kue Angku atau kue Tok kalau di Cirebon namanya kue Cikak. Ini cooksnap dari mbak @frida_frida & kak @Belvakitchen7, makasih saudara2ku untuk resep mantulnya. Tapi karena resepnya berbeda jadinya saya modifikasi sedikit sesuai selera keluarga. Aku tidak pakai daun pandan karena tidak ada dan untuk kacang hijau kupasnya aku ganti dengan Lentil karena disini tidak ada kacang hijau. Tapi untuk rasa keduanya bisa saling menggantikan, tidak jauh berbeda.

Klepon pandan

Klepon pandan

Jajanan jadul yukk . Uprek2 dikit jadi deh kudapan manis nan gurih .

10pcs
30 menit
Onde onde gula merah

Onde onde gula merah

Yang bosan mau buat cemilan apa. Nih ada onde onde yang bisa menemani hari hari galau mu. 😂 rasa nya wenak bund. Selamat mencoba

5 orang
30 mnt
Kue Amparan Tatak

Kue Amparan Tatak

Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah masih bisa ikutan event minggu ini yaitu Cooksnap resep dari tim C 😊 . Kali ini saya cooksnap resep dari bude Ati, kagum banget sama semangat dan rajinnya bude ati, padahal bude bekerja loh.. Tapi semangat dan rajinnya ngalahin ibu² yang dirumah aja kaya saya 😄. Terima kasih ya bude resepnya 🙏🥰 saya pribadi mengucapkan banyak Terima kasih buat bude Ati dan tim C, atas semua bimbingan dan ilmunya selama satu tahun ini di Cocomtang 🤗 semoga makin berkah dan sukses selalu ya bude 🥰 Resep asli bisa cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/15493197-amparan-tatak-khas-kalsel-423?invite_token=WotM7f216CTEAue4EmW2AcJ9&shared_at=1633251662 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillaah Pertama tahu klo pekan ini #kopijos diajak dolan ke Semarang, langsung terngiang dengan wingko babat. Salah satu oleh-oleh khas yang selalu dinanti klo ada keluarga pulang safar dari Semarang. Klo tidak salah ingat, pertama kali makan wingko babat ini waktu SD (puluhan tahun yang lalu), dikasih oleh-oleh dari saudara. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Ga harus nunggu2 oleh-oleh dari Semarang.hehe.. Matur nuwun buat mba @ErnySulistyowati untuk resepnya & juga sharing2nya di WAG kemarin. Sehat & berkah selalu bersama keluarga nggih mba..🙏❤️ NB : Aku tulis resep aslinya (satu resep). Tapi aq buat setengah resepnya. #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Rekreasi_Semarang