Serabi Teflon Kuah Kinca

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Teflon Kuah Kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Teflon Kuah Kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Teflon Kuah Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Teflon Kuah Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Teflon Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Teflon Kuah Kinca memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat serabi teflon ini tidak sulit. Mirip dengan cara membuat martabak. Rasanya juga enak. Source: Dapur Om Hansie https://cookpad.com/id/resep/14472857-kue-serabi-kinca-gula-merah?invite_token=ENtkGJ6ZsYNZvgLpjyBQNBXL&shared_at=1625649845 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_SerbaSerabi #PekanPosbar #CookpadIndonesia #SerabiKuahKinca #SerabiTeflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Teflon Kuah Kinca:

140 gr terigu segitiga
10 gr susu bubuk (kalo susu diskip terigunya 150 gr)
50 gr tepung beras
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 butir telur
250 santan (1 saset kara + air)
1/2 sdt pasta pandan
Bahan Kuah Kinca
100 gr gula merah
350 ml air
2 sdm maizena
1 saset kara 65ml
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan (saya ga pake)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Teflon Kuah Kinca

Cara membuat kuah kinca: iris-iris gula merah. Sementara itu masukkan jadi satu di dalam panci: santan, air, garam, daun pandan, aduk rata. Setelah rata tambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi. Panaskan panci dengan api sedang cenderung kecil, lalu masukkan irisan gula merah. Masak sambil terus diaduk. Masak sampai gula merah larut, kuah mengental dan mendidih. Sisihkan.

Campur jadi satu: terigu, susu bubuk, tepung beras, ragi, baking powder, garam, gula pasir. Aduk rata.

Masukkan cairan santan sedikit-sedikit, lalu aduk. Setiap masuk sedikit, aduk. Lakukan sampai cairan santan habis.

Masukkan telur, aduk sampai rata. Lalu masukkan pasta pandan, aduk sampai rata. Agar adonan benar-benar rata saya mengaduk dengan whisk.

Tutup adonan dengan kain atau plastik, lalu diamkan 45-60 menit (saya hampir 1 jam). Kalau waktu di-diamkannya adonan hampir selesai, panaskan teflon dengan api sangat kecil agar saat matang bagian bawah serabi tidak kering. Panaskan selama 15 menit (sampai panasnya stabil). Setelah didiamkan, adonan akan mengembang dan mengeluarkan banyak gelembung seperti buih.

Setelah teflon panas, aduk-aduk adonan agar gelembungnya hilang lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur ke dalam teflon. Tunggu saja sampai matang. Adonan akan berpori. Kalau permukaan atas adonan sudah tidak basah saat disentuh artinya adonan sudah matang waktunya diangkat. Setiap akan menuang adonan, aduk-aduk dulu adonan, baru tuang ke dalam teflon. Lakukan sampai adonan habis. Pastikan teflon sudah panas.

Serabi siap disajikan dengan kuah kinca. Serabi ini adalah versi teflon, teksturnya agak beda dengan serabi yang dijual diluar yang dibakar dengan cetakan khusus membakar serabi. Serabi ini rasanya enak dan adonannya lembut. Dimakan sama kuah kincanya mantullll. Ludes sama keluarga😂.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

7. BINGKA GULA HABANG KARAMEL

Bismillah.. Resep bingka gula habang sebenarnya banyak macamnya. Tapi resep mba @cook_16286207 ada yang menarik hati saya yaitu penggunaan karamel. Penggunaan karamel di bingka jarang ada yang tau kecuali orang tertentu yang masih menggunakan resep asli / bahari. Ternyata beliau memang belajar langsung dengan tantenya di Samarinda, yang bilang bahwa karamel itu berfungsi untuk mengkilapkan bingka. Dan tentu saja dari segi rasa juga ada yang berbeda. Karena itu di judul saya tambahkan kata "karamel" untuk menekankan bahwa ada penggunaan karamel di dalamnya. Resep bingka ini tanpa telur. Tapi hasilnya tetap lembut luar dalam. Ada beberapa sengaja saya hanguskan, karena saya memang suka yang hangus / gosong luarnya. Awalnya kaget, kok bingkanya keras di luarnya dan saya fikir itu karena adanya karamel. Ternyataa..ketika sudah dingin, luarnya tetap jadi lembut. Jadi hasilnya tetap lembut luar dalam. Maklum dah..bingka ini wanginya benar-benar menggoda 🤤 Jadi pas masih panas..langsung comot aja 😅 Oya, ada 1 lagi kelebihan bingka ini. Kebetulan sengaja saya sisakan 2 buah di suhu ruang selama 3 hari. Ternyata tidak basi lho. Malah besoknya semakin lembut. Mantap pokoknya ni resep 👍🏻😍 Untuk mba @cook_16286207 makasih banyak resepnya dan sudah sabar menjawab pertanyaan-pertanyaan saya 🙏🏻🙏🏻 Maafkan saya sudah terlalu merepotkan mba 🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️😊🤗😍♥️♥️ Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/15058492-bingka-gula-merah #Ganangrassa #Ganangrassa7

16 buah

Kue Apem Nasi

Source : mb Nila Shanif Ada sisa nasi semalam bosan y moms dibikin nasgor, bikin ini aja yuk buat teman minum teh. Lumayab kan moms nasi yg tadinya ga dilirik, kita remake jd makanan enak.😄 Note : 1. Tuang hanya 3/4 adonan dalam cetakan, karena adonan akan naik. 2. Bila mengantri, tuang ke cetakannya sesaat sebelum masuk kukusan supaya adonan tidak “bleber” di cetakan. Kue biasanya jadi berongga. Aduk dulu adonan setiap kali mau menuang. 3. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, jangan lupa tutup panci kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes pada kue . Selama mengukus, jangan dibuka tutupnya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop .

21 pcs

Martabak kulit risol

Ketan Srikaya Pandan

Besok mo Idul Fitri tapi bosen sama beBolu'an, Suami request Ketan Srikaya aja so jadilah bebikinan sambil takbiran 😄

12 potong

1 Jam

Talam Ubi Cilembu Endesss

Alhamdulilah, ke upload semua resep di galeri. capeknya nya gaess ngetik dari tadi. kwkwkwkwk.. tapi gpp mumpung semangat yee kan.. tiba lah di pernghujung resep hari ini.. wkkwkwwk.. resep terakhir ini gaess... insya allah besok kembali lagi jika sudah buat menu baru. sebenernya di draft masih ada beberapa resep tapi sudah tak sanggup aku.. capek, kwkwkwkwkwkw,,, yasudah langsung aja ini talam ubi cilembu. enak gaess... kuyyyy.. mau ikutan di program #PekanPosbar resep Jajanan Pasar Tradisional.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar

10 pcs

60 menit

Klepon Cake

Sumber Farah quinn Saya udah 2x buat... Pertama buat emak tercinta... Terus suami bilang enak suruh buatin lg buat mamanya.. kebetulan jarak ultahnya dekat... Simpel tapi masuk budget lh drpd pesan sm org abisin beratus2 jg gak enak...😂 Asli.. cantik aja biasany... Mending kita buat sendiri. Sisa bahan masi bs kepake buat yg lain.. untuk untinya sendiri antara gula jawa sm gula pasir bs disesuain...

uk 22 porsi

Risol isi ragout creamy

Karna kondisi badan yg sempat melemah, jdi bbrpa minggu ini gak nayangin resep krna cuti jdi chef nya🤭Alhamdulillah skrg kondisi membaik, Terima kasih kepada teman" Semua dari #Cookoadcommunity_jakarta dan para gadis" dari #GenkPejuangDapur atas Do'a" nya 🤗 Kali ini keluarin resep yg ada di draft saja ya😉

1 jam

Panada

Ada sisa ikan tongkol bakar teflon 2 ekor lumayan besar , biasanya orang rumah gak mau lagi makan ikan matang yg udah dari kulkas, pas juga masih ada bihun jagung setengah keping, kepikiran buat bikin isian panada bihun mix ikan, ditambah wortel biar makin meriah 😂 Namanya juga emak² harus hemat dan juga mesti pintar ngolah bahan makanan biar gak mubadzir, yee khaaan 🤭😁😆 Yang lain pada sibuk nyiapin tetek-bengek idul adha besok, saya mah bikin camilan buat tea time ajah. 😅

18 buah

1,5 jam

Onde-onde isi kacang hijau

Akhirnya bisa buat onde-onde juga, enak sekali dan ini pertama kali saya buat onde-onde biasanya cuma beli, ternyata buat sendiri lebih enak dan higienis, terus bisa dapat banyak juga 😅🤭 bisa buat stok di masak nanti-nanti pas lagi santai-santai, thanks resepnya ya mba @Sakliabdi 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OndeOndeKacangHijau #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Sakli #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4-5 porsi

Wajik merah

Ibu mertua kakak lagi ada hajatan nikahan.. ibu pengen datang membawa wajik... Dengan modal nekat Bismillah alhmdllh.. berhasil

Bolu karamel mini

Serabi Kuah Kinca

#PekanPosbar #CookpadCommunity_Malang #JajanPasar Kemaren di tanyain tetangga apakah saya bisa bikin serabi, yah meski belum pernah bikin jawab dengan yakin Bisa !! 😂😁 Itulah saya selalu nekat meski belum pernah bikin kalau ada yg mau order makanan selalu jawab iya aja 😉 Seperti biasa langsung scrol cari resep di cookpad awalnya bingung kok banyak banget tapi pada ahirnya pencarian resep berhenti pada resep mbk @hikahiku07 terima kasih ya mbk resepnya enak 😉 Daaan Amazing ini pertama kali nyoba bikin dan orderan hari ini langsung tembus 250 biji waow bangeet kan ? 😁😁

13 biji

Kue Cucur

Edisi kangen jajanan pasar Biasa pagi2 ngayap beli cucur diabang2 pinggir jalan Hhhmmm baru sadar gmn itu kena polusinya🤭 Buat sendiri pastinya lebih higienis🥰 Pas dengan #PekanPosbar Source recipe : mba @ZefanyaMomsKitchen Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13689589-kue-cucur?invite_token=XzgSc5xaDbdUjEtfxTwnKo9A&shared_at=1603850072 Praktis takaran sendok Tapi saya ada sedikit2 tambahan Sarang yang keluar udah bagus tapi bentuk msh blm berbentuk sempurna😢 msh hrs sering2 buat biar terlatih😁 #RememberGenkPeDa_OnnaIndriyani #GenkPeDa_OnnaIndriyani #RememberGenkPeDa_EndahTriana #GenkPeDa_EndahTriana #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

8 pcs

Risol sayur

Wingko babat teflon

Coba2 membuat wingko yg CPT sederhana dan enk🤗..wlpun gambarnya TDK menarik tp rasanya lumayanlah ..bisa buat cemilan ringan teman minum teh😍

4 orang

45 menit

Pastel Mini Isi Abon

Bikin pastel abon untuk cemilan dirumah. Ini enakk banget ketagihan mah lidah bergoyang nggak terasa udah setengah toples 🤗🤗 resep nya sudah dimodifikasi sesuai bahan dan selera aku. Pokoknya ini pass bangett Source : Layli Lyliput, Iza Romli https://cookpad.com/id/resep/14435624-pastel-mini-isi-abon?invite_token=tLQwVtYbjGJDTm2uumKFVsGU&shared_at=1627014498 https://cookpad.com/id/resep/14002568-pastel-mini-abon-renyah-kriuk?invite_token=Rsc4MnbvPiJk8hixbNBTDZHJ&shared_at=1627013647 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Pukis anak kos

Iseng iseng coba eksperimen sendiri ..kalo lagi free emang suka random sist.

23potong

1Jam 30 Menit

Risol sayur lembut anti gagal

15 org

1 jam

Onde2 pingpong

Onde2 ini dijamin empuk, gak alot

22pc

2jam

Surabi Topping

Teringat jaman masih kecil dulu almarhumah nenek suka sekali bikin serabi (orang jawa sebutnya serabi). Dimasak sendiri pake wajan kecil buatan kakek, bukan cuma serabi kering, tapi kadang diberi kuah kinca. Nostalgia jaman masih kecil jadi kangen dengan serabi 😭 Yuk ah jalan-jalan virtual cari jajanan serabi 😊 Dan akhirnya nemu resep ini, surabi topping telur khas Bandung. Kata Surabi berasal dari bahasa Sunda, dari kata Sura yang bermakna besar. Adapun sejarah surabi, diduga berawal pada tahun 1923 (Source : Nativeindonesia.com) Surabi Bandung sudah populer jadi jajanan kaki lima dikalangan muda mudi disana. Nah Surabi Bandung sendiri terdiri dari dua macam, surabi asin dan surabi manis. Surabi asin biasanya diberi isian oncom, abon atau telur. Sedangkan surabi manis biasanya diberi taburan gula merah. Karena di Jawa Timur ngga bisa nemuin oncom, diganti pake tempe biasa ya 😘 Alhamdulillah, enak bengeeet 👌 Jajanan kaki lima dari jaman bahula naik kelas dengan berbagai macam topping 😍 Suka-suka deh mau dikasi topping apa aja. Karena doyan pedes, kasi topping cabe boleh ya 😊 Source : CP @dapurvita https://cookpad.com/id/resep/14141275-surabi-topping-telur-khas-bandung?invite_token=EMXCH5gq7BuPWfESTB8XGqVA&shared_at=1626010921 #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal

Serabi Teflon Kuah Kinca

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Teflon Kuah Kinca:

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Teflon Kuah Kinca

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

7. BINGKA GULA HABANG KARAMEL

Kue Apem Nasi

Martabak kulit risol

Ketan Srikaya Pandan

Talam Ubi Cilembu Endesss

Klepon Cake

Risol isi ragout creamy

Panada

Onde-onde isi kacang hijau

Wajik merah

Bolu karamel mini

Serabi Kuah Kinca

Kue Cucur

Risol sayur

Wingko babat teflon

Pastel Mini Isi Abon

Pukis anak kos

Risol sayur lembut anti gagal

Onde2 pingpong

Surabi Topping