Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Gula Merah memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kali ini saya akan membuat putu ayu mengunakan gula merah, rasanya manis khas gula merah. Jika tidak ingin menggunakan gula merah, bisa menggantinya dengan gula putih dan diberi perisa pandan atau sesuai selera. Kepala parutnya disini, saya menggunakan kelapa muda yang saya parut sendiri karena lebih awet dan tidak mudah basi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Gula Merah:
- 3 telur utuh
- 1/4 sdt garam
- 75 gr gula merah
- 25 gr gula pasir
- 100 gr tepung protein sedang
- 50 gr tepung beras
- 100 ml santan cair (atau 50 ml santan cair + 50 ml air)
- 1 sdt SP (emulsifier)
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- Topping
- 200 gr kelapa parut
- 1/8 sdt garam
- 1 sdt maizena
Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Gula Merah
