Pukis Moka Keju

Name: Pukis Moka Keju
Yield: 13 pcs
Ingredients: Bahan 1:; 1 butir Telur Ayam; 70 gram Gula Pasir; Bahan 2:; 125 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 1/2 sdt Ragi Instan; 200 ml Santan (65 ml Santan Instan + Air Matang); 50 gram Margarin, lelehkan; Bahan 3:; 1/2 sdt Pasta Moka; Bahan Lain:; Minyak Goreng, untuk mengoles cetakan; Keju Cheddar Parut, untuk topping

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Moka Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Moka Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Moka Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Moka Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Moka Keju adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Moka Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Moka Keju memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lembut dan berserat. Bener banget nih, walaupun cuma 1 telur, tapi pukis ini teksturnya super lembuuut, menul-menul, dan berserat cantik 😍👌. Recook selanjutnya dari bunda Dewi untuk #Recook_BundaDewi , saya bikin pukis. Resep yang udah lumayan lama juga saya cookmark 😁. Tapi untuk pukis kopinya saya ganti dengan pukis moka dengan topping keju. Paduan rasa moka dan keju yang ngeblend banget. Aroma mokanya menggoda sekali, pas nih untuk cemilan menemani ngopi pagi ini ☕. Source: Bunda Dewi 💞 #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepPukis #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Moka Keju:

Bahan 1:
1 butir Telur Ayam
70 gram Gula Pasir
Bahan 2:
125 gram Tepung Terigu Protein Sedang
1/2 sdt Ragi Instan
200 ml Santan (65 ml Santan Instan + Air Matang)
50 gram Margarin, lelehkan
Bahan 3:
1/2 sdt Pasta Moka
Bahan Lain:
Minyak Goreng, untuk mengoles cetakan
Keju Cheddar Parut, untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Moka Keju

Siapkan semua bahan: Lelehkan margarin, sisihkan. Campur terigu dan ragi, aduk rata, sisihkan.

Kocok Bahan 1 hingga gula larut dan mengembang dengan mixer kecepatan tinggi. Kurangi kecepatan mixer, lalu masukkan Bahan 2 (campuran terigu+ragi dan santan) secara bergantian. Kocok hingga tercampur rata selama 5 menit. Lalu masukkan margarin cair, kocok rata. Matikan mixer.

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain bersih. Setelahnya, aduk adonan dan akan terlihat berbuih. Beri Bahan 3 (pasta moka), aduk rata menggunakan spatula.

Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi tiap lubang cetakan dengan sedikit minyak goreng. Setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan di masing-masing lubang sebanyak ¾nya. Tunggu hingga permukaannya berpori, lalu tutup. Setelah setengah matang, beri topping lalu tutup kembali. Masak hingga matang sempurna. Angkat.

Pukis Moka Keju siap dinikmati ♥️♥️.

Pukisnya lembut banget dan berserat 😍.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#113 Kulit Risol Tanpa Telur

Ragout untuk isian sus, roti goreng,risoles,donat ayam

Risol Sosis Mayo

Assalamu'alaikum.. Risol ini masih terinspirasi dari Ibu Endah Agustiningsih. Pertama kali bikin dan hasilnya enak itu memang menyenangkan. Disimpan dalam freezer bisa awet hingga lebih dari satu minggu. Pinginnya sih cobain sampe sebulan, tapi gak nahan buat gak goreng risolnya 😅. Bikinnya simple bgt, bikin saya ketagihan bebikinan 😁. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

15 porsi

Kue lumpur kentang

Cemilan favorite suami

3 orang

1 jam

Klepon ubi rambat

Klepon ubi salah satu kue basah favorit saya. Mnrt saya lebih enak krn tekstur kulitnya berbeda dgn klepon biasa. Kebanyakan yang dijual klepon beras ketan tanpa campuran ubi. Yuk dicoba Bun, enak klepon ubi ato klepon ketan y?? 😊

Lemet Singkong (Puntir)

Makanan tradisional ini biasanya kalau di tempat saya namanya "Puntir". Ya kadang bisa dimodif dengan tambahan nangka atau pisang. Kalau ditambah irisan nangka harumnya bisa semerbak, bak bunga aja 😅😅. Sebagai teman minum teh cocok juga. Source: https://cookpad.com/id/resep/14690573-ketimus-lemet-singkong-utri?invite_token=FxkdHa54UJKhU4ZJbesHf7K6&shared_at=1616722197 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Bingka Gabin

Entah berapa tahun tak pernah menikmati bingka ini 🤔 bingka kenangan sama sepupu nya suami waktu tinggal ikut suami ke tempat kerja🤗 dan ini kue basah pertama yg saya bisa bikin setelah menikah 😁Alhamdulillah pas kmaren minta resep nya lagi dia masih ingat jdi hari ini langsung eksekusi 😃 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #kampoengramadhan

1 loyang

Klepon pandan

Ini salah satu cemilan favorit saya. Bikin ini karena kemarin diberi gula jawa oleh teman anak saya, gula jawanya asli tanpa pengeras yg sering dipakai dalam pembuatan gula jawa. Gula ini mudah lembek bila dibiarkan di udara terbuka, lunak & mudah diiris walaupun gulanya tebal. Tapi gula begini rasanya sangat enak & legit. Seneng sekali bikin ini, dibanyak2in gulanya, mumpung dapat gula yg bagus & enak. Maaf foto ketika siap disajikan tidak ada, keburu habis 😊. Satu resep ini jadinya banyak, tidak sempat dihitung. . #klepon #kleponpandan #kuebasah #takjilramadan #jajanpasar

44. Kue Cantik Manis

Source : fb melia #PejuangGoldenApron3

24 porsi

Klepon (isi ovomaltine, sebagian gula merah)

Ingin klepon, tp rasa rasa dan yg tradisional juga..akhirnya lihat beberapa resep dan akhirnya praktekin punya cece wanti

Lapis Singkong

Alhamdulillah...tiap aku bikin nich kue terus aku tawarin di group wa tempatku tinggal selalu lariiis n banyak peminatnya..

+/- 20 slice

45 menit

Combro Singkong

Bismillahirrahmanirrahim. Ada singkong, kita buat cemilan temen nge-teh yuk.. #PejuangGoldenApron3 Rabu, 24 Maret 2021, Week 43 Source: Bunda Almira

Risol mayo

Kesukaan den bagoesku risol mayo, apalgi puasa ni. Tiap sorr minta di beliin risol mayo. Drpd kluar masuk gerbang musti nenteng helm n naik turun dr lantai 4 tiap sore. Mending bikin sendiri aja.

Gandasturi

#GA_TheNextLevel Ada kacang ijo yang sudah matang dan siap diolah jagi cemilan pagi. Penambahan adonan untuk menggoreng yang perlu dibuat, tepung beras dan trigu saja.

4 orang

1 jam

Combro isi tempe

Perdana bagi aku resep 1 ini... Hasil dadakan uji coba dapur sendiri yang terdorong orderan suhu Herlin. Nekat dan PD aja sih. Tapi rasa emang nggak bohong DECH ... 🤭🤭🤭. Boleh di coba ya bunda bunda... #Cookpadcommunity_Depok

Kue lapis beras hello kitty

20 menit

Kue lapis

Tiap belanja di tukang sayur anak2 pasti minta kue lapis. Berhubung bulan puasa ga ada yg jual. Alhasil bikinlah dg segala keriewehan karna sambil gendong anak 18bulan yg kebetulan abis imunisasi jd,agak rewel. Alhamdulillah anak2 suka, mereka bilang enak buk. Ah,bahagianya liat mereka makan dg lahap. Manisnya pas. Saya pakai resep fah umi yasmin

Pastel Instan Dadakan

Si Daddy minta dibikinin cemilan buat temen play gamex. Pikiranku langsung bilang "bikin pastel aja" 😁😁 Ini cemilan fav suamiku, cumen biasax isinya tuh sayuran. Berhubung dah malem, gk ada abang² sayur lewat malem² juga, stok sayur di dapur lagi kosong, jadi buat isian pakek yg ada di dapur aja. Always mie instan yg selalu nangkring di rak bumbu😂😂😂 Kelihatanx emmoh banget, tapi rasax, ah mantap😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Week49 #H-3.days

Apem Pisang

Apem pisang dengan tampilan sedikit eksotis 🤭

Tetu/ kue kapal

Kue ini adalah kue masa kecil, nah kan kue tradisional masa kecil enakkk banget, tiba tiba inget aja gitu dan mau, akhirnya dibuatin pas ramadhan lagi, kan jadi rindu

5 meniit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal