Kue Pukis (santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pukis (santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pukis (santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pukis (santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pukis (santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Pukis (santan) adalah 24 pcs uk kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pukis (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis (santan) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya beli kue ini waktu car free day tiap hari Sabtu dan Minggu, anget anget dimakan sambil ditemenin teh tawar anget...mantappp. tapi sekarang udah agak susah ya, yowis coba bikin ini sendiri ngobatin kangen sama si pukis manis nan endul menul menulll....❤❤👌👌ternyata gampang dan mudah, Yuk dicobain ... Source : Tatiara #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis (santan):

1. 150 gr terigu (me:segitiga biru)
2. 100 gr gula
3. 1 sdt ragi instan
4. 200 ml santan (me:1 sct kara + air)
5. 1 sdm margarin, cairkan
6. 1 btr telur
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdm minyak goreng
9. 1/4 sdt baking powder
10. Toping : keju/meses/susu coklat

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis (santan)

1

Campur dan aduk rata terigu + gula + ragi, sisihkan

2

Campur pada wadah terpisah santan + telur + margarin + minyak goreng + garam lalu kocok dan campurkan kedalam campuran tepung tadi kemudian aduk rata (aku pake mixer) lalu diamkan dan tutup selama 1 jam

3

Setelah 1 jam tambahkan baking powder aduk rata lalu diamkan 10 menit

4

Panaskan loyang dengan api agak besar, setelah panas merata kecil kan apinya (setel dengan api paling kecil), lalu oles dengan margarin

5

Tuang adonan sebanyak 3/4 bagian cetakan, diamkan setengah mengembang lalu tambahkan toping suka-suka dan tutup biarkan hingga kulitnya agak coklat, tusuk2 adonannya menggunakan tusuk gigi jika sudah tidak ada adonan yg nempel tandanya sudah matang, angkat

6

Sajikan dengan teh hangat...nikmatnya....👌