Bika Ambon mini

Name: Bika Ambon mini
Yield: 70 buah
Ingredients: 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa; 2 sdt fermipan; 600 gr tepung sagu; 300 gr tepung terigu; 3 lembar daun pandan, (sereh dan daun jeruk aku skip); 10 butir Telor; 500 gr gula pasir; 200 gr margarin lelehkan; secukupnya Garam,vanili; 2 sdt Kunyit bubu

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon mini adalah 70 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon mini diperkirakan sekitar 2.5 jam memasak di kompor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon mini memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita nya mau kirim kue buat sepupu yg akan adakan acara 40 harian almarhumah mamanya. Dari jauh2 hari sdh siap2 beli teflon cetakan martabak mini ini . Asli ini bikinnya gampang, aduk2 ... sreng jadi 😄. Cocok lah buat pemula. Berhubung aku pengen hasil nya banyak, jd takaran tepung tapioka pakai 600gr. Resep ini kira2 jd 70 buah kue . Waktu manggang sekita 2.5 jam. Tapi santai, ga repot. Ku sambi nonton drakor malahan 😄😄.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon mini:

1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sdt fermipan
600 gr tepung sagu
300 gr tepung terigu
3 lembar daun pandan, (sereh dan daun jeruk aku skip)
10 butir Telor
500 gr gula pasir
200 gr margarin lelehkan
secukupnya Garam,vanili
2 sdt Kunyit bubu

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon mini

Masak santan,garam dan daun pandan du api kecil. Aduk2 sampai mendidih (awas jangan sampai pecah santannya, aduk terus) diamkan sampai hangat2 kuku

Campur tapioka, terigu, gula pasir, permipan, kunyit bubuk dengan santan tadi. Aduk2 sampai rata dan saring

Tambahkan margarin leleh dan telor yg sudah dikocok lepas. Sambil disaring ya biar hasilnya halus. Oke sisihkan 2 jam, tutup dengan plastik atau serbet

Siapkan cetakan, sebelumnya aku taro saringan langseng diatas kompor, baru cetakannya. Jadi cetakan tidak langsung kena api. Tuang adonan 3/4 cetakan, biarkan sampai keluar serat nampak bolong2 di permukaan kue. Pakai api kecil cenderung sedang, jangan terlalu kecil ya ntr ga mateng2 😄. Setelah permukaan kur nampak bolong2, baru tutup cetakan. Tidak perlu sampai rapat, ini aku ganjel pake sodet kayu. Udah deh mateng.

Angkat kue nya jg mudah banget, ga lengket dan ga berdrama 😅😅. 2.5 jam sambil santai ga terasa buat nya. Kalo mau buat untuk cemilan anak2, bisa dibagi 2 takaran resepnya ya bund. Jdnya 35 buah kira2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Mi Telur Cap 3 Ayam dan Sayur

Bosan makan mi dg cara gitu2 aja.. kali ini Mama J punya resep praktis dg bahan Mi Telur.. idenya muncul karna suami suka bgt sama pastel goreng.. makanya sekalian bikinin cemilan kesukaan suami tp dg isian spesial karena pake Mi Telur Cap 3 Ayam yang #SpesialPakeTelur 🤭

5-10 porsi

1 jam

Kue lumpang gula merah

Ini harus dimakan saat panas, klo dingin agak keras tapi bisa dikukus lagi.

Serabi Kuah Kinca

Serabi salah satu jajanan tradisional kesukaan banyak orang. Rasanya gurih dari santan dan parutan kelapa, dimakan bareng kuah kinca yang manis. Apalagi pas keadaan dingin jadi lebih nikmat.

15 porsi

Onde-Onde Pelangi

Source @nhncook2024 yang kebetulan semua bahan ada dan langsung buat sekalian meramaikan event ngabibita di combo. #Combongabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Pastel Tutup

Bismillah . #TetepKenyangTanpaNasi Kentang adalah salah satu umbi2an yg mengandung karbohidrat. Naah biasanya kentang dijadikan bahan pengganti nasi buat org2 yg sdg dlm program diet. CMIIW 😊 Naah di pastel tutup ini. Kentang bisa menggantikan nasi. Krm di dlama pastel tutup ini ada protein dr daging ayam dan telur,ada sayurannya,ada keju dan susu. Lengkap. Jd bisa sbg makanan utama . . #cookpadcommunity_ID #Cookpadcommunity_bekasi #pasteltutup #MasakItuSaya #olahankentang

Isian pastel

Penginnya setiap hari bikin camilan tapi yg prosesnya cepat tanpa ribet. Jadi klu anak2 minta dibuatkan pastel, isiannya cukup diparut wortelnya biar cepat.

Wingko Babat

Pertama kali makan Wingko Babat dibawain sama tante sebagai oleh². Ternyata bahan dan cara membuatnya mudah. Saya pakai resep Bunda Rayyan @cook_220497. Rasa Wingko Babat nya enak gurih dan saat dingin pun nggak keras. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_bundarayyan #CookpadCommunity_Kalteng

17 buah

Kulit risoles

Udah pernah cobain bikin kulit risoles ini tapi pakai susu. Kali ini q coba resep kulitnya uyek @yun_andriani dan ternyata bagus banget padahal g pakai susu.. Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/15282708-kulit-lumpiarisoles?invite_token=92kfSWyP4jf2ZRFM5xVg7Un1&shared_at=1628925479 #CookpadCommunity_Tangerang

+-(20-25)

Putu ayu

Pas mau ada acara pengajian di rumah. Jadilah bikin kue ini aja. Simpel bgt buatnya. Bahannya sederhana, ga ribet dan jadinya banyak🤭 Rasanya uenak euy ...,🤤

32 buah

Kue Putu Bambu

Combro + misro

Punya singkong dapet dikasih tetanggga sebelah dikulkas jg ada oncom + stok gula merah, langsung nyari parutan.😄 Si kembar tapi beda isi yg cocok buat nemenin ngopi item. Kalo adonan masih ada sisa... tinggal tambah potongan cabe rawit, bentuk bulat pipih, goreeeeng. Jadilah deblo namanya. Buat tumis oncom, minyaknya lebihin dari takaran biasa tumis sayur. Oncom ini nyerap minyak soalnya.

Bingka Singkong Susu ~ Simpel Tnp Blender

4.9.2021... Assalamualaikum... 9.15 AM... Bismillah... MeManfaatKan #singkong Yang Sudah DiBikin Dari Mulai Lemet, PerKedel, Jemblem, Bubur n DiSayur Bobor, Juga Yang Hanya DiKukus Saja, Terus Ada Yang DiGoreng... Kali Ini Aku Bikin #bingka ... BINGKA Adalah Salah Satu Kue Dari Banjar Kalimantan Selatan... #bingkasingkong Kali Ini Tidak Menggunakan Santan, Maupun Fibercreme. Tapi Kali Ini Aku Pakai SUSU BUBUK... Hasilnya Alhamdulillah Tetep Saja GURIH n Seperti Biasanya TeksturNya KENYAL2 LEMBUT 💛👌💛 #cookpad #cookpadindonesia #camilan #kudapan #snack #kue #kuebasah #olahansingkong #homemade #baking #sosimplydelicious #AngelKitchen

Kue Lapis Coklat

Hidangan jadull.. tapi longlast..

15 potong

1,5 jam

Sate cenil

Gara gara mau beli sate ayam tutup, smpai rmah eksekusi sate, tapi dr singkong, kan sama sama sate, 😄😄

Kue Cucur Gula merah

3-4 orang

Talam Ketan Pandan

30 pcs

90 menit

Onde onde

Cemilan kesukaan si kecil ini, setiap kepasar dan ada toko kue tradisional pasti yang dicari onde onde hehehe #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbar #OlahanKacangSpesial #ondeonde

Klenyem (misro)

Bismillahirrahmanirrahim Liat resep misro @ChristineY jadi inget ortu,, 😢 Ini camilan saat pagi hari sambil minum teh di teras belakang rumah, dulu saat waktu masih sekolah klo liburan, ibu sll bikin ini,, singkong tinggal ambil dr kebun, pisang pun nanem sendiri bahkan pohon kelapa pun jg punya sendiri. ,, tapi dengan berjalannya waktu kebun kita sudah jadi rumah,, kini bpk ibu sudah tiada pula 😭,, smua tinggal kenangan 😭, smoga bapak ibu Engkau berikan tempat tertinggi di Surga aamiin 🤲🤲 Yook semangat lagi bebikin,, uprek2 dapur 😄,, kita bikin misroo atau klenyem yg jelas bahan bakunya sama singkong parut + kelapa di isi dengan gula jawa. Hhmm rasanya manis.. Empuk trus ada rasa yg khas, masam dikit dr pisangnya,, jd rasanya asem manis legit.. 🤤👌😍 #SemangcookArisan_Christiney #semancookhokya #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Lemper Mi/Lontong Mi Daun Kelor 🌿

Assalamu'alaikum,..alhamdulillah pekan ini bisa ikutan Posbar #SerbaDiKukus. Kali ini coba berkreasi dengan mi dan daun kelor yang kaya manfaat. Si daun kelor yang dimancanegara kini dikenal sebagai superfood juga sangat baik untuk menurunkan kolestrol jahat. Pas banget dipadukan dengan makanan kukus untuk menjaga agar jantung tetap sehat. Resep ini juga bisa dijadikan MPASI pengganti nasi. Dijadikan lauk atau dimakan sebagai cemilan juga oke. Bagi pecinta pedas, boleh tambahkan cabe pada isian. Yuk sayangi jantungmu dengan makanan sehat ala rumahan! #PekanPosbar #SerbaDiKukus #TetapKenyangTanpaNasi

16 bungkus

+- 2 jam

Kue Lumpur Lapindo (Agustusan)

Kenapa dinamakan kue lumpur lapindo, mhkn krn fla nya yg bisa meleber2 ky lumpur lapindo Sidoarjo 🤭, sekarang makanan ini sdh menjadi jajanan khas daerah. Kira bisa kreasikan dengn bermacam warna dan aneka toping. Kali ini pake in merah putih untuk semarakan posbar Semangcook Agustusan. Resep aku Cooksnap dr CP @chalistaakitchen .. trimaksih resepnya y mbak.... Bahan fla dr santan aku gmti demgan susu supaya tidak menyantan bgt krn adonan mangkuk sdh bersantan...🙏 #SemangcookGA_Agustusan #SemancookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal