Onde - Onde Cake Gluten Free

Dipos pada April 11, 2022

Onde - Onde Cake Gluten Free

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde - Onde Cake Gluten Free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde - Onde Cake Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde - Onde Cake Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde - Onde Cake Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde - Onde Cake Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde - Onde Cake Gluten Free memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu ada pesanan onde-onde dan si kecil minta dibuatin kue ultah. Terpikir buat lagi base chiffon cake dengan tepung Singkong kombinasi Gluten free lainnya dan diberi toping onde-onde favorit si kecil. Chiffon cake ini dibuat dengan sedikit ada campuran tepung kacang hijau yang kaya nutrisi juga baik untuk kesehatan lambung serta Jantung. Kombinasi yang pas untuk premix tepung Gluten free ini. Chiffon cake ini super lembut alias kempus-kempus dan enak dimakan terutama karena menggunakan tepung singkong. jadi selain lembut dan enak benefitnya luar biasa karena bisa menyehatkan system pencernaan kita terutama lambung. Chiffon Cake ini tanpa gula rafinasi, tanpa baking powder, tanpa baking soda, tanpa butter / margarin. Saya menggunakan resep dibwsh untuk 2 loyang bulat, ukuran 22 cm jadi bisa ditumpuk dan dihias sesuai selera ya .. cocok juga untuk alternatif kue ultah. untuk cemilan sehat anak2 juga bisa dibuat versi mini ya .. onde-onde bisa buat sendiri juga ya #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #onde-ondecake #PejuangMPASI #mpasi #menuMPASI

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde - Onde Cake Gluten Free:

  1. BAHAN A  CHIFFON CAKE :
  2. 80 gr tepung mocaf
  3. 80 gr tepung sorghum
  4. 30 gr tepung sagu aren
  5. 10 gr tepung kacang hijau
  6. 8 butir kuning telur
  7. 1 sdt garam
  8. 120 ml minyak canola
  9. 140 ml Santant instant
  10. 1/2 sdt vanili bubuk (optional)
  11. BAHAN B :
  12. 8 butir putih telur
  13. 200 gr gula singkong
  14. 2 sdt jeruk nipis
  15. BAHAN PELENGKAP :
  16. buttercream / whipping cream
  17. kacang cacah sangrai
  18. onde-onde

Langkah-langkah untuk membuat Onde - Onde Cake Gluten Free

1
Campur semua bahan isian onde-onde lalu masak hingga mengental. detail ada dilampiran resep ya
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 1
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 1
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 1
2
Campur adonan bahan kulit onde-onde.. aduk hingga kalis. cara detail bisa lihat dilampiran ya
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 2
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 2
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 2
3
Setelah dibulatkan taburi wijen dan goreng hingga kecoklatan.
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 3
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 3
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 3
4
Campur kutel & 2 sdm gula singkong, aduk dengan ballon whisk lalu tambahkan minyak dan santan aduk rata. Tambahkan bahan kering yang telah diayak, aduk rata. Mixer putih telur, air jeruk nipis sampai berbusa. Tambahkan sisa gula singkong bertahap 3-4x, mixer hingga kaku. Masukan adonan B ke dalam A bertahap, aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke Loyang (isi 1/2 loyang), hentakkan lalu panggang suhu 180 dercel 40 menit. Angkat & balikkan Loyang.
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 4
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 4
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 4
5
Penyelesaian : ambil 1 cake olesi buttercream lalu tumpuk 1 cake dan tutup semua bagian dengan buttercream, taburi dengan kacang cacah sangrai dan letakan onde-onde diatas cake. Hias, potong dan sajikan
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 5
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 5
Onde - Onde Cake Gluten Free - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25)

Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25)

Cemilan yang banyak kenangan... Dulu kalo saya diajak ke pasar dan mampir ke penjual kue-kue tradisional yang disebut "bakul tenongan" ditawari mau beli apa, pasti jawabnya beli onde-onde... Dan baru sekarang tergerak untuk membuatnya sendiri 😁😁 Karena saya minim pengalaman masalah pembuatan onde-onde, saya cari-cari resep yang mudah dan ada tipsnya juga. Ketemulah dengan resep ibu @fitrisasmaya dan Alhamdulillah untuk percobaan pertama ini bisa dibilang lumayan berhasil... 😁 Selain rasanya enak, teksturnya juga empuk... #PekanPosBar #OlahanKacangSpesial #Kopijos_KacangIjo #CookpadCommunity_Magelang

25 bh
Pukis

Pukis

Perdana bikin pukis langsung berhasil,,,dan rasanya mantap😊😍🥰

Putu Ayu Cuma 1 Telur

Putu Ayu Cuma 1 Telur

Lagi - lagi bikin cake yang irit telur...yang penting rasanya hehe..silahkan di coba...

Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

Source : @mamihkim Kue Apem adalah salah satu jajanan tradisional yang masih dipertahankan sampai sekarang dan masih sering disajikan dalam berbagai acara seperti selamatan,menyambut bulan tertentu dalam kalender islam, penolak bala atau kematian. Rasa dari kue apem sendiri memiliki keunikan dengan ceritanya tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Mengutip dari berbagai sumber di Internet, kue apem merupakan akulturasi dari makanan India, yaitu kue "appam". Hampir mirip ya penyebutannya dengan di Indonesia. Di India, kue Appam bahannya terdiri dari tepung beras yang di diamkan semalaman kemudian dicampur dengan telur, santan, gula, tape dan garam. Proses masaknya dengan cara di bakar atau dikukus dengan bentuk menyerupai serabi namun lebih tebal. Di Indonesia kue apem banyak jenisnya, dengan menggunakan tepung beras dan tape atau ragi instan sebagai salah satu bahan utamanya Pada resep ini saya mengaplikasikan sisa nasi yang masih baik dengan dengan bahan lainnya untuk membuat kue apam kukus dengan berbagai corak yang menarik untuk menyambut ulang tahun pertama Kampoeng Cocok #CookpadCommunity_Kaltim. Semoga Semakin kompak dan semakin kreatif. Diresep ini juga, saya mencoba mempraktekkan hasil #belajarbarengcookpad dari kelas_menulisresep supaya resep yang saya tampilkan menjadi menarik dan mudah dipahami oleh pembaca. #JajananTradisional #kulinerkhasNusantara #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #SerbaKukus #TanpaTelur

Bingka Singkong

Bingka Singkong

Mau ada acara pengajian di taman, pertama kalinya sejak Maret 2020. Bingung bikin apa yg praktis dan jadinya banyak. Alhamdulillah nemu resep ini. Semoga semua suka. Source: Mama Azka Kitchen

40 potong
2 jam
Wingko babat mini ketofy

Wingko babat mini ketofy

Kangen makan wingko babat, ke dapur upal uplek jadi deh Wingko babat mini ketofy

Lepet Jagung (versi Mawar)

Lepet Jagung (versi Mawar)

Bismillah Assalamu'alaikum Ketemu lagi dengan Arisan Cooksnap KopiJos , kali ini giliran Mb @tita_ Cari cari resep mb Tita aku nemu Lepet jagung.. wahh udah lama bangett ga makan lepet jagung, pas kebetulan di rumah ada jagung dan semua bahan ada cuss bikin.. Lepet ini aku kreasiin menjadi mawar, kenapa? Supaya anak anak mau makan jajanan tradisional, anak2 sekarang susah makan makanan tradisional, kalau ga kita selip2 in kreasi..🤗🤗 Source : @tita_ #CookpadCommunity_Yogyakarta #ArisanKopiJos_Tita #KopiJos #SelaluIstimewa #Pekancooksnap

Risol Bihun (pakai air fryer)

Risol Bihun (pakai air fryer)

Sebenarnya ini lebih tepat disebut lumpia karena kulitnya tipis renyah, tapi entah kenapa tukang gorengan menyebutnya Risol Bihun. Terserahlah apa namanya yaa.. yang penting enak 😀 Terinspirasi oleh resep dari mbak @ika_ummuazzam aku bikin risol bihun ala abang gorengan ini. Kutambah wortel biar lebih berwarna dan bernutrisi. Dan karena sudah harus diet minyak goreng sementara gorengan jenis risoles atau lumpia begini sangat menyerap minyak, aku goreng pakai air fryer. Hasilnya tetep enak. Renyah dan ringan minim minyak. Yuuk cobain... #tetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_karbo #mbantuk_kuetradisional

Onde onde Premium isi Keju manis

Onde onde Premium isi Keju manis

Memanfaatkan waktu luang di saat lockdown ACT yang di extended terus, bongkar dapur Masih ada 2 kantong Tepung beras ketan di pantry, saya pecinta onde-onde tapi saya tidak suka isian kacang hijau. Maunya onde-onde yang isianny seperti isian bakpia keju. Juga tidak suka onde-onde keras. Jadi saya tidak memakai tepung tapioka melainkan memakai tepung serba guna untuk penambahannya.

10 porsi
2 jam
Gethuk Pastry Siput/Gethuk in Lumache di Sfoglia

Gethuk Pastry Siput/Gethuk in Lumache di Sfoglia

Gethuk adalah salah satu jajanan asli Indonesia yang mempunya banyak macam berdasarkan bahan. Salah satunya yaitu Gethuk Singkong ini. Namun seiring berjalan waktu gethuk dibuat sedemikian rupa agar dapat mengikuti jaman dan lidah yang haus akan makanan baru. Untuk itulah, melalui Posbar Mbois dari Coboy, saya membuat Gethuk dari Singkong yang dipadukan dengan kulit pastry. Namun bukan hanya itu saja, dalam rasa pun saya menambahkan aroma jeruk dan kopi serta berbentuk Siput yang lucu. Ada keunikan di setiap gigitnya. Wajib coba ya... ~~~ Gethuk è un piatto indonesiano-giavanese a base di manioca. La manioca viene sbucciata, bollita e schiacciata. Quindi viene mescolato con cocco grattugiato, zucchero e piccole quantità di sale. Lo zucchero può anche essere sostituito con zucchero di palma per dargli un colore brunastro e un gusto più caratteristico. Ora ho modificato con la pasta sfoglia forma lumachine neanche aromatiche di arancia e caffè per dare un gusto unico a questi bocconcini. Source: Wildan Moulddiana AR. https://cookpad.com/id/resep/10416367-gethuk-bollen?ref=you_tab_saved Modified : Carolina #GethukPastrySiput #GethukinLumachediSfoglia #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #TetapKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Klepon

Klepon

Berawal dari kakak yang dapat tugas dari sekolahnya membuat makanan berbahan dasar serealia. Wis cari info apa tuh serealia. Ternyata sebangsa biji2 an gitu. Akhirnya memutuskan membuat klepon yang mudah n gak pake ribet. Kakak yg ribet emak yg poto2. Kerjasama yang menguntungkan.🤭🤗

10 orang
1 jam 30 menit
Pukis bulat

Pukis bulat

Dari hobby suka buat kue.. Iseng2 bikin kue pukis..ini ga ribet.. Irit telur.. No ulen.. Tapi sayang karena saya tidak punya cetakan pukis jadi pakai cetakan bulat.. Gpp lah yang penting enak dan lembut banget.. 😌😌

Bika ambon ekonomis

Bika ambon ekonomis

Ngebayang bikin nya ribet tapi pengen , jadi gimana dong 🤔. Galau .com 😅. Bikin yang ekonomi aja simple en mudah. Rasa ?? Nga kalah sama yg premium 👍👍👍. ( source : nophy kitchen )

20 pc
Kue Cucur Gula Merah (antigagal)

Kue Cucur Gula Merah (antigagal)

Kue cucur ini lama lama ngangeninn❤❤ udah habiss rasanya mau lagii... enak bangett sihh kue cucurnya,, padahan buat 2 resep jadii rebutann dann ludess diabisin keluargaa... baru pertama kali buat langsung jadii❤❤ emang benerr siihh anti gagall...😁 Biasanyaa di rumah saya ada yg jual kue cucur inii yg buatnya asli orang betawii,, dan rasanyaa enakk,, karna pandemi jadi uda gk jualan lagii... dan akhirnya bikinn dehh...😂 Resepnya saya Cooksnap dari mba @falunas benerann resepnyaa enakk bangett,, jadi resep andalankuu pas buat cucurr😅 Yukk dicoba resepnyaa😉 #MakananKhasBetawi

30 pcs
1 jam
Talam Pandan Jagung

Talam Pandan Jagung

Source : IG lysa_tangkulung Ikutan lagi Pot Berbisik setelah sekian lama...kali ini bebikinan aneka olahan berbahan dasar jagung... Ketemu di IG nya mba Lysa Tangkulung, yuk dicoba bun. #PotBerbisik_olahanjagung #CookpadCommunity_Bekasi

25 cup
1 jam
Cucur air kelapa bunga telang

Cucur air kelapa bunga telang

Halo cin... @PutriChristian Putri christian trimakasih untuk pendampingan nya di grup clover ya cinta..Semoga selalu menjadi berkah buat semua ya.. Semoga bahagia dan Sehat selalu.. 🍒 Trimakasih juga buat resep cucur bunga telangnya.. Keren kece buat programnya.. 🍒 Anny bikin kue cucur buat memeriahkan challenge ini semoga berkenan ya.. Sambil mengenang bunga telang dr mbk beb @dina_khansa24 yg membiru Thank mbk din.. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_semarang

Putu Ayu

Putu Ayu

Kue legendaris, rasa tetap manis..

60-70pcs
1 jam
Putu Mayang Rainbow tanpa Cetakan (dengan Kuah Kinca)

Putu Mayang Rainbow tanpa Cetakan (dengan Kuah Kinca)

Pertama kali nyobain jajanan ini, rasanya wow.. hihi, sekarang jadi suka. Pas pandemi gini lebih aman kalau bikin sendiri. Seneng anak n suami pada suka. Putu Mayangnya aja udah enak, soalnya bikin pakai #santanKARA apalagi tambah kuah kinca yang manis, gurih legit dari #santan. Resepnya mbak Ima @cook_220497 . Thanks ya mbak moga berkenan. #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasDKI #MakananKhasBetawi #MasakanKhasJakarta