Dadar Gulung

Dipos pada May 12, 2022

Dadar Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wangi pandannya hmmmm.... Kalo lagi gak ada Pandan & daun sujinya bisa diganti pake pasta pandan yah.. Trus utk takaran gulanya bisa disesuaikan sama selera masing-masing aja.. #GA_TheNextLevel #week46

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. Bahan Inti
  2. 1/2 butir Kelapa Parut
  3. 100 gr Gula Merah
  4. 2 sdm Gula Pasir
  5. Daun Pandan
  6. 1/2 sdt Vanili
  7. Sejumput Garam
  8. 150 ml Air
  9. Bahan Kulit
  10. 300 gr Terigu
  11. 650 ml Santan
  12. 13 lembar Daun Pandan
  13. 8 lembar daun suji
  14. 1/2 sdt Garam
  15. 1/2 sdt Vanili
  16. 2 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Buat bahan isian dulu yah (inti/unti kelapa). Rebus air, gula merah dan Pandan hingga gula larut. Kemudian masukkan vanili, garam dan kelapa, aduk rata.
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
2
Setelah kelapa masuk, kecilkan api. Masak inti/unti dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk biar gak gosong. Tes rasa, tambahkan gula pasir jika dirasa kurang manis. Masak hingga air menyusut dan tanak.
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
3
Membuat kulit: Potong-potong daun Pandan dan suji. Kemudian blender dengan 500 ml santan (dari 650 ml) hingga halus, saring.
Dadar Gulung - Step 3
Dadar Gulung - Step 3
4
Dalam wadah, masukkan terigu, sejumput garam dan vanili, aduk rata. Tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sisa santan (150 ml),aduk hingga tidak ada lagi adonan yg bergerindil.
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
5
Tambahkan 2 sdm minyak goreng, aduk hingga benar- benar rata.
Dadar Gulung - Step 5
Dadar Gulung - Step 5
6
Panaskan teflon (aku pake ukuran diameter 24), ambil 2 centong adonan kemudian tuang di atas teflon, putar-putar teflon hingga adonan rata. Setelah dirasa agak kering dan tidak lengket angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Dadar Gulung - Step 6
Dadar Gulung - Step 6
Dadar Gulung - Step 6
7
Penyelesaian : Ambil selembar kulit, isi dengan unti/inti kelapa kemudian gulung.
Dadar Gulung - Step 7
Dadar Gulung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Roll Cake

Klepon Roll Cake

Bismillah..... Sabtu ini ikut meramaikan lagi acara Semarak di Sabtu ceria dengan tema "HIJAU" yang dipilih oleh mbak @Amrina Ananda berdasarkan hasil ramdom. Tema ini bikin seger mata 😍😍 akhirnya nyoba buat Klepon Roll Cake, biasanya klepon bentuknya bulatΒ², sekarang dibuat versi cake gulungnya. Cakenya enaaaak banget πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜˜πŸ‘ Lembut pokoknya gak nyesel bebikinan beginian heheheh. #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 Source : Uthinute

Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Bismillah.... Disini saya hanya membagikan resep dasarnya aja ya, untuk resep isiannya bisa dilihat di postingan saya "Bolu Klepon". 😊 . #PejuangGoldenApron3 #ResepDadarGulung #DadarGulung

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Kue Mangkok Gula Merah (tanpa Tape dan air soda)

Bismillah.. Selalu suka kue2 tradisional, sederhana tapi ngangenin 😍😍 Lebih2 kalo pas puasa kayak gini, pingin sesuatu yang manis untuk takjil.. Sering2 pergi ke pasar Ramadhan kan gak mungkin.. Bahaya, suka bikin lapar mata!! Semua nak dibeli, hahaha πŸ™ˆπŸ™ˆ Nhaa ini nemu resepnya Kitchen Lab 😘😘 yang bikinnya cuman diaduk2 sebentar, trus simsalabim udah jadi πŸ‘πŸ‘ Whaa senangnyaa, pas banget kalo mo bikin menu buka puasa sementara waktu udah mefet 😁😁 Aku modif sedikit di cara pembuatannya yaa (karena aku pakai gula merah) 😊😊 Note❗Pastikan klakat/kukusan benar2 panas (beruap banyak), jangan meminyaki cucing/mangkok, dan gunakan ragi instan +baking powder yang masih aktif ⏱ #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

β–ͺ21-03-2021β–ͺ #cookpadcommunity_bogor #GA_TheNextLevel #resepliha

Bingka Barandam Khas Banjarmasin

Bingka Barandam Khas Banjarmasin

Assalamualaikum. Kue berbuka kali ini Bingka Barandam. Kue yang selalu ada saat bulan ramadhan. Manis lembut gimna ya gituh teksturnya. 😊😊😊 #PosbarGembira #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Kue Talam Wangi

Kue Talam Wangi

Ini adalah kue utk buka puasa yg sy buat dg resep sy sendiri & dikasih nama suami Talam Wangi krn wangiii sekali 😁😁 #reseptrio #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Putu ayu TANPA kelapa parut

Putu ayu TANPA kelapa parut

krna pny santan sisa burjo,,dri pada d buang ,, d bikin putu ayu aja ,ya kan moms,, krn stok bahan minus kelapa parut ,,jdi lah putu ayu TANPA kelapa parut,, it's okay laah ,, ttep mantul kok rasa nyaa , & lembut bget ya ini putu ayu nya moms πŸ˜‹πŸ˜‹

30 menit
Risoles hijau sosis mayo lumer

Risoles hijau sosis mayo lumer

Setoran lagi untuk posbar #KampoengRamadan bersama #cookpadcommunity_jakarta. #AkuAsin kali ini. Resep mbk Vita Jaurna aslinya pakai air blenderan bayam, aku pakai pewarna hijau aja. Ini dibentuk segitiga lengkap dengan step by stepnya ya. Cus resepnya. Sumber : @vitajaurina #PekanPosbarManisGurih #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek48

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Bismillah.... Assalamu'alaikum...... Alhmdulillah sa ikutan masak bareng via Zoom bareng mba meliana...CM Cantik qita😘πŸ₯°.... Bebikin Wadai bingka.... Bingka merupakan salah satu kue basah asal Banjar, Kalimantan Selatan. Kue ini begitu populer hingga ke luar daerah karena cita rasanya perpaduan gurih dan manis.... #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Resep Risoles Ayam Kentang Wortel

Resep Risoles Ayam Kentang Wortel

Bingung mau ngemil apa? bikin risoles aja di rumah,mari simak resepnya di bawah iniΒ 

Lapis Maksuba/ Masuba

Lapis Maksuba/ Masuba

Baru tau di Palembang ada kue lapis ini, rasanya manis, gurih, legit. Bagi yang kurang suka manis, bisa dikurangi takaran gulanya. #PejuangGoldenApron3 #akumanis #kampoengramadhan

Lemper abon

Lemper abon

Pesanan hari ini lemper abon... Alhamdulillah rezeki anak Soleh...hari ini walaupun cuma bikin lemper doang tapi lumayan banyak juga pesan nya πŸ˜„semoga esok lebih banyak lagi pesanan nya...yuk bunda yang mau buat lemper nya...resep nya simpel kok... #CookpadCommunity_Bandung

119. Kince Durian#dari Lempok

119. Kince Durian#dari Lempok

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah. Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞πŸ₯ πŸ―πŸ₯₯ #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #Cocomtang #MasakankhasKampoengku

6 porsi
30 menit
Bakpia Kumbu Hitam

Bakpia Kumbu Hitam

Berapa lapis? Ratusan 😁😁. Yups, bakpia yang saya buat ini cukup modal gilas-gilas aja ga perlu direndam minyak, tapi hasilnya bisa renyah berlapis. Bakpia dengan isian kumbu hitam atau sebutan lain untuk isian kacang merah. Sekali gigitan berasa banget krispi di luar, lembut di dalam. Bagian kulitnya memang garing dan renyah, sedangkan untuk isian pasta kacang merahnya lembut. Buat yang kangen Jogja, sekarang udah bisa bikin sendiri nih di rumah 😊. Source: Maccby_kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #PekanPosbarKacang #PekanRayaKacang #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs
πŸ•Kue Lumpur PizzaπŸ•

πŸ•Kue Lumpur PizzaπŸ•

Bismillah... Assalamu'alaykum..... Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama..... Diresep saya kali ini modifikasi savoury.....jadi kue lumpurnya ga manis...tapi gurih...hihihii.... Karna anak2 doyan banged ma pizza coba dech bikin topingnya ala2 pizzaπŸ•πŸ˜„πŸ˜„ Ternyata enag juga loh....πŸ™‚πŸ‘Œ Source : Nana Hanif https://cookpad.com/id/resep/12691733-kue-lumpur-asin?invite_token=ZFrMci4WkzncyTEgFNQ5HZgR&shared_at=1619641884 #pekanPosbarManisGurih #akuAsin #Semangcook_manisGurih #KampoengRamadhan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Pastel isi mie keriting

Pastel isi mie keriting

Beli wortel banyak bgt buat apa yaπŸ€”πŸ€” kebetulan abis beli cetakan pastel yg ukuran sedang, udah punya yg kecil mungil dan yg besar dilemariπŸ€—πŸ€— dan mulailah bikin pastel, eh ternyata enak, post di sosmed langsung ada pesan horeeeeπŸ‘πŸ‘πŸ‘

15biji
1 jam 30 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

Resep andalan sy neh bun dijamin anti gagal

12 porsi
1 jam
Gemblong (Takaran Sendok)

Gemblong (Takaran Sendok)

13 pcs
30 menit
Dadar Gulung (Isi Pisang, Susu, Meses)

Dadar Gulung (Isi Pisang, Susu, Meses)

Pengen cemilan dadar gulung, cuman isiannya pengen beda bukan unti kelapa. Isiannya seadanya stok dirumah, Pisang, meses dan SKM.