Kue Lumpur Kentang

Dipos pada April 9, 2022

Kue Lumpur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 9 Agustus.........beberapa waktu lalu dapat kelas kue nampan dari teh Cory, salah satu resep nya adalah kue lumpur ini. Alhamdulillah enak, saya suka rasa kue lumpurnya lembut dan manis gurih. Kue ini dikenal dengan kue lumpur kentang NCC.....Saya bikin 1/2 nya dari resep, perkiraan jadi 18 buah kalau tidak salah, lupa ngitung๐Ÿ˜Š Source : Cory Rahmaniah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

  1. 500 gr kentang kukus, kupas (saya : 250 gr)
  2. 500 ml santan (saya : 250 ml dari kara @65 ml+air)
  3. 100 gr margarin, lelehkan (saya : 50 gr blueband)
  4. 250 gr tepung terigu (saya : 125 gr)
  5. 250 gr gula pasir (saya : 125 gr)
  6. 2 butir telur utuh (saya : 1 butir)
  7. 1 butir kuning telur
  8. 1 bungkus vanili bubuk / 1/4 sdt vanili
  9. 1/2 sdt garam (saya : 1/4 sdt garam)
  10. ๐Ÿ‘‰ topping : sesukanya mis :
  11. kismis, keju, coklat ceres, chocochip

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1
Kentang kukus agak di haluskan....Kemudian masukkan kentang dan santan ke wadah blender....Blender sampai halus, sisihkan.
Kue Lumpur Kentang - Step 1
Kue Lumpur Kentang - Step 1
Kue Lumpur Kentang - Step 1
2
Dalam baskom, masukkan gula, telur, vanili bubuk....masukkan juga garam, lalu mixer hingga gula larut (3 - 5 menit)....tambahkan terigu, mixer lagi sebentar hanya sampai tercampur rata.
Kue Lumpur Kentang - Step 2
Kue Lumpur Kentang - Step 2
Kue Lumpur Kentang - Step 2
3
Kemudian masukkan kentang yang sudah di blender tadi, aduk rata pakai spatula....masukkan juga margarin cair nya....Aduk rata.
Kue Lumpur Kentang - Step 3
Kue Lumpur Kentang - Step 3
Kue Lumpur Kentang - Step 3
4
Siapkan cetakan dan olesi margarin tipis (saya sekali aja diawal), lalu panaskan. Setelah cetakan panas masukkan adonan ke dalam cetakkan, kemudian beri topping (potongan keju/ coklat ceres/ kismis/chocochip)....tutup cetakan agar permukaan atas kue cepat matang. Jika sudah matang, angkat kue lumpur dari cetakan.
Kue Lumpur Kentang - Step 4
Kue Lumpur Kentang - Step 4
5
Sajikan kue lumpur kentang nya....enak dan lembut๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹
Kue Lumpur Kentang - Step 5
Kue Lumpur Kentang - Step 5
6
Kue lumpur dengan makanan / kue lain disajikan dalam nampan plastik๐Ÿ˜Š
Kue Lumpur Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko Babat

Wingko Babat

Pertama kali makan Wingko Babat dibawain sama tante sebagai olehยฒ. Ternyata bahan dan cara membuatnya mudah. Saya pakai resep Bunda Rayyan @cook_220497. Rasa Wingko Babat nya enak gurih dan saat dingin pun nggak keras. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_bundarayyan #CookpadCommunity_Kalteng

17 buah
Lapis sagu Pepe

Lapis sagu Pepe

3 orang
1 jam 30 menit
Serabi Kuah Kinco

Serabi Kuah Kinco

Ini rasanya manis, gurih, ditambah aroma daun pandan membuat mulut tak bisa berhenti menikmati ๐Ÿ˜† Disini saya menggunakan daun pandan asli jadi daun pandan diblender dgn santan. Jika menggunakan pasta pandan lebih praktis pastinya. Saya menggunakan cetakan martabak mini. Klo gak ada bisa menggunakan teflon biasa

Cenil Ubi Ungu

Cenil Ubi Ungu

Kudapan mudah murah praktis mengenyangkan๐Ÿ˜‹ #TetepKenyangTanpaNasi Ini resep aslinya ๐Ÿ™ https://cookpad.com/id/resep/12066905-cenil-ubi-ungu?invite_token=4Lw7Nxh5X3SkTeQNM5pFDUVU&shared_at=1608556078 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kue Mangkok

Kue Mangkok

Mudah murah merekah #kuetradisional #kuemangkok #tape #tepungberas

25 buah
3 jam
Combro rumahan

Combro rumahan

Ngidam bikin combro dari 2bulanan yg lalu dan baru bisa kebikin sekarang ๐Ÿ˜

3-4 porsi
Putri mandi salju

Putri mandi salju

Perpaduan yang passs. Rasa manis dari isian ubi dan gurihnya kuah santan. Top bunda,,,,

35 butir
2 jam
Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Source : Nuuken Lekso

Moho Ubi Ungu

Moho Ubi Ungu

Sewaktu kecil saya menemukan banyak penjual moho di pasar. Sekarang ini hampir tidak pernah ketemu penjual moho. Setelah menemukan resep moho labu kuning dari Mbak @heny_rosita saya senang sekali, bisa buat moho sendiri. Bahannya menyesuaikan sesuai selera kita. Kali ini saya menggunakan ubi ungu. Resep ini sama dengan moho labu kuning yang pernah saya share tetapi labu kuning diganti dengan ubi ungu. Warna moho setelah matang memang tidak secerah kalau kita menggunakan pewarna ya.. saya suka yang seperti ini terlihat warna asli ubi.. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

14 cup
Carang Gesing kulit roti tawar

Carang Gesing kulit roti tawar

Memanfaatkan kulit roti tawar yang biasanya terbuang sia-sia. Ditambah ada pisang uli 3 buah. Langsung cuss buat kudapan sore. #SerbaDikukus

30 menit
Risol Bihun (pakai air fryer)

Risol Bihun (pakai air fryer)

Sebenarnya ini lebih tepat disebut lumpia karena kulitnya tipis renyah, tapi entah kenapa tukang gorengan menyebutnya Risol Bihun. Terserahlah apa namanya yaa.. yang penting enak ๐Ÿ˜€ Terinspirasi oleh resep dari mbak @ika_ummuazzam aku bikin risol bihun ala abang gorengan ini. Kutambah wortel biar lebih berwarna dan bernutrisi. Dan karena sudah harus diet minyak goreng sementara gorengan jenis risoles atau lumpia begini sangat menyerap minyak, aku goreng pakai air fryer. Hasilnya tetep enak. Renyah dan ringan minim minyak. Yuuk cobain... #tetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Dadar gulung

Dadar gulung

Bocil malem2 tiba2 request suruh bikin beginian gegara dia liat kardus pembungkus cetakan creps punya emaknya ada gambar dadar gulung. Auto dia nanya. "Ini cetakan nya bisa buat kue dadar gulung juga??" Pas emaknya bilang iya bisa... Langsung dia minta bikinin deh. Untung emak masih punya stok kelapa muda di freezer sisa buat putu ayu kemarin.. cuz langsung dibuatin pagi2..

30 buah
Onde-onde isi Kacang Hijau

Onde-onde isi Kacang Hijau

Source: Dwi Endah Setiyani Bismillah Pekan posbar kacang seliweran. Hujan2 enaknya makan gorengan yang anget. Kepikiran sama onde-onde. Karena pas banget udah bikin isiannya #pekanposbar #kacangspesial #onde-ondebesar #berbegisaturesepsetiaphari #cookpadcommunity_samarinda

12 biji
1 jam
Klenyem (misro)

Klenyem (misro)

Bismillahirrahmanirrahim Liat resep misro @ChristineY jadi inget ortu,, ๐Ÿ˜ข Ini camilan saat pagi hari sambil minum teh di teras belakang rumah, dulu saat waktu masih sekolah klo liburan, ibu sll bikin ini,, singkong tinggal ambil dr kebun, pisang pun nanem sendiri bahkan pohon kelapa pun jg punya sendiri. ,, tapi dengan berjalannya waktu kebun kita sudah jadi rumah,, kini bpk ibu sudah tiada pula ๐Ÿ˜ญ,, smua tinggal kenangan ๐Ÿ˜ญ, smoga bapak ibu Engkau berikan tempat tertinggi di Surga aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ Yook semangat lagi bebikin,, uprek2 dapur ๐Ÿ˜„,, kita bikin misroo atau klenyem yg jelas bahan bakunya sama singkong parut + kelapa di isi dengan gula jawa. Hhmm rasanya manis.. Empuk trus ada rasa yg khas, masam dikit dr pisangnya,, jd rasanya asem manis legit.. ๐Ÿคค๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ #SemangcookArisan_Christiney #semancookhokya #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Serabi Kinca Merah Putih

Serabi Kinca Merah Putih

Sesuai tema bulan Agustus merah putih ya ๐Ÿ˜ƒ kali ini terinspirasi dr resepnya linagui. Walau sudah dingin tetap empuk dan wangi .

12 buah
1 jam
Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Ga punya cetakan bwt bika ambon, ga jd masalah, pake aja cetakan yg ada dirumah ๐Ÿ˜, kebetulan aq adanya cetakan takoyaki/cetakan bulat kecil, malah jd lucu, unyu2, mungil ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Suka dch ma hasilnya berasa bgt aroma daun pandan, daun jeruk ma serai nya ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Source : @kucingrabbit https://cookpad.com/id/resep/14279032-130-bika-ambon-mini-ekonomis?invite_token=9j54fYmxt9zZG7zxaPMh9mVM&shared_at=1629989317 #Cookies_Kucingrabbit #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Kue lumpang ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Kue lumpang ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Masi di bulan kemerdekaan ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Yuk ah bikin kue lumpang warna merah di taburin kelapa parut ๐ŸคŒ๐Ÿป๐ŸคŒ๐Ÿป

35 buah
746. Putu mayang

746. Putu mayang

#cookpadcommunity_jakarta #JajananTradisional #Rekreasi_Depok Inspirasi dari akun @DianPurnamawati (thankx mba.. ๐Ÿค—๐Ÿค—) msh lanjut keliling Depok sambil jajan kue2 tradisional.. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ sengaja pilih warna merah putih, sekalian ngeramein acara dari GadoGadoIndonesia.. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ smoga keadaan segera normal & bs seru2an lomba tarik tambang, panjat pinang, makan kerupuk, & msh banyak keasyikan lain yg ngangenin.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

6 porsi
1 jam
Kue Ketan Talam Labu Kuning

Kue Ketan Talam Labu Kuning

Bismillah,,, mumpung lagi mau ๐Ÿคญ๐Ÿคฃ,,,setelah 7 tahun eh sekiaaan purnama,,,posting resep lagi di Cookpad,,semoga bermanfaat ๐Ÿคญ

10 porsi
1 jam