Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam)

Dipos pada April 19, 2022

Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cloverdandelion17 #SerbaDikukus #OlahanAnekaBuah Ini kudapan kesukaan aku, moms. Yuk disimak resepnya. Ingat yah pakai daging durian jangan pula diganti tempoyak durian 🤭, moms.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam):

  1. ● Adonan serikaya
  2. 140 gram tepung beras
  3. 60 gram tapioka/sagu
  4. 60 gram terigu
  5. 200 gram gula pasir
  6. 370 mili santan kental
  7. 370 mili santan encer
  8. 1/2 sendok teh garam halus
  9. 2 butir telur ayam
  10. ● Bahan isian:
  11. 200 gram daging durian
  12. 100 mili air
  13. 1 sendok teh pewarna kuning telur
  14. ● Lapisan ketan:
  15. 200 gram ketan hitam
  16. 300 gram ketan putih
  17. 300 mili santan kental
  18. 350 mili santan encer
  19. 1 sendok teh garam
  20. 2 lembar daun pandan, robek²
  21. 2 sendok makan tepung tapioka buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam)

1
Ini bahan²nya. Oles loyang 20×20×8 cm dengan minyak sayur lalu alas dengan daun pisang.
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 1
2
Rendam ketan selama 1 jam lalu cuci bersih dan tiriskan. Didihkan santan, daun pandan dan garam. Masak ketan, aduk² hingga santan terserap. Angkat. Setelah agak dingin, masukkan ketan kedalam loyang sambil ditekan² hingga padat. Taburi ketan dengan tapioka agar ketika menuang adonan serikaya tidak merembes. Kukus selama 30 menit. Angkat.
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 2
3
Campur semua bahan serikaya tambahkan bahan isi yaitu durian dan air lalu blender dan saring. Masak sebentar dengan api kecil tidak perlu sampai mendidih, nampak ada sedikit tepung melekat dekat pinggir sendok lalu angkat dan aduk² sampai rata.
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 3
4
Tuang adonan serikaya diatas ketan lalu kukus kembali selama 30 menit hingga serikaya padat. Angkat dan dinginkan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar permukaan serikaya rata tidak bergelombang dan jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet/kain agar tidak ketetesan upa air. Atau bisa juga loyangnya ditutupi dengan aluminium foil yah, moms
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 4
5
Keluarkan dari loyang. Ini bagian bawahnya.
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 5
6
Serimuka durian ketan hitamnya siap dipotong.
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 6
7
Yummmy.
Serimuka Durian Ketan Hitam (Srikaya Durian Ketan Hitam) - Step 7
8
Serikaya Gula Merah
9
Serimuka Pisang.
10
Lapis Pepe Kacang Hijau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lapis labu kuning rasa coklat

Kue Lapis labu kuning rasa coklat

Harga labu lagi murah momz, beli tiga rebu aja banyak banget, di masak utk campuran sayur gag habis”, pass liat resep bunda @zuniatul_yuta jadi pengen coba kue lapis di campur labu kuning , ternyata enak pake banget dan cara buatnya juga gampang bahan gag sulit di dapat, rasanya itu original 👍🏻 Ada yg mau coba👌🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_ZuniatulYuta #CookSnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunityIndonesia

Talam Gandus Palembang/Talam Ebi

Talam Gandus Palembang/Talam Ebi

Talam Gandus khas Palembang dikenal juga sebagaitalam gemuk, talam ebi atau talam abon mengikuti toppingnya. Banyak resep memadukan tepung beras sebagai bahan pokok dengan tepung tapioka. Tapi ada juga yang hanya menggunakan tepung beras tanpa campuran tepung lainnya. Proses pembuatannya pun macam-macam. Ada yang tepungnya dimasak dahulu, ada yang menyeduhnya dengan santan hangat, ada juga yang mencampurnya dengan santan dingin. Semuanya jadi talam Gandus.. Penyajiannya ada yang dipotong-potong dari cetakan besar, ada juga disajikan utuh dari cucing kecil. Kue Gandus sy menggunakan resep Talam Gandus milik mba Sutikah. Memilih resep beliau karena menyesuaikan dengan penyajian ala sy. Resepnya memungkinkan sy menyajikan kue gandus dalam tampilan berlapis untuk kemudian dipotong-potong. Sy memodifikasi sedikit proses dan bahannya menyesuaikan kebiasaan sy membuat talam ebi. Seperti resep-resep lainnya, kue gandus dengan resep ini juga lezat rasanya. Gandus Palembang spesial untuk #anjangsanakhas_palembang punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini. Ini sih kesukaan sy dari kecil.. bikin sebanyak ini pun dengan senang hati sy habiskan xixi🤭🤭

7 porsi
1,5 jam
Talam Ubi Ungu FiberCreme

Talam Ubi Ungu FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim...... Happy baking dan cooking moms, jangan lupa sarapan ya ..... Talam ubi ungu resepnya mbak #Frielingga Sit ini memang pas di lidah, kenyal, gurih dan manisnya pas, terima kasih resepnya mbak, yang selalu bisa menjadi inspirasi saya 😘😘 Pada talam ubi ungu ini, santannya saya ganti dengan FiberCreme supaya lebih sehat, lebih krimi dan tambah kaya serat. Talam ini menggunakan tepung sagu asli premium, makanya pada bagian atas berwarna kecoklatan tidak putih sebagai mana mestinya, jika ingin putih tepung sagu bisa di ganti dengan tapioka ya. Yuuuk langsung intip aja resepnya.... #TalamUbiUngu #MasakanBundaPashalenko #EnakBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

25 cup
Bolu sarang semut rice cooker (tanpa mixer, tanpa oven)

Bolu sarang semut rice cooker (tanpa mixer, tanpa oven)

Kue kesukaan sepanjang masa

45 menit
Getuk Singkong Gulung

Getuk Singkong Gulung

Getuk Singkong selalu bikin kangen, tadi pagi saya beli singkong dari tukang sayur yang lewat depan rumah. Snack sederhana ini favorite Paksu. Getuk Singkong Gulung ini rasanya enak, tidak terlalu manis. Saya buat untuk acara BusWay (Budget SesuWay) dari Komunitas CP Jakarta (JCCo). Stock didapur ada gula pasir, margarine dan garam, jadi saya hanya beli : Singkong 1/2 Kg Rp 5.000 Kelapa Parut 75 gr Rp 1.000 Total budget Rp 6.000 #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

12 pcs
20 menit
Kue Lapis Pepe Pandan

Kue Lapis Pepe Pandan

Entah kenapa saya paling suka sekali bikin yang namanya kue lapis, mulai dari yg kukus hingga yg oven seperti lapis legit. Seperti ada challenge tersendiri bagi saya buat takhlukkan resep resep yang butuh ketelitian dan kesabaran tinggat tinggi *uhuk 🤣 Naaahh ini cobain resep ibu @SeruniPI95 kue lapis pepe pandannya. Cuman disini saya bikin agak gonjreng warnanya haha, dan saya ada modif di takaran air santan karna ingin kue lapis yg lumer skali. Terima kasih resepnya ibu, barakallahu fiik semoga dilancarkan semua urusannya dan selamat atas kelulusan putri sulungnya dan semoga diberi kelancaran atas skripsi putri keduanya 🤍 *NOTE: • saya pakai loyang 22x10 • pemutih makanan sebaiknya tidak di skip agar warna putih bisa terlihat jelas disetiap layernya • gunakan api sedang cenderung kecil agar tiap layer tidak bergelombang • setiap akan menuang adonan dalam loyang aduk terlebih dahulu • beri kain tutup kukusan agar uap air tidak menetes diatas adonan #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Lumpia isi Pastel Tutup

Lumpia isi Pastel Tutup

Buat camilan malam malam, dng memanfaatkan pastel tutup yg tinggal sedikit, mungkin sudah ngerasa neg si kakak, jd gak dihabiskan. Kl kagoan diet karbo buat camilan yg makan hanya saya dan si kakak😂. Pas ada kulit lumpia frozen, jdlah tinggal isi lipat dan goreng #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Donut sushi aka lemper ayam tanpa daun

Donut sushi aka lemper ayam tanpa daun

Ini adalah lemper ayam tetapi dicetak menggunakan cetakan bento bentuk donut.. Yukk dicoba sebenarnya tidak terlalu sulit bila ada niat hehe.. Terinspirasi dari instagram moucup dengan sedikit modifikasi dan bahan yang ada..

Gemblong Ketan

Gemblong Ketan

Kangen banget makan gemblong ketan...tapi bingung mau cari kemana saat pandemi 🥲 tringgg coba2 bikin sendiri 🤗🤗🤗

Kue Dadar ala Mama Asi / yLoVeA

Kue Dadar ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 salah satu camilan Fav 🥰💜

Kamuflage dadar gulung

Kamuflage dadar gulung

Bismillah.... Ini kue favorite puteri kecilku di rumah,hampir setiap hari minta di bikinin dadar gulung,istilah dia,kue gulung gulung ,saking senangnya sama dadar gulung,kalau bikin satu resep ini cuma buat dia sendiri,abangnya g kebagian hahaha.... Sumber inspirasi.... @tutiputu #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke16 #PejuangDapur

89* Kue Lapis Labu Kuning

89* Kue Lapis Labu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Wr Wb Memanfaatkan sisa labu kuning yg nongkrong di kulkas, maka jadilah camilan enak ini 👌🏻😋 #KueLapisLabuKuning #Homemade #KukisQbyiam_apRL

Risoles

Risoles

Al hamdulillah Terbukti enaknya... murid- murid pengajian dan anak -anak bunda pada suka.👏👏👏 #Cookpadcommunity_Kalsel Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?

Kulit Risoles (lentur)

Kulit Risoles (lentur)

25-28 lembar
Awug Awug sagu mutiara /sagu mutiara bungkus daun pisang mantap

Awug Awug sagu mutiara /sagu mutiara bungkus daun pisang mantap

Cemilan jadul rasa mantul, bernostalgia tiba2 kepengen bikin awug² resep langsung dari mama di kampung.

10orang
±40menit
Sambal oncom, topping surabi

Sambal oncom, topping surabi

Bismillah.. Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung. #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID

Risoles Alakadarnya

Risoles Alakadarnya

Pulang kerja pegen nyamil dan dikulkas cuma ada wortel tempe sama kubis ya udah dibkin risol aja

112. Kue Putri Keraton dari Banjarmasin

112. Kue Putri Keraton dari Banjarmasin

Masih dalam #PekanCooksnap. , saya coba buat resep kue Putri Keraton dari Barjarmasin ,Kalimantan Selatan @Minie Nora Rasanya enak. Mantap. Teksturnya seperti puding kue. Lembab dan lembut. Manisnya bisa disesuaikan. Yang suka susu, air di bahan B bisa diganti dengan susu cair dan lebih mantap ditaburi almond. Yukk coba dibuat😃 #PekanCooksnap. #MemasakMenyenangkan

Onde-onde

Onde-onde

25 porsi
Panada ikan suwir pedas

Panada ikan suwir pedas

Ikan suwir rasa nya enak bgt , adonan pas. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron