Bingka Ubi Kayu / Singkong

Dipos pada March 19, 2022

Bingka Ubi Kayu / Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Ubi Kayu / Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Ubi Kayu / Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Ubi Kayu / Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Ubi Kayu / Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Ubi Kayu / Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Ubi Kayu / Singkong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: @Nisaulfa Posbar minggu ini adalah olahan tanaman palawija. Contoh tanaman palawija adalah; singkong, jagung, ubi jalar, kacang hijau, sukun, talas dan kentang. Kebetulan saya punya singkong, dan sudah lama penasaran dgn bingka singkong. Bingka merupakan makanan tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Banyak sekali varian bingka yg salah satunya adalah singkong. Disini yg saya buat dan yg saya tulis adalah setengah resep. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15343093-bingka-singkong?invite_token=6o8wGqfAooPjDa8JfzyHwYxF&shared_at=1634160727 #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Ubi Kayu / Singkong:

  1. 500 gr singkong
  2. 200 ml santan (100 ml santan instan + air)
  3. 120 gr gula pasir
  4. 1 butir telur ukuran besar
  5. 25 gr tepung tapioka
  6. 25 gr margarin, lelehkan
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanili
  9. Secukupnya pewarna kuning
  10. Secukupnya wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Ubi Kayu / Singkong

1
Blender singkong, santan dan telur (jika tdk diblender, singkong bisa di parut).
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 1
2
Pindah ke wadah. Masukkan sisa bahan lainnya (gula pasir, tepung tapioka, margarin, garam, vanili). Aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan jg pewarna kuningnya. Aduk rata kembali.
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 2
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 2
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 2
3
Siapkan loyang (disarankan 20*10, punya saya terlalu besar loyangnya, jd kuenya tdk tinggi) alasi baking paper dan oles margarin. Tuang adonan beri taburan wijen.
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 3
4
Panaskan oven. Lalu panggang bingka dengan suhu 175 derajat selama 60 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Lakukan tes tusuk. Dinginkan bingka kemudian potong2. Sajikan.
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 4
Bingka Ubi Kayu / Singkong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Sumber resep : @cook_2668114 Makasih mbak tintin rayner, resepnya ok banget.

39- 40 butir
opsional
Nagasari

Nagasari

Bikin nagasari tanpa daun. Tapi menggunakan cetakan bunga jasmine. Menggunakan jus pandan asli sebagai pewarna hijau dan hasilnya cantik dan wangi. Aku juga pakai daun pisang sebagai alas pada saat mengukus. Kebayang ga sih wanginya.. 🤤

12 buah
Klepon

Klepon

Source : ig vitakwee Recook : me

Onde-onde Cokelat

Onde-onde Cokelat

Source : Kelas Kue Manis Box by Dapur Pintar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim

Kue Pukis Empuk dan Lembut

Kue Pukis Empuk dan Lembut

Awal mula bikin kue pukis ini yaitu karena niat hati bikin kue bolu, eh ternyata tak sesuai harapan. Ya sudah, tambah aja ragi dan air. Ternyata amazing. Lembut plus empuk banget. Di sini, aku bikinnya pakai cetakan kue cubit karna nggak punya cetakan kue pukis.😊

37 buah
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Alhamdulillah bisa lebih awal setor tugas Beres Clover yg bulan ini temanya kue lumpang. Kue Lumpang salah satu kuliner khas palembang yg infonya kie ini dikatakan berhasil jika ada lesung ditengah kuenya. Source : @iwuLan_14044039 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Onde onde isi kacang merah (442)

Onde onde isi kacang merah (442)

Sudah lama bgt simpan resep mba @RLinda_4814236 , baru sekarang sempet exekusi..isi nya aku ganti kacang merah... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/1548526-black-onde-onde2-ketan-hitam?invite_token=RVvQdfP8sikn6PP4v5Kvcxgg&shared_at=1634186788 #CookpadCommunity_Tangerang #Onde2 #KacangMerah

20 bh
Kue Putu Bambu (tanpa cetakan)

Kue Putu Bambu (tanpa cetakan)

Edisi kangen jajanan pinggir jalan,,😁 Biasanya banyak yaa yang juall putu inii,, tapii sekarangg saya jarang ketemu sama yg jual kie inii,, jadii dann penasarann akhirnya buat dehh,,šŸ˜‰ Kue putu inii enakk bangett,, lembutt,, tapii lembutnya tidak selembut kayak adonan putu ayu yaa,, kalo putu bambu inii lembutnya lebih ke kering²an, jadi nggak basah,, tapii tetep enakk kokk apalagii ditambahkan gula merah,, udahh enak bangett lah pokoknyaa,, 😁 Untuk air pandan nyaa bisa didapatkan dari jus pandan sendiri, atau bisa juga langsung dari pasta pandan yaa,, jadii disesuaikan aja sesuai selera..šŸ˜‰ Source: yt Han Cooking Yukk dicoba resepnyaa 🤩

5 porsi
1 jam
Lapis singkong#dapoermmannarohana

Lapis singkong#dapoermmannarohana

#olahansingkong#serbasingkong#jajanapasar#reseprumahan#resepbakulan #cookpadcommunity_jakarta Masih edisi spesial Singkong sisa an kemaren berhubung beli nya sampai 5 kg gršŸ˜‚ Sisa nya Mm Anna bikin lapis singkong aja Buat Acara maulid nabi Muhammad Saw Alhamdulillah Masih dapat banyak Ini juga gampang bikin nya no pk ribet dan remponk dan uenak legit manis gurih rasa nya Ayu ah langsung di kukus nanti kesiangan #dapoermmannarohana

75 potong
1.jam
Lupis ketan putih

Lupis ketan putih

23 pcs
45 menit
Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

Onde onde ketawa atau kue ketawa yang renyah dan enak.

16 bh @15gr
Oum ali by me

Oum ali by me

Sering pesen kalau keresto2 arabian gt dan lama g makan jdi pengen bikin deh pas jg mau ada arisan dirmh jdi bikin porsi besar

10 porsi
30mnt
*Getuk Panggang Meisis Keju*

*Getuk Panggang Meisis Keju*

Minggu 17-10-2021..... Getuk goreng udah pernah bikin...getuk gulung juga udah pernah...naah sekarang pengen coba buat yang dipanggang, jadinya getuk panggang. Alhamdulillah jadi bisa sekalian setor resep olahan palawija lagi. Source : Nophy Kitchen #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

9 pcs
Dadar gulung simpel

Dadar gulung simpel

Dirumah ada kelebihan inti karena kmren buat timphan aceh, jadinya sayang dianggurin jadi kepikiran untuk buar dadar gulung 😁

5 porsi
40 menit
Risol Tahu Ayam šŸ”

Risol Tahu Ayam šŸ”

15 bh
60 menit
Nagasari Kulit Roti Tawar

Nagasari Kulit Roti Tawar

Kulit roti tawar sering "dianak tirikan" hehe. Nah, daripada ga kemakan, mending diolah menjadi suatu makanan yang enak dan insyaaAllah ga akan jadi "anak tiri" lagi si kulit roti tawar. Kali ini saya mencoba mengkreasikan kulit roti tawar menjadi kue nagasari. Ternyata proses pembuatannya jauh lebih simple dibanding menggunakan tepung. Rasanya pun enak. Kalau saya pribadi lebih suka nagasari pakai kulit roti tawar ini daripada yang pakai tepung. Karena ada rasa gurih yg muncul dari kulit roti tawar. Bayangkan rasa gurih bertemu manis, duh ini perpaduan rasa favorit saya. Teksturnya jadi lembut si kulit roti tawarnya. Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakanĀ jenis kue basahĀ tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun-menurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. NagasariĀ adalah sejenisĀ kueĀ yang terbuat dariĀ tepung beras,Ā tepung sagu,Ā santan, danĀ gulaĀ yang diisiĀ pisang. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

25. Pastel mie ala irma

25. Pastel mie ala irma

Assalamualaikum, hello. Siapa disini yang suka makan pastel miešŸ™‹ā€ā™€ļø, pastinya pada sukakan kue garing dan kriuk-kriuk ini sangat enak sekali loh. Yuk cobain😁. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

4-5 orang
2 jam
Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Unti kelapa dari cake kemarin masih banyak, mikir mau dibuat apalagi? Akhirnya liat YT Dapur Dina ada resep ini cuss dicoba dan hasilnya memuaskan, kulitnya lembut banget, recommended!