Bikang / Carabikang

Dipos pada May 2, 2022

Bikang / Carabikang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bikang / Carabikang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bikang / Carabikang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bikang / Carabikang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bikang / Carabikang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bikang / Carabikang adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bikang / Carabikang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bikang / Carabikang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bikang / Carabikang memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan Pasar favoritnya nenek.3x coba resep juga gagal🤣😂 Yang ga mau mateng,yang gosong lah ,yang ga keluar sarangnya alhasil bantet tet.. Nyoba lagi dan berhasil sesuai Ekpetasi,meskipun ga 100% Sempurna. Tapi kalau nilai rasa,bentuk dan serat dapetlah nilai 90 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bikang / Carabikang:

  1. 250 gram Tepung Beras RoseBrand
  2. 50 gram Tepung Terugu Segitiga
  3. 25 gram Tepung Tapioka
  4. 225 gram Gula Pasir
  5. 1 Butir Telur
  6. Vanili
  7. 2 buah santan instan KARA
  8. 700 ml Air
  9. Daun Pandan (2 helai simpulkan)
  10. 1/2 Sendok Teh garam
  11. Pewarna Makanan Bebas

Langkah-langkah untuk membuat Bikang / Carabikang

1
Panaskan Cetakan,dengan api kecil sampai panas banget. (Tes dengan air,ciprati air ke cetakan.jika air mumutar mutar / menari cepat dan mendesis berarti Cetakan PANAS)
2
Siapkan juga Baskom besar berisi Air dingin/Biasa.untuk merendam cetakan Bikang setelah matang.
3
Oke,Step pertama untuk buat Adonan. Rebus Air dan Santan KARA bersama daun pandan hingga mendidih.Aduk terus,jangan sampai santan pecah.setelah mendidih. Diamkan hingga Hangat
4
Masukkan ke Baskom Bahan Bahan : Tepung2an- Gula - Vanili - Garam - Telur.Aduk pakai Wisk,kemudian masukkan perlahan santan hangatnya sedikit demi sedikit sampai habis dan membentuk adonan encer agak kental. Hampir menyerupai adonan peyek.
5
Aduk adonan terus hingga semua bahan tercampur rata dan tidak menggerindil. Kurang Lebih 6-10 menit.cukup pake Wisk aja.
6
Bagi Adonan menjadi 3 Ori/putih - Kuning - Hijau.
7
Adonan Siap,Masukkan ke Cetakan adonan pertama m,tunggu hingga pinggirannya agak kering tuang adonan kedua,kemudian langsung tuang lagi Adonan ketiga hingga memenuhi cetakan. Tunggu hingga Adonan kering dan bersarang. *TETAP GUNAKAN API KECIL
Bikang / Carabikang - Step 7
8
Setelah kering,matang dan Bersarang.Angkat Cetakan dan rendam ke Baskom yang sudah diisi Air.
Bikang / Carabikang - Step 8
9
Biarkan hingga asap dari cetakan habis.kemudian ambil Bikang dari cetakan,kemudian rekahkan bisa dengan cara tutup botol atau direkahkan menggunakan sutil kecil.
10
Hasil Setelah direkahkan,Serat terlihat cantik dan merekah.
Bikang / Carabikang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Abon Mini

Pastel Abon Mini

Assalamualaikum... kali ini saya membuat pastel mini isi abon menggunakan butter. karena menurut saya hasil kulit pastelnya renyah dan empuk.

Dadar Gulung isi Kelapa

Dadar Gulung isi Kelapa

Ada terigu nganggur di dapur, otakku mulai traveling. Alhasil bikin dadar gulung isi kelapa. sebenarnya diisi pisang + misis jg enak. yuukk intip resep sederhanakuu. semoga bermanfaat. 🙏 cekidoot 👊

Jadi 15 biji
Kue Cucur Nutrisari Kelapa Muda (368)

Kue Cucur Nutrisari Kelapa Muda (368)

Resep mba @Desriayu_Ecy ...kebetulan dapat byk gula merah dari mertua...bikin kue favorit kue cucur...kue sederhana tapi enak luar biasa...tks mba eci resepnya...yg divariasi dgn nutrisari...aku pake yg rasa kelapa muda... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13536600-cucur-gula-aren-nutrisari-sirsak-no-mixer?invite_token=KBDjhGdR43T5VJjA8yNrDxa7&shared_at=1623853824 #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanCooksnap

12 bh
1 jam
Kue lumpur

Kue lumpur

Karena ada kentang nganggur d kulkas dan kebetulan suami doyan ma kue yg satu ini jd saya bikin deh

14biji
Kue lumpur pisang ambon

Kue lumpur pisang ambon

Kue ini saya recook dari resepnya ibu Andriana Endang Triningsih, hanya sedikit dimodifikasi.

24 buah
Bolu karamel (sarang semut)

Bolu karamel (sarang semut)

10 - 15 0rang
45-60 menit
Kelepon mini

Kelepon mini

Mudah dan cepet bikinnya..cepet juga abisnya

4 0rang
30 menit
Klepon

Klepon

Lagi santai ditemani klepon dan secangkir teh hangat,wah nikmat rasanya

Wingko Singkong

Wingko Singkong

Ada stock singkong, binggung dan cari ide yang lain apa ya cukup praktis tanpa ribet Ketemu resep ini tinggal cemplung- cemplung panggang selesai

1 loyang
2 jam
Putu Mayang

Putu Mayang

Kebetulan dirumah ada tanaman pandan yang lebat, bingung mau diapain, jadi buat resep ini deh, bahan simpel, enak, dan suami suka #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

Klepon Pandan

Klepon Pandan

edisi ngabisin stok endapan pandan, santan dan kelapa parut ya moms. bikin klepon pandan, wangiiiii moms, enak banget ya aroma pandan, bikin suasana nyaman yuk di recook moms🤗

Onde onde Ubi ungu isi kacang hijau pandan (379)

Onde onde Ubi ungu isi kacang hijau pandan (379)

Udah lama kepingin bgt buat onde2..akhirnya kesampaian juga exekusi kue satu ini...gampang ternyata...alhamdulillah bisa bulat sempurna dan suami suka...enak katanya... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #ondeonde #kacanghijau #PekanPosbar

30 bh
1 jam 30 mnt
4. Combro Isi Oncom Pedas

4. Combro Isi Oncom Pedas

Pertama kali jatuh cinta sm combro isi oncom wkt SD, dulu ada kakek2 yg jual combro disekolah.

1 jam
Lemet jagung

Lemet jagung

Ada jagung 2 di kulkas, drpd kelamaan kering jadi yuk dibikin cemilan

Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang

Dadar Gulung isi Unti Selai Pisang

Bismillahirrahmaanirrahiim... Semoga bermanfaat Meski tanpa santan dan telur tetap menghasilkan dadar gulung yang lembut. Isiannya unti selai pisang dengan aroma wangi pisang dan gurih kelapa.