Putu Ayu Jumbo

Dipos pada March 31, 2022

Putu Ayu Jumbo

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Jumbo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Jumbo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Jumbo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Jumbo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu Jumbo adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Ayu Jumbo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Jumbo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Jumbo memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ritualnya setiap ada yang ulang tahun pasti kasih hadiahnya lewat birthday cake homemade jadilah kue putu ayu jumbo, jajanan pasar tradisional versi besarnya (supaya makannya puas 🤭 ) Hasilnya lembut dan nikmat pasti ketagihan yang makan. Silahkan boleh di coba ya dan jangan lupa upload hasil recooknya. Selamat berkreasi 🤩 -Y.Berhitu-

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Jumbo:

  1. 2 butir telur
  2. 120 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt emulsifier (saya pakai tbm)
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 150 gr tepung terigu
  6. 1 sdm tepung tapioka
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 santan instan @65 ml
  9. 1 sdt pasta pandan
  10. Bahan kelapa
  11. 150 gr kelapa parut muda
  12. 1 sdm tepung maizena
  13. 1 sdt garam
  14. 1 helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Jumbo

1
Kukus dulu kelapanya agar tidak mudah basi. Panaskan dulu kukusannya, Campurkan semua bahan kelapa jadi 1, Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Kemudian dinginkan suhu ruangan.
Putu Ayu Jumbo - Step 1
2
Laburi cetakan dengan minyak sayur.
3
Campurkan telur, gula, garam, emulsifier dan vanili mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit sampai putih berjejak / sedikit mengental.
Putu Ayu Jumbo - Step 3
Putu Ayu Jumbo - Step 3
4
Kemudian masukan tepung terigu & tepung tapioka, aduk balik.
5
Kemudian masukan santan, aduk balik lagi
6
Terakhir masukan pasta pandan, jika kurang hijau tambahkan pewarna hijau sampai dapat warna yang diinginkan.
7
Masukan kelapa yang sudah dikukus ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, tekan-tekan sampai padat, Setelah itu masukan adonan, hentakkan cetakan beberapa kali agar tidak ada udara yang tercegat.
Putu Ayu Jumbo - Step 7
8
Masukan cetakan kedalam kukusan yang sudah mendidih dan jangan lupa tutup di beri alas kain agar airnya tidak jatuh ke adonan. Kukus selama 15 - 20 menit menggunakan api sedang. Tes tusuk dengan lidi apakah adonan masih menempel atau tidak, jika sudah tidak menempel bisa di angkat, di letakan di suhu ruangan sampai tidak berasap dan di keluarkan dari cetakan.
Putu Ayu Jumbo - Step 8
9
Selamat menikmati.
Putu Ayu Jumbo - Step 9
Putu Ayu Jumbo - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Sukun Gula Merah

Getuk Sukun Gula Merah

Seorang teman memberikan buah sukun yang ternyata sudah matang banget, sehingga warna dagingnya sudah tidak putih lagi dan kalau digoreng akan terlalu lembek. Maka paling pas adalah dikukus saja dan jadikan getuk. Mudah dan simple. Rasanya sama enaknya dengan getuk singkong :)

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Alhamdulillah... Jangan lupa Bersyukur dengan nikmat yang telah diberikan oleh Allah SWT. Masih dengan Wadai Bisa, alias kue Basah. nah kali ini saya belajar membuat Wadai Kararaban Khas Kalimantan Selatan, meskipun loyang agak kebesaran jdi penampakan seperti ini,untuk rasa Alhamdulillah tetap Enak tentunya. Source: @meldayanti #BarapiManjuhu #WadaiBisa #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

1loyang
Wadai Apam Merdeka

Wadai Apam Merdeka

Assalamualaikum.Wr.Wb. Selamat malam semua... Wadai apam adalah Kue khas Kalimantan Tengah, yang terbuat dari tepung beras dan biasanya di sajikan dalam acara pernikahan atau acara sakral lainnya. Resep Wadai Apam ini special untuk HUT RI ke 76, Anniversary Clover ke 3, dan untuk memeriahkan acara posbar dari Mamah Cookpad dan juga Timlo. Dalam acara posbar Anniv Clover ke 3th ini semua member mendapat pasangan utk menentukan tema. Kebetulan saya berpasangan dgn mbak @dessy_solehyanti , setelah saling Wapri, akhirnya kami sepakat utk membuat kue tradisional ini. Terimakasih sudah menjadi partner saya yang asik dan kompak🥰 Semoga Clover semakin terkemilau, mengudara dan semakin kompak semua membernya. Semoga Indonesia bisa bangkit dan pandemi ini segera usai. Terimakasih untuk para sponsor dan admin clover, untuk acara yang super keren ini. Source : https://cookpad.com/id/resep/14935816-wadai-apam-gula-habang?invite_token=FTagThz8KJak3HwteR2V4fSr&shared_at=1629096108 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_Merdeka #wongSoloMasak #JajananTradisional

10 porsi
3 jam
Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot

Bismillah, masih ada sisa unti kelapa yg masih bagus dan tidak basi alhamdulillah, sayang bgt kalau dianggurin, lebih baik dibuat dadar gulung. Coba coba bikin dadar gulung yg menggemaskan, dengan warna seadanya dirumah hehehe #CookpadCommunity_Bogor #SerbaTeflon #BelajarBarengCookpad

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

Lagi musim hujan, bawaan pengen ngunyah mulu. Kebetulan stock bahan lagi lengkap. Uprek uprek sebentar jadi deh kue bingka kentang mini...

4 orang
1 jam
Wingko Teflon

Wingko Teflon

Pengen buat cemilan buat keluarga, dan kebetulan ada sisa kelapa dikulkas dan tepung ketan .lngsung eksekusi cuss...

5 orang
1 jam
Kue cantik manis

Kue cantik manis

Jajanan pasar yang enak dan bikin kangen. Murah meriah yaa harganya. Rasanya yang manis juga bikin ketagihan. Ada yang bilang cantik manis, jentik manis, dan centik manis. Yang mana nih nama aslinya?

252.Telur Dadar Gulung Kukus

252.Telur Dadar Gulung Kukus

Bismillaah ,,, Resep ini terinspirasi dari tamagoyakinya mb rani@dapurpintar waktu beberapa bulan yang lalu ikut program rakit y , bedanya hanya disini saya kukus aja , makanya saya ubah namanya menjadi telur dadar gulung kukus🤗nah kebetulan neh ada event menu serba dikukus🥰 tadinya saya fikir bakalan melewati event mamah minggu ini karna sedang dalam perjalanan lintas pulau😊 Alhamdulillah sempat periksa di draft dan nemulah resep penolong emak ini😃 #PekanPosbar #Serbadikukus #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Kue Ape

Kue Ape

Jajanan yg identik dengan kuali wajan kecil , tapi sekarang bisa dibikin sendiri dirumah pake wajan cekung .. maaf kalo bentuk'a masih blm rapih yahh namanya buat makan sendiri 😂😋 Source : moms2a #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Dadar Gulung Gunting

Dadar Gulung Gunting

#Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Pastel (kulit no telur)

Pastel (kulit no telur)

Dulu dibela2in beli cetakan pastel gegara ga bisa ngepang kulit pinggirnya eh taunya jarang banget bikinnya wkwkw. Jadi skrg diniatin bikin lagi gegara ada lebih buncis wortel tapi ga terlalu banyak dan dirasa kurang kalau dijadikan 1 resep sayur 😬. Berhubung di dalamnya sudah diisi telur jadi spt biasa kulitnya dibuat tanpa telur. Recooked dr youtubenya CR Cook dan berhub uda punya timbangan jadi lebih PD buatnya wkwkw. Hasilnya lumayanlah.. tapi sbnrnya bkn pastel yang spt ini yang saya cari dan biasanya saya beli. Pingin buat spt yang dibeli tapi blm nemu huhu.

Keluarga
🍌Kue Lumpur Pisang🍌

🍌Kue Lumpur Pisang🍌

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Berikut berbagai cara membuat kue lumpur ala Indonesia yang menyehatkan dan mudah dilakukan di rumah.... Kue lumpur pisang ini asli enak bangeeddd.... Wajib dicoba yaa☺☺😆 Source : @cook_19109010 #semangcookArisan_ma2Khansa #lihaicooksnap_september #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Kue jadul yang ngangenin yah.. ahh jadi pengin 😀 Ini sudah lama bikinnya, ternyata masih ke save di draft.. 😂

Kue Pukis

Kue Pukis

by Amanda Alfrosia Siahaan (sumber resep: Kitab masakan Nusantara)

Risoles Isi Krengsengan Daging Cincang

Risoles Isi Krengsengan Daging Cincang

Ide bikin Risoles ini pas ada Posbar dibuang sayang dari Mamah dan pas punya sisa olahan Krengsengan Daging yang tidah habis dimakan sama pasukan dan sudah 2-3 hari nganggur dikulkas. Emak emak mah kan tim anti buang-buang makanan kalo masih layak makan, jadilah ide Krengsengan Daging dibuat isian utk Risoles buat cemilan pasukan. Ini pertama kali emak bikin sendiri ya, karena biasanya beli risoles tinggal makan, edisi menurut saya gak ribet😬 Demi tidak membuang Krengsengan Daging yang masih enak rasanya jadilah emak niatkan nyobain bikin sendiri dan taraaa... lumayan berhasil kan ya meski belum cantikk bentuknya tapi ini enakk lo...aplg isian dagingnya bener2 berbumbu bangett.. thanks Mamah karena tantangan ini..aku jadi punya semangat mencoba 💪🤗🙏 #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #risoles

16 buah
45 menit
220. Putri Keraton

220. Putri Keraton

Assalamualaikum semuaaa... Kali ikutan eventnya ComBo kali ini... #Anjangsana_Kalsel.... Dan ini buatnya gampang dan semoga jadi favorite keluarga... saya modif dengan tambahan 3 keping biskuit dihancurkan ditabur sebagai toping... Cooksnap : Kakak @meldayanti #ComBoAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia

Talam Udang

Talam Udang

Talam udang kalau dibangka kadang disebut kue masin juga😊enak gurih banget,yuk dicoba🤗 caranya mudah #talamudang

30menit
Kue Lumpur Nasi Teflon

Kue Lumpur Nasi Teflon

Ada sisa nasi semalam dikulkas, daripada mubazir, dibuat cemilan aja. Dulu pernah bikin apem sih, tapi jadinya bantet dan masih ada teksturnya nasinya. Yg ini aku saring dulu, alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Kyk ga berasa pake nasi kok 😁 cuma agak kemanisan dikit sih. Aku cuma pake nasi 200an gr sdgkan gulanya lupa kukurangi 😅 mgkin harusnya gulanya cuma 60 gr. Source : Triana Fitria Dewi