Putu Ayu

Dipos pada April 4, 2022

Putu Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya bikin kue ini, intip resepnya @didowardah langsung klik sama resepnya. Hasilnya enak, suami juga nangih minta dibuati lagi😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. Bahan A
  2. 200 gr gula pasir (me 180gr)
  3. 2 btr telur
  4. 1 sdt sp
  5. 1/4 sdt vanilli
  6. Bahan B
  7. 200 gr tepung terigu
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. Bahan C (dilarutkan)
  10. 65 ml santan kara
  11. 135 ml air matang
  12. secukupnya Pasta pandan
  13. Bahan D
  14. 400 gr kelapa parut (dari satu butir kelapa bagian putihnya aja)
  15. 2 sdm maizena
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Campur semua bahan D (kelapa parut, garam, maizena, daun pandan). Aduk rata dan kukus selama 10 menit, kemudian diamkan hingga dingin.
2
Mixer bahan A (telur, gula, sp, vanilli) hingga mengembang sampai adonan tidak jatuh/menetas saat kaki mixer diangkat.
Putu Ayu - Step 2
3
Masukan bahan bahan B (terigu+baking powder) dan bahan C (larutan santan) secara bergantian. Aduk dengan spatula sebentar saja asal tercampur rata, dan hati-hati jangan sampai overmix supaya tidak bantat.
Putu Ayu - Step 3
4
Siapkan cetakan, oles minyak tipis aja. Masukan kelapa parut dan tekan agar padat.
Putu Ayu - Step 4
5
Tuang adonan kue diatas kelapa parut yang sudah dipadatkan tadi. Jgn terlalu penuh karena adonan nanti akan mengembang.
Putu Ayu - Step 5
6
Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup kukusan nya dilapisi kain bersih dulu ya. Untuk menghindari air menetes ke kue nya.
Putu Ayu - Step 6
7
Saya Satu resep jadinya sekitar 34 biji dengan cetakan yang berbeda-beda.
Putu Ayu - Step 7
Putu Ayu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Panggang Abon Lechee

Apem Panggang Abon Lechee

Malming pengen nyenengin anak², mau keluar males.. Ya udah bikin cemilan ala² dg resep seadanya di dapur🤫

5 orang
1 jam
Dadar Gulung Polkadot Unti Kelapa & Nangka

Dadar Gulung Polkadot Unti Kelapa & Nangka

Ikut meramaikan HUT RI ke-76 tentunya ibu-ibu harus semangat juga di dapur...untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga...memasak untuk suami dan anak2 tercinta...salah satunya bikin jajanan tradisional asli Indonesia. Jangan sampai anak2 kita mencintai jajanan dari luar dan melupakan jajanan tradisional negara sendiri. Hidup kuliner Indonesia!!! Semoga berjaya di negara sendiri maupun negara lain...👏👏 Sumber resep dari mbak Pitri Masisna dengan variasi isi dan penyesuaian bahan ala aku. Karena temanya Hari Kemerdekaan jadi polkadotnya Merah-Putih...🇮🇩 🤗 #AR_Merdeka #CookpadCommunity_Ngawi #BelajarBarengCookpad

Kue Talam Pisang

Kue Talam Pisang

Resep ini dari youtube: Dapur Mamike

55 Menit
231.Dongkal/Awug

231.Dongkal/Awug

Bismillaah ,,, Bikin dongkal/awug sengaja dibikin seperti tumpeng karna menyelamatkan daun pisang yg sudah mulai menghitam jadi #Dibuangsayang🤗 Emak masih jalan2 virtual neh moms #rekreasi_Depok buat nyari ide bikin #jajanan_tradisional😍nah kali ini emak pilih kue Dongkal by mb @mayhai_107 ,, kue satu ini seperti kue putu dan iwel2🤭 ,beda daerah beda penyebutan sepertix ya ,, rasana manis seimbang dengan gurihna kelapa muda🤤nikmat disantap hangat ya mom ,, kalo dingin lain dirasa sudah🤭 Sc : Saomi Mayhai #Jajanan_Tradisional #Rekreasi_Depok #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_ Balikpapan

*Bakpia isi Selai Nanas Keju*

*Bakpia isi Selai Nanas Keju*

Jum'at 13-08-2021 ... Bikin bakpia lagi, kali ini karna masih punya nanas jadi pengen coba bikin bakpia yang diisi selai nanas ditambah sedikit keju parut. Ternyata enak seger ada asem-asemnya, tapi sayang aku bikin selai nanasnya masih kurang kering, kalo ngisinya kebanyakan jadi mbleber deh...jadi kalo nanti bikin lagi selai nanasnya harus lebih kering lagi, mungkin harus seperti yang buat isian nastar kali ya baru pas tuh. Untuk kulitnya aku pake resep bakpia isi pasta kacang merah. Dan berhubung sekarang ini masuk dibulan Agustus, bulannya Hut RI ke 76 jadi bakpia nya diplating dengan nuansa Merah Putih 🇮🇩 ala aku. #PekanPosbar #JajananTradisional #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasi #MasakItuSaya

8 pcs
Lemet Singkong

Lemet Singkong

Lemet yg dikenal umum dibungkus dengan daun pisan coba kali ini pakai cetakan putu ayu.. Cantik pisan, lebih mudah juga ga perlu bungkus2 hehe Tanpa perlu olesan minyak dicetakan, mudah ngeluarinnya cukup ditarik pakai garpu. Takaran gulapasir dan gula merah sesuaikan dengan selera ya bisa dikurangi / ditambah

20 cup
1 jam
Getuk Merah Putih

Getuk Merah Putih

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76 17.8.21 Merdeka... 🇲🇨🇲🇨🇲🇨 Getuk merupakan jajanan tradisional asal Magelang, Jawa Tengah. Tapi sekarang getuk bisa ditemukan diberbagai daerah di Indonesia... Biasanya getuk dimakan dengan kelapa parut yang diberi sedikit garam. Karena di pasar tempat saya biasa belanja kelapa parut yang sedang tuanya susah didapat. Yang ada cuma yang tua. Jadi saya ga pakai kelapa parut 😁 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 431 17.8.2021

7 buah
Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Alhamdulillah... Jangan lupa Bersyukur dengan nikmat yang telah diberikan oleh Allah SWT. Masih dengan Wadai Bisa, alias kue Basah. nah kali ini saya belajar membuat Wadai Kararaban Khas Kalimantan Selatan, meskipun loyang agak kebesaran jdi penampakan seperti ini,untuk rasa Alhamdulillah tetap Enak tentunya. Source: @meldayanti #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

1loyang
Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Buat 2x resep untuk orangtua dan mertua.. Suami accepted dengan rasanya, auto recomended Enak, kenyal, manisnya pas.. 👍👍👍 Sc. Dhiah Oddie.

Dadar Gulung

Dadar Gulung

بسم الله الرحمن الرحيم Punya stok unti di kulkas sdh lebih dari satu bulan di simpan krn blm sempat di olah dan sempat lupa 🤭. Ternyata mash bagus, alhamdulillaah... Kebetulan ada event #DiBuangSayang dan #PosbarIdaman dari mamah cookpad, sekalian ikut #KurasKulkas #BamasakBaimbai Program komunitas #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

8 bh
Apem Dari Nasi Sisa

Apem Dari Nasi Sisa

Alhamdulillah.... Ahirnya kesampaian jg mengeksekusi apem dari nasi sisa. Hasilnya lembutttt pake banget😀🙏 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Nagasari roti tawar gurih

Nagasari roti tawar gurih

Bismillah Inget waktu dulu SMP, pelajaran tata boga, kelompoku kebagian memasak roti tawar nagasari ini, dab sampai sekarang sudah bertahun-tahun belum pernah masak ini lagi Tiba-tiba lihat pisang matang pohon tertimbun di lemari es, terpikirlah untuk membuatnya Rasanya tetep enak gurih... Jadi inget waktu SMP dulu... Nah minggu ini tema MBOIS adalah sedikit minyak serba kukus dan tim, Akhirnya terciptalah ide untuk membuat nagasari roti tawar ini, #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Love Sticky Rice (Lemper Ayam Jamur)

Love Sticky Rice (Lemper Ayam Jamur)

🌺Saatnya kita posbar POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY ) Acara rutin COBOY untuk mempererat keakraban coboyers. Lagi pingin lemper, tapi ngga ada daun pisang. Aluminium foil habis. Kebetulan resep lemper Mami Kenzie @yun_andriani ini tanpa di bungkus daun. Cuzzlah bikin. 🌸Semoga mba @yun_andriani beserta keluarga di beri kemudahan olehNya. Dan Tuhan jadikan kesedihan (kesulitan), jika Dia berkehendak pasti akan menjadi mudah. Semoga sehat selalu dan berbahagia. Aamiin. #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #LoveStickyRice #LemperAyamJamur

Getuk telo tabur kelapa

Getuk telo tabur kelapa

Biasanya ubi hanya digoreng sama tepung , tapi kali ini aku pingin buat yang berbeda.

8 orang
30 menit
Cenil

Cenil

Tiap ke pasar gak lupa pulangnya beli cenil, x ini bikin sendiri aja lah 😀

RESEP KUE BASAH 8 JAM,,TETAPI MASAKNYA CUMA 3 JAM AJA

RESEP KUE BASAH 8 JAM,,TETAPI MASAKNYA CUMA 3 JAM AJA

Instagram: marisachasanwa YouTube: masakan dapur marisa Karena mau cepat jadi buat kue 8 jam nya memakai gula aren dan gula merah,,,hahhahaa msh ludes jg loh mom di cemilin anak2,,,

5 orang
3 jam
Onde-onde isi Ubi

Onde-onde isi Ubi

Bismillah Onde-onde ini ketika digigit dalam kondisi masih hangat, rasanya kresss, enak banget MasyaAllah 🌻 Padahal isiannya ini pakai ubi, tp orang-orang mengira pakai kacang hijau >,< Source: @Florensia_Wenda #JajananTradisional #CookpadCommunity_Surabaya