Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper ayam:
- 250 gr beras ketan
- 250 santan kental
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai memarkan
- 1/2 sdt garam
- secukupnya Daun pisang
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah,
- 3 siung bawang putih
- 3 kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt jintan, sangrai
- 1 sdm gula pasir
- Isi
- 300 gr fillet dada ayam,rebus, suwir- suwir
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 200 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- 1 sdm air asem Jawa
- 2 sdm minyak
