Lapis Pepe Betawi

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Pepe Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Pepe Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Pepe Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Pepe Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Pepe Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Pepe Betawi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lapis sama dengan belajar melatih kesabaran tapi puas dengan hasilnya ❤️❤️ #minggu4 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Pepe Betawi:

1400 ml santan
8 lembar daun jeruk
375 gram gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
500 gram tapioka
50 gram sagu curah
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt pewarna putih
5 tetes pewarna merah cabe

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Pepe Betawi

Campur santan dengan gula pasir, daun jeruk, garam, vanili, masak sampai mendidih, angkat sisihkan dahulu sampai suhu ruang

Di wadah campur tepung tapioka dan sagu curah tuangi santan sedikit demi sedikit aduk sampai licin

Saring bila perlu, khawatir msh ada yg bergerindil, lalu ambil adonan 200 ml beri pewarna merah dan sisanya bagi 2 sama banyak beri pasta pandan dan pewarna putih

Kukus warna putih sebanyak 100 ml selama 5 menit, dilanjut warna hijau 100 ml kukus selama 5 menit begitu seterusnya sampai selesai dan terakhir warna merah kukus selama 30 menit (pakai loyang 18x18 yg sdh diolesi minyak dan dilapisi plastik tahan panas)

Setelah matang angkat dan biarkan sampai suhu ruang, lalu keluarkan dr loyang

Potong2 sesuai selera, selamat mencoba 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Singkong

Panen singkong dari kebun belakang...cuss bikin cemilan nikmat... #PejuangGoldenBatikApron

10 potong

45 menit

343. Kelepon Ubi Anti Gagal (Cemilan Gluten Free)

Cemilan kesukaan yang gluten free. Bikinnya paling gampang..dan rasanya enak, trasa ubinya. Source : Tyasprabowo #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #Glutenfree #Keleponubi #week5PGBA

Combro (oncom) singkong

Pukis Bulat Lembut

Enak, lembut saya bikin 2 resep sekaligus biar puas makannya wkkk Adonan mengembang banget, karena aq aduk pake mixer habis itu kutinggal mandi, urusin bocil dan goreng lauk dulu 🤭🙈 Source : @shanti_dewi #kopijos #arisankopijos_Shanti #Selaluistimewa #cookpadcommunity_Yogyakarta

10 biji

Serabi urang / bakwan udang

Lemper Bakar Shirataki

Gegara liat vlog masak lemper, jadi kepengen. Langsung cus ke dapur dan coba eksekusi dari bahan yang ada di dapur. Dan...alhamdulillah bisa makan lemper walau sudah KFLS.

4 potong

Kulit risoles anti gagal

Resep ini dijamin anti gagal dan anti robek ya, kl semua takaran sdh sesuai resep pasti langsung jadi. 1 resep ini menghasilkan 22-24 lbr kulit #pejuanggoldenbatikapron #mingguke5

45 mnt

Putu ayu enaaaak

Bikin putu ayu, resep gak pake santan, tapi tetep enak, warna hijau nya pake pasta pandan dikiiit biar ijo nya bagus

Dadar Gulung Pisang

#PejuangGoldenBatikApron Mumpung ada pisang janten di rumah dan udah cukup matang, jadi cus deh kita olah menjadi cemilan tanpa gula. Karena bosen biasanya cuma digoreng doang kan? Selain bisa pakai pisang janten, juga bisa kok pakai pisang jenis lainnya... Lebih legit lagi kalau pisangnya udah matang banget gitu ya moms.

Pukis buah naga

18 porsi

Kue Bandros aka Pancong

24-12-2021 Kue Bandros, jajanan tradisional khas Bandung. Kalo orang Jakarta kenalnya kue pancong. 😁 Rasanya manis, asin dan gurih pas banget buat dijadiin cemilan enak. 😍 Hasil cooksnap dari resepnya teh @eyangbima https://cookpad.com/id/resep/15246299?invite_token=5HahdW #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #cookpadcommunity_jakarta

18 buah

30 menit

Kue lumpur pisang & kismis manis

Resep ini sebenarnya Recook dari Bu Susi Agung yang buat Pancake Pisang. Eh waktu buat sendiri jadinya malah kue lumpur pisang 😅 Tapi rasanya uwenak juga ternyata. Simpel banget sih resepnya ini. Fyi ini juga nggak pake mixer, garpu aja hehe (karena mixernya hilang entah ke mana). Silahkan mencoba 😊

5 orang

30 menit

Kue Lumpur Ubi Kuning

Enak juga dibuat kue lumpur. #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

14 pcs

1 jam

Pastel tutup

Kesukaan anak saya, jadi kmrn waktu dia ultah dibikinin ini aja... Dan buat bagi2 ke teman dan saudara

Lumpur Kentang

Sesion perlumpuran masii diacara tunangan sodara minggu lalu ya ...m0m'z, 🤭 (akuu bikin 2resep). #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe5 (Kamis, 3 Maret'22) #SayangSuamik 💏 #SayangAnak 👩‍👧‍👧

100 lebih

1 jam lbh

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Kue putu

Dah pernah pakai resep lain yang tepung beras nya di campur sama tepung lain tapi hasilnya kurang bagus. Akhirnya balik ke resep awal punya Mak Frida Makan nya tanpa kelapa parut juga enak menurut ku tapi kembali ke selera masing masing ya #PejuangGoldenApronBatik #Minggu4(220222)