Talam Labu/Waluh

Dipos pada April 27, 2022

Talam Labu/Waluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Labu/Waluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Labu/Waluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Labu/Waluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Labu/Waluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Labu/Waluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Labu/Waluh memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Awalnya ingin bikin kue lapis tapi krn waktunya gak keburu, berubah haluan ke talam labu😁. Kuenya enak, kenyal kenyul krn menggunakan tapioka. Rasanya juga manis (menurut saya). Next ingin nyoba yg pakai tepung terigu. Buat yg kurang suka manis, takaran gula bisa dikurangi. Selain warna labu yang menarik, testurnya yang lembut, dan memiliki rasa yang lezat, labu kuning juga kaya akan kandungan nutrisi. Mama yang sedang hamil bahkan dapat merasakan manfaat yang terkadung dalam labu kuning jika mengonsumsinya dalam batas yang wajar atau tidak berlebihan. (Google) Bbrp manfaat labu bagi bumil : sumber gizi dn nutrisi, mencegah bayi lahir cacat, melancarkan pencernaan, mencegah hipertensi, membantu mencerdaskan otak. Source : https://cookpad.com/id/resep/15013243-158-kue-talam-labu-kuning?invite_token=cVZvdRua6g7jzyHgfbGV3boP&shared_at=1624657925 #Posbar #PROMIL #SupportBumil #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Labu/Waluh:

  1. Lapisan kuning
  2. 500 gr labu kuning (me : 300 gr labu madu berat stlh di kukus)
  3. 300 ml santan sedang (me : santan instant+air)
  4. 150 gr tepung tapioka
  5. 1/2 sdt garam
  6. 175 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt vanili (me : skip)
  8. Lapisan putih
  9. 400 ml santan kental
  10. 60 gr tepung beras
  11. 40 gr tepung sagu
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt vanili (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Labu/Waluh

1
Kukus labu. Panaskan dandang kukusan/klakat. Jika memakai dandang biasa lapisi tutupnya dengan serbet bersih.
Talam Labu/Waluh - Step 1
Talam Labu/Waluh - Step 1
2
Buat lapisan kuning : blender labu bersama santan sampai benar2 halus. Tuang ke dalam wadah.
Talam Labu/Waluh - Step 2
Talam Labu/Waluh - Step 2
3
Masukkan tepung tapioka, garam, gula dan vanili (jika pakai). Aduk rata dengan hand whisk.
Talam Labu/Waluh - Step 3
4
Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak sayur. Isi hingga 2/3 tinggi cetakan. Kukus 10 menit.
Talam Labu/Waluh - Step 4
Talam Labu/Waluh - Step 4
5
Buat lapisan putih : campur dan aduk rata semua bahan. Tuang ke atas lapisan kuning. Kukus kembali ±10 menit atau hingga lapisan atas "set"/memadat. Angkat dan biarkan sampai agak hangat dalam cetakan. Keluarkan dan siap disajikan.
Talam Labu/Waluh - Step 5
Talam Labu/Waluh - Step 5
Talam Labu/Waluh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Boba Latte

Klepon Boba Latte

Bismillaah... Cara lain menikmati klepon kesukaan si sulung 🧋 Inspirasi sirup pandan dari @NayNay2020 Jazakillahu khoiron.. #KupasHabisResep #Boba_NayNay #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_NayNay #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

5 gelas
Serabi Pandan Kinca

Serabi Pandan Kinca

Inget makan serabi jaman sd, pengen coba bikin tapi yang simpel aja

10 org
2 jam
Bolu karamel (sarang semut)

Bolu karamel (sarang semut)

#TiketGoldenBatikApron

Cenil Kanji

Cenil Kanji

Entah kapan terakhir kali makan jajanan tradisional ini, kangeeennn. Biasanya selain cenil ada teman2nya seperti gatot, tiwul, lupis, sawut. Di pasar juga jarang lihat yang jual jajanan ini, jadi kalau kangen harus berselancar cari resep deh😊. Pas banget diminta mamah Cookpad buat bikin jajanan tradisional, ketemu lah resepnya Nyak Haikal @dapurnyak yang kelihatannya simpel banget ternyata bikin cenil itu😁. Jadi deh ngobatin rasa kangennya😍 Saya gak pakai kuah kinca, hanya dengan taburan gula pasir aja biar gak terlalu manis😋 Resep aslinya di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/15129721-cenil-kanji #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap

Bolu Puteri Keraton

Bolu Puteri Keraton

Ikut meramaikan pekan cooksnap nih..Kali ini kita nyoba bikin dari tanah Borneo yaitu "Bolu Puteri Keraton" penasaran sih awalnya.. Kenapa gak di coba aja bikinnya..Yuu Cuuss ke resep aja Source : Susana Gracia Catherine @Susan_Kitchen17 #Pekan _Cooksnap #Cookpad Community_Solo

15 0rang
1 Jam
Lumpur Asin atau Kue Bawang

Lumpur Asin atau Kue Bawang

Ibu sy sangat menyukai kue ini. Sy penasaran mencari resep nya mumpung ada abon sapi dan nemu di instagram atau youtube sy lupa. Ternyata lumayan enak dan ibu sy suka banget.

45 mins
Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Masih edisi #DiRumahAja dan PPKM Darurat, kita bikin cemilan yuk buat anak2 dirumah.. Salah satu jajanan yang dikangenin juga setiap ada saudara kerumah suka bawain serabi ini.. Nemu resepnya @shanti_dewi langsung eksekusi daannn cepett banget habisnya sama anak2 😁 #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

Risol Mayo Homemade Ekonomis

Risol Mayo Homemade Ekonomis

karena pandemi dan kebetulan dapet jatah buat ngisi snack di acara, jadilah coba buat risol sendiri, not bad lah 😊

24 porsi
1 jam 15 menit
Onde -Onde

Onde -Onde

25 pcs
Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Yeey si bulet kuning manis siap meramaikan #PekanPosbar kali ini. Yuhuu bertema jajanan pasar saya buat klepon labu kuning yg yummy banget. Cuusss lihat resep😍 #PekanPosbar

Bolu caramel sarang semut

Bolu caramel sarang semut

Setiap nemu kue ini bawaanya pengen nyeruput secangkir kopi sambil menikmati legitnya caramel sarang semut....kepuasan termewaaah ☕🍴🥰

1 loyang 20 cm
1.5 jam
Lupis

Lupis

bismillah Sabtu,29 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #pekan_52

2 orang
Klepon

Klepon

Jajanan legendaris satu ini tak lekang oleh waktu. Jika dulu hanya rasa pandan sekarang banyak dimodifikasi dg berbagai macam rasa. #PekanPosbar

Serabi Solo

Serabi Solo

Source : JE de Bloom Salah satu ikon kuliner di Solo ya Srabi. Gurih, manis, lembut, wangi santan dan pandan. Ngangenin. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Cenil nutrisari jeruk maroko

Cenil nutrisari jeruk maroko

kayaknya enak ya setiap warna ada rasa yg berbeda 😄 tp td adanya nutrisari jeruk. ya dah satu warna aja.

2 orang
30 menit
Serabi Pandan

Serabi Pandan

Pengen banget bebikinan serabi , ketemu resep ini di YouTube dan ternyata mudah hasilnya pun cukup memuaskan hehe Ini hanya resep serabinya ya , di resep asli ada kuah kincanya juga , Di makan polosan gini aja udah enak , tapi manisnya samar , Di resep asli juga pakai sari daun pandan , saya cuma pakai pasta pandan Disesuaikan selera aja , Hasil empuk lentur anti gagal , https://youtu.be/KPNQCvSjKh0

4 - 5 orang
1 jam
Lupis ketan

Lupis ketan

Sudah 2 kali bebikinan lupis tapi gagal,pertama terlalu benyek kedua lepas semua bungkusnya.Tapi gagal itu bukan sesuatu utk menjauhkan kita dari tetap mencoba.akhirnya percobaan ketiga kali berhasil walaupun agak kurang lengket banget mungkin karena kurang lamanya merebus

2 jam