Onde-onde Wijen Hitam

Dipos pada May 15, 2022

Onde-onde Wijen Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-onde Wijen Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-onde Wijen Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-onde Wijen Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-onde Wijen Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-onde Wijen Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde Wijen Hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Keyla's Kitchen Resep asli : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-onde Wijen Hitam:

  1. 250 g tepung ketan
  2. 50 g kentang kukus, haluskan
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 155-160 ml air hangat
  6. Isian (resep saya sendiri)
  7. 250 g kacang hijau kupas
  8. 10 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. 60 ml santan kara
  11. 100 ml air
  12. Daun pandan
  13. Pelapis
  14. Wijen hitam

Langkah-langkah untuk membuat Onde-onde Wijen Hitam

1
Bahan isian : Cuci bersih lalu rendam kacang hijau selama 1 jam. Tiriskan. Kukus sampai lunak. Blender kacang hijau bersama gula dan santan. Masak kacang hijau, masukkan daun pandan, masak sampai kalis dan bisa dipulung. Angkat dinginkan. Bentuk bulat berat masing-masing 20 g.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 1
2
Bahan kulit : campur semua bahan kulit, tuang air sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk. Timbang seberat @30 g lalu bulatkan.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 2
Onde-onde Wijen Hitam - Step 2
3
Pipihkan adonan kulit. Isi dengan kacang hijau. Bulatkan kembali sampai permukaan halus. Gulingkan ke atas wijen hitam sampai rata.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 3
Onde-onde Wijen Hitam - Step 3
Onde-onde Wijen Hitam - Step 3
4
Tuang minyak yang banyak ke dalam wajan. Panaskan minyak. Gunakan api kecil. Masukkan onde-onde sejak minyak masih dingin. Saat onde-onde mulai mengapung, gunakan api sedang. Goreng sampai kulit onde-onde kokoh dan garing.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 4
Onde-onde Wijen Hitam - Step 4
Onde-onde Wijen Hitam - Step 4
5
Sajikan.
Onde-onde Wijen Hitam - Step 5
Onde-onde Wijen Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Lobak Ayam Telur

Risol Lobak Ayam Telur

LOBAK putih (DAIKON) adalah lobak musim dingin yang beraroma ringan biasanya ditandai dengan daun yang tumbuh cepat dan akar panjang, putih, berbentuk serbuk. Awalnya asli ke benua Asia Timur. 20 Manfaat Lobak Putih bagi Kesehatan Menurut laporan Natural Food Series, lobak putih atau daikon memiliki sifat anti-bakteri dan anti-virus. Kandungan tersebut sangat baik untuk menangkal radikal bebas penyebab penyakit kronis dan menjaga kesehatan seperti berikut: 1. Baik untuk saluran pernapasan atau paru-paru 2. Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) 3. Melancarkan pencernaan 4. Mencegah penyakit ginjal 5. Mengurangi risiko kanker 6. Meningkatkan kekebalan tubuh 7. Membantu mengobati diabetes 8. Mengontrol tekanan darah 9. Mengobati demam 10. Meningkatkan kinerja otak dan sistem saraf 11. Menguatkan tulang dan mencegah osteoporosis 12. Meredakan sakit kepala atau migrain 13. Menurunkan berat badan 14. Mencegah obesitas 15. Membantu mendetoks racun 16. Menjaga kesehatan dan kecantikan kulit 17. Melindungi dan menjaga organ hati 18. Menjaga kesehatan jantung 19. Mencegah stroke 20. Mengobati flu Selain banyak manfaat. Tapi ada juga efek samping. Jadi harus hati hati ya jangan konsumsi berlebihan. Oke langsung aja yuk. Saya buat risol isi lobak. Ikuti yuk saya masak #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, bisa dipanggang ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. #KampoengRamadan

8 porsi
1 jam 30 menit
Pastel tutup

Pastel tutup

Sudah sering dengar namanya tapi belum pernah nyoba makan. Iseng nyari resep, ketemu resep dari Tintin Rayner. Yummy ๐Ÿ˜‹ #hildaskรผche

Lupis (Metode 5-30-7)

Lupis (Metode 5-30-7)

Acara berbuka jd lebih lengkap dgn kehadiran lupis .. Manis gurih dan nikmat. Saya pke metode 5-30-7 dimana air saya masak hingga benar2 mendidih, lalu saya masukkan lupis dan masak sekitar 5 menit, setelah itu saya diamkan (matikan kompor) selama 30 menit. Lalu saya masak kembali selama 7 menit. Diamkan hingga asap hilang lalu angkat dan tiriskan. Saya diamkan sekitar semalaman ato 4 jam biar pulut nya set, lalu siap disajikan.

Onde isi kacang tanah

Onde isi kacang tanah

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #JadiPejuangGA3Lagi_3

Risol

Risol

Request suami favorite si kecil..

5 org
1 Jam
Bolu Karamel Kukus | Sarang Semut Antigagal

Bolu Karamel Kukus | Sarang Semut Antigagal

Walaupun gula pasirnya kurang, ttep nekat bikin sarang semut๐Ÿคญ ga punya panggangan, akhirnya nyari yg pke kukusan. Ini resep bener anti gagal. Alhamdulillah.. Souce Reni a.m #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PosbarGembira

Talam Pisang

Talam Pisang

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Klepon (isi ovomaltine, sebagian gula merah)

Klepon (isi ovomaltine, sebagian gula merah)

Ingin klepon, tp rasa rasa dan yg tradisional juga..akhirnya lihat beberapa resep dan akhirnya praktekin punya cece wanti

5. Risoles mayo

5. Risoles mayo

Cemilan enak, murah ekonomis dan juga ngenyangin, yang jelas anak-anak suka. Bisa di jadikan buat ide usaha juga

Klepon Singkong

Klepon Singkong

Beberapa hari ini lagi suka banget bikin kue kue berbahan dasar singkong karna kebetulan stok singkong dirumah agak banyak.

37. Bakpia Singkong isi kurma

37. Bakpia Singkong isi kurma

Dapat rejeki kiriman dari kakak sepupu singkong dan kurma. Bingung mau bikin apa.cek2 stok bahan dirumah juga menipis. Dan lagi gk pengen bikin jajanan yang berbahan tepung2an. Jadilah eksekusi bikin Bakpia isi Kurma. Sekalian bisa buat cemilan diet ini.. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Jongkong Bangka

Jongkong Bangka

Fyp di tiktok, resep dari Lusiana.Lusii Mudah banget bikinnya..manis legit lembut..dicoba deh..

3-4 porsi
30-45 menit
Pastel Abon Renyah

Pastel Abon Renyah

Resep ini eggless alias tanpa telur dan santan. Cocok buat yang ada alergi tapi pengen bikin pastel kering abon. Plus ekonomis bisa buat ide bakulan. Cuma modal lebih di abon hehehe

+/- 500 gram
Kue Lam Kukus (khas banjar)

Kue Lam Kukus (khas banjar)

Setiap lebaran kue yg selalu ada menemani keluarga kami adalah kue lam bakar khas barabai kalimantan selatan. Nah kali ini saya mencoba utk bikin yg kukusnya. Resep dari mba ninda. Maafkan lapisan kuenya agak bergelombang karena apinya terlalu besar waktu mengukusnya, tapi kalau dilihat" cantik juga gelombangnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ memuji bikinan sendiri padahal kesel karena gak sesuai ekspektasi utk bikin yg mulus ๐Ÿคฆ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ๐Ÿคช Source : nindaummuzia #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 50

152.Kue Cucur

152.Kue Cucur

Sudah sekian kali mencoba bikin Kue Cucur selalu gagal tapi saya nggk pernah menyerah coba lagi dan lagi Alhamdulillah akhirnya jadi juga kue cucurnya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… hanya dengan cara, dari pertama kita mencampur adonan dengan air gula merah harus sering dikeplokยฒ ๐Ÿ˜ nantinya adonan akan mengeluarkan gelembung udara yang akan membentuk sarang pada kue cucur, serta menggunakan api yang kecil saat mengorengnya insyaAllah pasti berhasil mau coba ??? ayo coba ๐Ÿค—๐Ÿ˜ Sumber resep : Youtube #CookpadCommunity_Bekasi

10 kue
Kue Lumpur Kentang Gula Palem

Kue Lumpur Kentang Gula Palem

Kali ini mau recook lumpur kentang ala Frielingga Sit #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

15 porsi
Pastel Ulir / Pastel Karipuff / Frozen Snack / Peluang Usaha

Pastel Ulir / Pastel Karipuff / Frozen Snack / Peluang Usaha

Selasa / 13.04.21 Alhamdulillah... Ramadhan hari pertama , insha allah masih diberi kesehatan lahir bathin oleh Allah SWT aamiin yra . Menu gorengan hampir nga ketinggalan sebagai salah satu menu Takjil ,bagi Kebanyakan warga pribumi Nah salah satunya adalah Pastel Karipuff Dan Alhamdulillah snack ini salah satu jualan rutin saya ๐Ÿ˜ . Jadi sewaktu2 mau di goreng hangat bisa loh ๐Ÿ‘ . #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #KampoengRamadan #resepsiskadian