Kue Mangkok (No Tape)

Dipos pada April 19, 2022

Kue Mangkok (No Tape)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mangkok (No Tape) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok (No Tape) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok (No Tape), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok (No Tape) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok (No Tape) adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok (No Tape) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok (No Tape) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali ke pasar, pulangnya pasti gak lupa beli kue mangkok. Karena masa pandemi, sudah jarang banget belanja ke pasar. Jadi ngiler waktu mbak Dwi Ernawari posting kue mangkok. πŸ˜‹ Terima kasih ya mbak buat resep kue mangkoknya. Nanti pas sincia ( tahun baru cina) bisa bikin kue mangkok sendiri. 😍 #jajanantradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok (No Tape):

  1. 125 gr tepung beras
  2. 65 gr tepung segitiga biru
  3. 150 gula pasir
  4. 250 ml air
  5. 1/2 sdt ragi instan
  6. 1/2 sdt baking powder double acting (BPDA)
  7. Pewarna makanan (Merah Rose)
  8. mangkok Cetakan kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok (No Tape)

1
Siapkan wadah. Masukkan tepung beras & tepung terigu. Ayak. Campur dengan ragi. (Pastikan ragi masih aktif)
2
Panaskan air dan gula pasir. Tidak perlu sampai mendidih. Cukup hangat saja dan gula larut.
3
Tuangkan air hangat ke dalam wadah yang berisi tepung beras, terigu dan ragi. Sambil diaduk-aduk. Supaya tidak bergerindil. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Diamkan selama 30 menit.
4
5 menit terakhir, panaskan dandang. Lapisi tutup dandang dengan serbet. Setelah 30 menit, aduk rata adonan, masukan baking powder. Tuang ke cetakan kue mangkok. (Cetakan tidak perlu dioles minyak) Masukan ke dandang yang sudah panas. Kukus selama 10 - 15 menit. Selama mengukus tutup dandang jangan dibuka-buka.
5
Setelah 10 - 15 menit, keluarkan dari dandang. Biarkan dingin, baru keluarkan kue dari cetakan. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Ragout

Risoles Ragout

20 buah
1jam 30 menit
Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang)

Serimuka Pisang (Ketan Srikaya Pisang)

#cloverdandelion17 #SerbaDikukus #OlahanAnekaBuah Haiiii, momies. Ada yang suka kue Serimuka? Ini kue serimuka pertamaku waktu mula² belajar bikin kue ini. Kira² ada perbedaannya gak dengan yang sebelumnya kushare? Ada donk, dari tampilannya yang bergelombang 🀭 kok bisa? Yuk disimak.

5 orang
1 jam
Lumpur coklat

Lumpur coklat

Suka banget dengan kue lumpur. Selalu ngiler kalau liat kue satu ini mejeng di etalase toko kue. Kali ini saya buat lumpur coklat, kangen kalo pas lagi pulang ke malang tidak pernah melewatkan untuk beli jajanan pasar ini, dengan topping almond yang melimpah, tapi karena saya lagi ga punya stock almond, jadi pake topping nya keju aja. #PekanPosbar

1 jam
Getuk Lindri

Getuk Lindri

Bikin getuk lindri tanpa cetakan, cukup dipotong" dgn spatula lalu ditumpuk ,jadi deh

Lumpur Kentang Pandan

Lumpur Kentang Pandan

21 biji
45 menit
Cucur

Cucur

Berserat tp masih kurang cantik bentuknya,hihi Source:@dapurVY

Kue cucur / roti goreng simpel (berserat)

Kue cucur / roti goreng simpel (berserat)

Dalemnya berserat empuk banget cocok buat temen ngetehπŸ’š

Gemblong (2)

Gemblong (2)

Source : Teh @ikha_thea1 (Ika Sulistianingsih) - Cinunuk Jawa Barat Posting PR sekalian untuk komunitas Tangerang, Ngobras PeDa, dan PR Mamah πŸ€­πŸ˜…. Sebelumnya saya sudah pernah posting resep gemblong, kali ini campuran tepungnya berbeda makanya saya posting lagi (maklum saya suka banget sama camilan manis yg satu ini), yuuk ahh disimak πŸ‘‡ Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan dibentuk bulat dan digoreng, setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren. Masyarakat Sunda, Jawa, dan Betawi sejak lama sudah akrab dengan jenis panganan ini. Namun tidak diketahui secara jelas dari daerah mana kue gemblong ini berasal. Beberapa berpendapat bahwa nama gemblong diambil karena bentuknya yang bulat dan lonjong. (Source : Wikipedia) #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur

Putu Mayang

Putu Mayang

Maksa bikin putu mayang meski gak punya cetakannya...jadi aja pake piping bag 😁 Oke sih kalo cuma bikin se-resep aja...kalo lebih mending beli cetakannya dulu...pegel di jempol bund...πŸ˜… Yuk ramaikan #PekanPosbar #jajananpasar #putumayang

Gemblong Ketan Putih. πŸ˜‹

Gemblong Ketan Putih. πŸ˜‹

Kangen cemilan favorite masa kecil,waktu itu tukang jualnya sering lewat depan rumah. Sekarang semenjak tinggal di luar apapun terpaksa harus bikin sendiri untuk mengobati rasa kangen. πŸ˜…πŸ˜† Pertama kali bikin terus berhasil! Terharuuuuu… ☺️ Dijamin tidak puas makan cuma satu πŸ˜‹ Sampai lupa dengan dietku. πŸ˜©πŸ™ˆπŸ€­

8 porsi
50 menit
Klepon

Klepon

#PejuangGoldenApron3 Week 52 Hore...akhirnya sampai juga di minggu ke-52.. Karena di rumah ada endapan pandan, minggu ini saya buat klepon saja, yang simpel dan praktis. Resep saya ambil dari IG nya ci Tintin Rayner.

Serabi tepung berasπŸ’•

Serabi tepung berasπŸ’•

Alhamdulillah perdana bikin serabi berhasil dan hasilnya menul2 bangt Bun β€οΈπŸ’• #Serabitepungberas #serabikincagulamerah

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Resep dari @Dapoer_FatmaFaNiez

Pastel isi Bihun

Pastel isi Bihun

πŸ“Œ Bpp, 22/06/2021 Siang2 pgenx ngemil pastel pas kebetulan ada resep yg pas dan pas kebetulan sisa sedikit bahan drmh.. Dan nih baru pertama kalix Q membuat pastel no bad laaah hasilx walopun sempat mw menyerah karna kulit td udh hbis 5 jd korban gagal pilin πŸ˜… akhirx liat youtobe akhirx berhasil walopun blm maksimal.. Yukss d coba resepx yaa source : @Ny. indra #KupasHabisResep #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD

Donut sushi aka lemper ayam tanpa daun

Donut sushi aka lemper ayam tanpa daun

Ini adalah lemper ayam tetapi dicetak menggunakan cetakan bento bentuk donut.. Yukk dicoba sebenarnya tidak terlalu sulit bila ada niat hehe.. Terinspirasi dari instagram moucup dengan sedikit modifikasi dan bahan yang ada..

Klepon ubi

Klepon ubi

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar tradisional favorit saya ❀️ #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasarTradisional