Bolu Sarang Semut

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Sarang Semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Sarang Semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Sarang Semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Sarang Semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Sarang Semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Sarang Semut memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nuuken Lekso

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sarang Semut:

1. 250 gr gula pasir
2. 250 ml air panas
3. 75 gram tepung terigu
4. 75 gram tepung tapioka
5. 100 gram SKM putih, saya 80 gram
6. 3 btr telur
7. 100 gram margarin (lelehkan), saya 80 gram
8. 1/4 sdt baking powder
9. 1/4 sdt baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sarang Semut

1

Siapkan semua bahan. Buat Karamel terlebih dahulu : panaskan gula pasir diatas wajan dengan api kecil. Jangan diaduk, biarkan sampai semua gula meleleh. Tuang air panas perlahan, aduk sampai gula larut. Sisihkan, biarkan uap panas hilang.

2

Campur semua bahan kering, lalu sisihkan.

3

Campur telur dan SKM, kocok dengan whisk, sampai rata.

4

Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan caramel sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

5

Masukkan butter/margarin cair, aduk rata. Saring adonan supaya tidak bergerindil. Adonan memang cair.

6

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan ditaburi tepung. Saya menggunakan loyang tulban ukuran 20cm.

7

Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang sekitar 45-50 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai otang.

8

Setelah matang keluarkan dr loyang dan dinginkan sebelum dipotong-potong.

9

Bersarang.. 😍