Klepon

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngemil klepon..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

Bahan A :
200 gr tepung ketan
100 gr tepung beras
150 ml santan
Pasta pandan
Sejumput garam
Bahan B :
150 gr gula merah (sisir kasar)
1 btr kelapa parut (kukus)
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

Masukkan semua bahan A dlm wadah, lalu tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Lalu kita buat bahan B, dgn mengiris gula merah dan kukus kelapa parut dgn sejumput garam. (Lupa foto).

Lalu bentuk bulat2 adonan dan masukkan irisan gula merah ke dlm adonan. Lakukan hingga adonan habis.

Lalu didihkan air, setelah mendidih masukkan adonan ke dlm air mendidih hingga masak (mengapung) lalu angkat dan tiriskan.

Setelah itu balurkan klepon ke dlm kelapa parut. Tata dlm piring dan siap disajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Mangkok

Source : Fridajoincoffee Hayuk yg hobi makan kue2 tradisional, kue ini biasanya hadir di acara arisan, perkawinan dsb. Suka lihat juga di pasar2 cuman biasanya rasanya getir, entah kebanyakan pewarna atau ada bahan yg tidak good quality. Yuk mom semua bisa bikin kok asal mau repot dikit Note dari mom Frida supaya kuenya berhasil : a) aduk harus rata, kalo perlu tape diblender/mixer speed rendah. b) pastikan ragi dan baking powder masih aktif. c) cup/ cetakan jangan dioles minyak, karena akan menghambat mekarnya kue. d) kukusan harus benar2 panas, gunakan API BESAR. d) jika adonan mengantri untuk dikukus, biarkan dalam wadah adonan, jangan dituang ke cetakan. e). pastikan buih adonan hilang sebelum dituang #KampoengRamadan #PekanPosbar #Posbar_Ramadan #Resepkece #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Kue Lumpur Kentang Gula Palem

Kali ini mau recook lumpur kentang ala Frielingga Sit #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

15 porsi

47. Serabi Gula Merah

Tiba-tiba rindu sama serabi yang dibuat almh. Nenek. Ingatanku melayang kembali pada saat aku masih bocil, nenek selalu buat serabi begini kalo punggahan puasa. Akhirnya nanya sama bibi. Walau gak sama, kurang lebih begitu. Kerinduan ku bentang rasa serabi terobati. Serabinya kurang bersarang kayaknya karna faktor tape yang dipake belom matang. Baking powder yang dipake pun tinggal sedikit. Kehabisan stok di rumah. Niatnya mau dimasak jam 12 siang, jadi molor ke jam 3 sore. Hampir aja kelupaan posting resep, padahal stok resep di draft banyak. Efek banyak ngerjain tugas kuliah ni 😟 #PejuangGoldenApron3

Serabi teflon saus duren

5 pasang

1 jam 30 menit

Kue jongkong Bangka

Masih dengan kudapan manis nan gurih, sih hijau yg selalu ngangenin😋😋😋

8 porsi

45 menit

Bingka Kentang

Latihan bebikinan kue khas Kalimantan yg selalu hadir di bulan Ramadhan dan hampir setiap hari ketika bulan puasa saya beli kue ini, waaah puasa kali ini bakalan jadi kue andalan niey, abis enak siey bikin nagih👍🏻 Yuuk momz di coba👌🏻 #BamasakBaimbai #Recook_i_amallea #PekanPosbarHidanganDasar #PekanPosbarLaukKering #KeriukKering #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Pastel tutup

1 resep ini jadi 2 loyang ukuran 16cm, bisa di jadiin pengganti tart kalo lagi bosen sama yang manis manis. #PejuangGoldenApron3

Sus Crunchy Klepon (Choux Au Craquelin)

Halo Sobat Cookpad 😘 Sus crunchy bisa dikreasikan apa aja. Biasanya isiannya antara whipped cream atau diplomat cream. Namun disini, aku memakai pastry cream saja. Jadinya memang lebih legit ya, apalagi aku mengisi dengan unti kelapa dan dicorat-coret dgn sirup gula merah. Ini cocok untuk yang sweet tooth. Namun jika tidak suka manis, skip saja unti dan sirup gula merahnya haha. Jadinya ya seperti kue sus biasa ya. Ini hanyalah sekedar ide kreasi aja dariku tuk Sus Crunchy dan juga menggunakan produk dari Krim Kafe. Krim Kafe adalah krimer pengganti susu dan santan. Rasanya gurih 😋. Kalau mau lihat resep asli kue sus, boleh di klik link dibawah ya😉👌. Resep kulit dan pastry cream aku menggunakan resep dr Chef Yongky Gunawan. Tuk resep biscuit dr All Cooking Stuff (YT). Selamat mencoba dan happy baking! :) Sus ala Yongki Gunawan https://cookpad.com/id/resep/11710346-sus-ala-yongki-gunawan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang *NOTE: - Aku double isian fla karena sus ini lebih kopong dan aku isi tinggi melebihi susnya. Sobat silahkan pakai resep yg aku cantum dibawah. Boleh campur dgn whipcream jika mau isiannya lebih light dan banyak.

20-21 sus

Serabi mini kuah

banyak

3 jam

Risol Bihun

Risol Bihun Praktis Risol Bihun sederhana enak rasanya Cemilan saat mager melanda Mudah murah dan praktis Yuk dicoba aja🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

5. Risoles mayo

Cemilan enak, murah ekonomis dan juga ngenyangin, yang jelas anak-anak suka. Bisa di jadikan buat ide usaha juga

Martabak SiSol (Isian Risol)

Salah satu menu hidangan berbuka favorit di rumah yang Simple dan murah meriah. Goreng mendekati waktu berbuka dan di hidangkan selagi hangat bersama teh manis hangat. #PekanPosbarManisGurih #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Lemet Jagung

Puasa gini enaknya makan camilan yang manis2 buat buka... Nah mumpung si abang sayur bawa jagung,, jadi pengen buat lemet jagung... enak manis2 gurih.

20menit

Dadar Gulung Pisang

Sumber : Dapur kobe Terima kasih resepnya untuk cemilan dirumah 😊,pas banget hujan dirumah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Apem Jawa

Selamat menjalankan ibadah puasa... Ini hasil olahan kemarin. Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi. Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Risol mayo

Cemal cemil simple #PejuangGoldenApron3

Klepon ketan, onde- onde

Jajanan kesukaan emak

1 - 2 orang

30 menit

Lapek Koci / Sikoci

Kue koci, begitu saya menyebutnya ketika kecil dulu. Iya, karena kue tradisional ini termasuk salah satu jajan pasar kesukaan saya. Yang saya tau, kue yang saat ini sudah mulai jarang ditemui ini adalah kue khas indramayu /cirebon, tapi ternyata kue ini juga adalah salah satu kue tradisional minangkabau. Dan Alhamdulillah saya dapat kesempatan belajar membuat kue koci khas minang ini dari ahlinya langsung, yaitu Uni Des. Terimakasih ilmunya uni, barokallah 🙏, saya jadi bisa bernostalgi dengan sikoci ini, hanya memang metode pembuatan isiannya berbeda antara koci khas cirebon dengan koci khas pariaman ini. Tapi untuk rasa, keduanya sama2 enak. Source : Desmawati Kuretangin https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat?invite_token=g9WXPLNtV1Emf39SbKnEXUem&shared_at=1616859515 #KelasKombes_UniDes #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Kue Pancong Terigu

Biasanya kue pancong dengan resep dari tepung beras, hari ini saya buat resep menggunakan terigu dengan sedikit tambahan tepung beras. Sedikit berbeda dari segi tekstur kuenya, tetapi tetap enak dan gurih. Nikmati kue pancong bersama teh hangat manis. Source: Dapur's Salma #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

20 bh