Bika Ambon Mini lembut bersarang

Dipos pada April 28, 2022

Bika Ambon Mini lembut bersarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Mini lembut bersarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Mini lembut bersarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini lembut bersarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini lembut bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini lembut bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini lembut bersarang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bika Ambon, salah satu jajan pasar favorit saya. Waktu lihat Bika Ambon mini mbak @WidhyawatiAmbara jadi tertarik untuk buat. Bika Ambon mini ini enak dan bersarang. Harum daun jeruk dan serai juga terasa. Teksturnya tetap lembut sampai besok. Seneng dapet resep mudah dan enak. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15241845-bika-ambon?invite_token=RV57SYy3ddCdqDQkG2EnTsFg&shared_at=1626505182

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini lembut bersarang:

  1. Bahan A:
  2. 350 ml Santan (130 ml santan instan + air)
  3. 6 Lembar Daun Jeruk, remas-remas
  4. 2 Batang Serai, geprek
  5. 1/2 sdt Bubuk Kunyit
  6. Sejumput Garam
  7. 1 lembar Pandan
  8. Bahan B:
  9. 70 gr Tepung Terigu
  10. 150 gr Tepung Tapioka/Sagu
  11. 1 sdt Ragi instan, pastikan masih aktif
  12. Bahan C:
  13. 3 butir Telur, suhu ruang
  14. 150 gr Gula pasir
  15. 1 sachet Krim Kental Manis (atau 2.5 sdm)
  16. Bahan D:
  17. 60 gr Margarine, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini lembut bersarang

1
Bahan A: campur semua bahan, masak dan didihkan. Sisihkan dan biarkan dingin.
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 1
2
Bahan B: Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan tapioka/sagu sambil diayak. Masukkan ragi, aduk rata dengan sendok/spatula. Setelah larutan santan tidak panas lagi, masukkan ke dalam wadah tepung, sambil disaring. Aduk rata adonan dengan whisker, sampai tepung tidak bergerinjil. Sisihkan, diamkan 15 menit dan tutup wadah dengan serbet.
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 2
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 2
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 2
3
Lelehkan bahan D (margarine), sisihkan. Siapkan Bahan C: Kocok lepas telur, masukkan gula dan SKM, aduk dengan whisker sampai tercampur rata saja. Setelah 15 menit, ambil adonan, tuang bahan C (telur) dan bahan D (margarine) ke dalam adonan.
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 3
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 3
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 3
4
Aduk rata adonan dan tutup lagi wadah dengan serbet selama 1 - 1.5 jam. Panaskan cetakan dengan api kecil saja, olesi dengan sedikit minyak atau margarine. Setelah cetakan panas, ambil adonan, aduk rata kembali dan tuang ke dalam cetakan 2/3 tinggi. Masak dengan “ api kecil” agar tidak gosong.
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 4
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 4
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 4
5
Tunggu sampai adonan keluar pori-pori di permukaannya, lalu tutup. Kalau permukaan sudah tidak basah dan bagian bawah sudah kecoklatan, Bika Ambon bersarang siap diangkat dan dihidangkan.
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 5
Bika Ambon Mini lembut bersarang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko Singkong

Wingko Singkong

Ada stock singkong, binggung dan cari ide yang lain apa ya cukup praktis tanpa ribet Ketemu resep ini tinggal cemplung- cemplung panggang selesai

1 loyang
2 jam
Pisang lumpur

Pisang lumpur

Doyan ngemil

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Kue Bingka Terigu (khas Aceh)

Yeeaahh sabtu saatnya semarak clover, kali ini ditantangin mbk yusra membuat hidangan khas kota Aceh.. saya sendiri belom pernah ke aceh apalagi mencicipi hidangan khas aceh, pernah nyoba bikin mie aceh enak rasanya kaya akan bumbu dan rempah,kali ini nyoba bikin hidangan yang manis yaitu kue bingka,kue bingka ini rasanya manis dan gurih dari santan kentalnya juga ada sensasi bawang gorengnya yang menambah rasa unik di kue ini dan ciri khasnya kue ini menggunakan telur bebek tp enak banget gk amis kq apalagi pas hangat²..berhubung saya punya bunga telang banyak jadi kue bingka ini saya mix dengan bunga telang selain menghasilkan warna yang cantik bunga telang juga banyak manfaatnya loh teman²,bisa cari di gogle ya..makasih mbk yusra sudah nantangin kita buat hidangan khas aceh jadi kita tau klo di indonesia ini banyak makanan² lezat di tiap daerah.... Source : Ria Kustanti #imaimey #imaimeykuebingkaterigukhasaceh #OlahanTepungteriguimaimey #OlahanBungaTelangImaimey #MasakanAcehimaimey #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
Putri Mandi

Putri Mandi

Akhirnya kesampean bikin Putri Mandi. Padahal sama aja kayal bikin klepon tapi isiannya unti 😁 Ini enak banget.. Flanya gurihh banget, saya tambahin gula biar agak manis #jajanpasar

Resep pukis menul

Resep pukis menul

15 buah
1 jam 30 menit
Gethuk

Gethuk

Masih punya singkong. Bikin cemilan gampang dan lucu warna warni. Yuk coba bikin di rumah.

Putu Ayu Kamboja (Simpel, lembut & ekonomis, Ide Bakulan)

Putu Ayu Kamboja (Simpel, lembut & ekonomis, Ide Bakulan)

Selamat ulang tahun kepada mbak @Rahma_5229123 semoga panjang umur, sehat dan bahagia selalu di ulang tahun ini, walau tidak bisa syukuran dan membawa kado langsung kepada mbak Rahma, syukuran online di cookpad juga seru dengan menghantar berbagai macam bolu kukus yang cantik untuk mbak Rahma. Putu Ayu sendiri adalah panganan khas dari jawa tengah yang sudah terkenal se Asia Tenggara. Berasal dari kata, Putu dan Ayu yang terjemahan bebasnya adalah panganan dengan kelapa parut yang cantik. Penampilan Putu Ayu yang berbentuk bunga dengan topping kelapa parut ini memang sangat cantik dan anggun. Selain itu rasanya lembut, wangi, gurih sangat enak, terutama topping kelapa parutnya membawa rasa tradisional yang khas dan membedakan dari bolu modern lainnya. Untuk ide bakulan, hasil 50 buah kue, sangat menjajikan, dengan perhitungan harga seribu rupiah perbuah (cek resep asli autor) sudah pasti laris manis di pasaran. Yuk mari membuat Putu Ayu Kamboja... Source 🍰nHnCook🐝 || HikmaH @nhncook2024 https://cookpad.com/id/resep/7632843-putri-ayu-2-telur-jadi-50-buah?ref=search&search_term=putri%20ayu%20(2%20telur #Boluku_SpesialSyukuran #Timlo_KreasiBoluKukus #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

bisa jadi 50 bh
1 jam 30 menit
Bolu sarang semut 4 telur

Bolu sarang semut 4 telur

Bismillahirrahmanirrahim, bolu ini cooksnap dari Bu Diyah Kuntari, isi 4 telur. Pas banget dengan loyang yang kupunya. Ini salah satu makanan tradisional yg Kusuka. Lembut kenyal, gak bosen ngunyahnya😍😂🤣 #PekanPosbar

Nagasari bandung pandan

Nagasari bandung pandan

Suka banget sama kue yg satu ini.Rasanya manis dan gurih banget.🤤 Udah gitu cara membuatnya gampang banget bunda".

#Lemet singkong

#Lemet singkong

Dikasih singkong 1 kg oke deh dibikin lemet aja . Udh kpengen dari lama bgt.. dan mudah banget bikin nya.. yukk mari kita cobaa..

Kue Nagasari Jajanan Pasar Lembut Empuk Gurih

Kue Nagasari Jajanan Pasar Lembut Empuk Gurih

Random banget bund malem2 bikin beginian buat sarapan besok pagi.. Ini enak empuk, gurih, lembut dan gampang banget dibuatnya.. Yuk cuss di cobaa

Pukis Simple

Pukis Simple

20 buah
2 jam
Kue Cucur Nutrisari Kelapa Muda (368)

Kue Cucur Nutrisari Kelapa Muda (368)

Resep mba @Desriayu_Ecy ...kebetulan dapat byk gula merah dari mertua...bikin kue favorit kue cucur...kue sederhana tapi enak luar biasa...tks mba eci resepnya...yg divariasi dgn nutrisari...aku pake yg rasa kelapa muda... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13536600-cucur-gula-aren-nutrisari-sirsak-no-mixer?invite_token=KBDjhGdR43T5VJjA8yNrDxa7&shared_at=1623853824 #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanCooksnap

12 bh
1 jam
Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Jadah / Ulen (praktis pakai Food Processor)

Kangen penganan kampung halaman. Gara-gara beberapa hari lalu di WA grup keluarga besar pada pamer sarapan Jadah Bakar, aku pengen doong, dan bertekad utk bisa bikin Jadah sendiri. Resep dasarnya aku sudah tau, ketan dan kelapa rumusnya 1:1 (1 butir kelapa utk 1 kg beras ketan) tapi tips n tricknya biar gak gagal aku bertanya pada ibuku. "Kelapane sing tuwo garing, ben jadahe ora mlenyek," kata ibuku. Aku iyakan saja, padahal kelapa yang kupunya hanya kelapa parut dari tukang sayur yang sudah beberapa hari ada di freezer. "Setelah direndam, berasnya ditiriskan sampai benar-benar 'tus'." Biasanya di kampung halamanku ketannya ditumbuk pakai alu yang dilapisi plastik. Versi mudahnya ketan akan kumasukkan saja ke food processor. Knife blade diganti dulu dg knead blade. Jadi semacam diuleni. Dan ternyata berhasil! Kutunjukkan hasilnya pada ibuku, kuceritakan prosesnya, dan beliau tertawa. "Ono-ono wae kowe ki, Jadah kok diblender 😄," komentarnya. The power of kangen, kepepet, dan gadget. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Jakarta #cookpadCommunity_Bandung

Kue Pukis

Kue Pukis

Hasilnya lembut, empuk, dan bersarang. Saya masak 2x, malam dan besok siangnya, adonan yang sudah semalaman jadi lebih ngembang dan empuk bgt tapi adonan bau ragi, namun saat dimasak tidak terasa raginya.

30 biji
1 jam 30 menit
Nagasari Kulit Ketan

Nagasari Kulit Ketan

recook resep dari @boladeli untuk takaran air, aku tambahkan sendiri. Saya membuat dua resep, satu resep dengan pasta taro, satu resep dengan pasta pandan.

14 porsi
1 jam 30 menit
50. Apem Gula Merah

50. Apem Gula Merah

Dalam rangka #PekanPosbar jajanan pasar, saya teringat sama kue apem karena dulu almh. Mama suka bikin kue apem tapi sayang resepnya gak keturutan sm saya karena mama gak pernah pakai biang ragi instan melainkan bikin biang sendiri dari tape yg udah lembek banget, dulu saya pikir ribet bangeeet, eeehh sekarang mama udah gak ada jd kangen banget sama kue satu ini, akhirnya cari2 resep & dapat di instagramnya mbak Sukmawati_rs meskipun tetep ya inima pakai ragi instan, hehe gapapalah yg penting kue apem gula merah. Oiya saya bikin 1/2 resep. #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

14 buah