Wajik

Dipos pada May 5, 2022

Wajik

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik:

  1. 500 gram ketan (rendam 3-4 jam)
  2. 1 Masak jadi
  3. 350 gram gula merah
  4. 1/2 sdt garam
  5. 3 lembar daun pandan
  6. 350 Mill santan agak kental
  7. 200 mil air panas

Langkah-langkah untuk membuat Wajik

1
Rendam ketan 3-4 jam. Lalu kukus 40 menit
Wajik - Step 1
Wajik - Step 1
2
Angkat ketan dan aduk dengan air panas. Sampai meresap semua. Sisihkan
Wajik - Step 2
Wajik - Step 2
3
Masak jadi satu, gula merah, santan, garam dan daun pandan sampai larut. Saring kemudian masukan ketan. Aduk sampai meresap
Wajik - Step 3
Wajik - Step 3
Wajik - Step 3
4
Kukus lagi 20 menit. Kemudian angkat dan masukan ke loyang yg sdah dialasi plastik
Wajik - Step 4
Wajik - Step 4
5
Setelah dingin keluarkan. Potong dan siap disajikan
Wajik - Step 5
Wajik - Step 5
Wajik - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Anti gagal, murah meriah dan cocok buat jualan. 1 resep bisa jadi 40 an, menggunakan cetakan (isi 7 lubang)

Kue 8 Jam khas Palembang

Kue 8 Jam khas Palembang

Hallo Cookpaders,.. Uda gak asing lagi tentunya ya dg kue Khas Palembang satu ini 😁 ?? Kalian suka yg berongga atau gk nich..?Manis atau less sugar ?? Cokelat muda atau pekat ? Ayooo tim mana😆😆🤣✌ Seiring dg perkembangan kuliner saat ini, sepertinya kue 8 jam ini uda berkurang peminatnya bener gak sich ? Atau hanya perasaan saya aja 😆😆, krn yg sy temuin di rumah² kerabat (sblm coronce), malah byk yg menyajikan kue kombinasi seperti Makjo,Makjola & kue kombinasi lainnya yg namanya disingkat² sangking kebanyakan kue yg di kombinasiin jd satu😁😁✌ Padahal kue 8 jam ini, kue paporit saya 🙄😔🥺 Oleh karena itu sy yg tadinya maju mundur mau buat kue ini, langsung dech gercep eksekusi, krn rasa penasaran ingin buat sendiri 💪😜😆 .. maklum, butuh waktu 8 jam utk dapetin "Warna Khas nya" blm lagi di dinginkan 😆😆🤭 krn kue ini enaknya di mkn dingin² lhooo... 😋😋 perjuangan banget dech nungguin selama 8 jam dg harap" cemas.. 😁 dan setelah 8 jam kue sy berhasil Cokelat Pekat serta Berongga, sy lebih suka yg berongga sich 😋😋 pas digigit kerasa percikan² madu gtu petcahhh 🤤🤤👌 Resep sy recook dr miliknya mami @desfita_rozzen dg modif sedikit versi saya✌ Cookpaders Uda siapin kue apa nich utk lebaran idul adha nanti ? Yg blm siapin, ayoo direcook kue khas Palembang ini, jgn lupacooksnapnya ya 😉👌 Good Night 🤎 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #WongKitoGalo #PPKMBarengCookpad #PosbarIDAMAN #kuedelapanjam #kue8jam #kuekhaspalembang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang

1 Loyang
8 jam
Wajik Komplang Cirebon

Wajik Komplang Cirebon

Wajik komplang merupakan makanan khas keraton Cirebon. Dan hanya di temui pada malam Jum'at Kliwon. Sy tidak tau kenapa alasannya dan detail sejarah nya. Berbeda dgn wajik di daerah lainnya, wajik ini berisi kismis, keju dan kacang almond. Sy tertarik membuat nya karena penasaran. Rasanya seperti apa ya??? Kalau di daerah sy khususnya Jawa timur, wajik ketan ya hanya beras ketan dimasak dengan gula aren/gula merah dan santan. Setelah eksekusi, ternyata unik juga rasanya. Ada nya keju menyeimbangkan rasa manis gula merah dan ada sedikit asem/fruity dr kismis. Umumnya, pakai almond ya... Tp disini sy pakai kacang Mede. Bagi yg menyukai wajik tapi tidak terlalu manis. Wajik komplang ini patut jadi rekomendasi. Selamat mencoba 😉 . . #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

6 pcs
Serabi Kinca (Kuah)

Serabi Kinca (Kuah)

Iseng bikin untuk cemilan sore..kangen euy jajan pasar ini..alhamdulillah empuk berserat dan awet empuknya sampai keesokan harinya. Dicetaknya pake cetakan kue lumpur yang ada di rumah aja😅. Kuahnya bisa disesuaikan selera ya manisnya. Enjoy🧡 #PekanPosbar

23-27 pcs
1 jam
Kue Pancong Lembut

Kue Pancong Lembut

Bismilllah … Biasanya kadang ragu kalau mau buat jajanan pasar buat cemilan keluarga, karena anak2 gak terlalu doyan sama kue tradisional. Tetapi kemarin , Alhamdulillah ..kue pancongnya masih anget2 udah di serbu .🤭🤗 #PekanPosbar #jajananPasar #kueTradisional

25 potong
Risoles Mayo roti tawar

Risoles Mayo roti tawar

Karena anak pingin risol mayo,trus blm bikin kulitnya,lihat ada roti tawar muncul lah ide menggunakan roti tawar kulitnya,tepung roti .jadi deh cemilan gak pake lama😍

4 porsi
30 menit
Lupis Singkong

Lupis Singkong

Source:wiwikdina.pekan posbar bersama cookpad pekan cook snap Sekarang saya cooksnap resep mbak wida sekalian waktu itu ikut challenge bersama gadogadoindonesia.yuk ini resep yang saya pakai #pekancooksnap #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Resep Carang Geseng / Carang Gesing Pisang Berkuah

Resep Carang Geseng / Carang Gesing Pisang Berkuah

Yang di pict aku pakai pisang raja ya sebaiknya pakai pisang kapok lebih enak... Walaupun dari penampakan agak kurang bagus, salah satu makan favorit juga di keluarga banyak yang suka Kalau dirumah biasanya ga pakai daun pisang kecil2 simple langsung masak dipanci jadi. Yang aku suka adalah kuahnya yang dibuat lumayan banyak seger apalagi disajikan dingin setelah disimpan di lemari es. selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

5 porsi
1 jam
Kue lumpur pisang ambon

Kue lumpur pisang ambon

Kue ini saya recook dari resepnya ibu Andriana Endang Triningsih, hanya sedikit dimodifikasi.

24 buah
Risoles lumer jagung manis

Risoles lumer jagung manis

Bismillah . Praktek kelas "Kue Nampan" bersama ibu Cory.. Enakkkk sekaliiii..kriuk diluar, lumerrrrr didalam.... . Source: ibu Cory . Jazakillah khairan ibu untuk kelas dan bimbingannya.. 😊🙏🤗

20pc
112- Kue lapis rainbow

112- Kue lapis rainbow

recook elisa harles. baru awal bulan udah seret 😅 mikirin anak yg sakit supaya mau makan. eman2 kl pake telur. ywda alhamdullillah ada bahan2 kue yg bs dibikin tanpa telur. gak sempet foto cantik udah dimakan anak2 duluan, sisa separuh kaya digambar 🤗 jadilah fikasih frame buat pengAlihan hahahaha

rame2. buat anak2.
ga sampe sejam
Bingka gula merah karamel

Bingka gula merah karamel

Kalo di tempat saya tinggal setiap pagi banyak di jual kue2 basah, salah satu nya kue bingka ini.. kemaren pulkam ke samarinda belajar bikin kue ini sama tante..alhamdulilah udah bisa 😁 #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week52

Kue Lumpur Lapindo

Kue Lumpur Lapindo

Malam-malam bikin kue, mau siang bikinnya tapi gak ada waktu karna kerja, pulang sore, jadi hanya malam lah ada waktu untuk bebikin😂 Udah lama banget mau bikin ini kue tapi kendalanya di cetakan, pas ada rejeki dan akhirnya kebeli juga cetakannya malah waktunya yang gak ada 😂 #BamasakBaimbai #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Klepon Ketan Gula Merah

Klepon Ketan Gula Merah

52 Minggu terakhir Golden Apron 3.. Recook resep dari ibu Laily Nurhayati Camilan simpel dan enak.. Kesukaan suami dan anak saya.. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bakpia kukus isi coklat

Bakpia kukus isi coklat

Kegabutan hari ni pengen cemilan jogja lagi, alhasil manfaatin bahan dan alat seadanya dirumah aj. Jadilah bikin selai coklat homemade dan bakpia kukus pake mangkok huaaaa.. ga punya cetakannya mak, mkanya bntuknyaa gtu maafkan ya..tp klo rasa yummmy 🥰 Resep dari IG mb yoenita

11 pcs gede"
1 jam
Comro (Oncom dijero)

Comro (Oncom dijero)

16.06.21 Source : Desi Dresviana https://cookpad.com/id/resep/13807172-combro-imut?invite_token=8tz7DXp58Z7sgEoMPd2y5EaW&shared_at=1623368968 *denganpenyesuaian Setelah minggu kmrn bolos goda, minggu ini ikutan dong biar gak dicariin adminsay paders 😜😅 Ini jajanan orang sunda banget. Enak dimakan anget². Aq gak begitu suka pedes. Kl seneng pedes bisa ditambahin cabe merahnya ya. Tema kali ini kudapan murah meriah yg budgetnya max 25rb. Kira² begini kl ditotalin 👇👇👇 Budget : Singkong ½kg : 5.000 ½butir kelapa parut : 5.000 Oncom : 3.000 Kemangi : 2.000 Cabe²an : 2.000 Bawang²an : 2.000 Kira² begitulah, soalnya urusan cabe²an sm bawang²an biasanya selalu tersedia didapur yekaaan 😁 Yuuukk... Jajan Sehat 😉👌 #Combro #GoDaSnap_JajanJigow #GoDa_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

24pcs
90menit