Kue Lumpang Gula Merah

Dipos pada March 5, 2022

Kue Lumpang Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama memimpikan bisa bikin kue yg cantik ini 😍 lesung nya bikin aku penasaran gimana cara bikinnya. Dan alhamdulillah akhirnya bisa donk bikinnya. Aku contek resep mba @iwuLan_14044039 , super gampang dan sukses. Makasih mba resepnya mantaapp bnget. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah:

  1. 150 gr tepung beras
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 170 gr gula aren
  4. 600 ml air
  5. 1 sdt air kapur sirih, bagian beningnya
  6. 1 helai daun pandan
  7. Sejumput garam
  8. Pelengkap
  9. secukupnya Kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah

1
Dalam panci masukkan gula aren, air dan daun pandan masak hingga gula larut. Saring lalu dinginkan. Hasil air nya 550 ml ya. Kalo kurang boleh tambah dg air matang.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 1
Kue Lumpang Gula Merah - Step 1
Kue Lumpang Gula Merah - Step 1
2
Kukus kelapa parut ±15 menit, saya beri sejumput garam. Sisihkan
Kue Lumpang Gula Merah - Step 2
3
Oles cetakan dg minyak. Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. aduk lalu tuang air gula dan air kapur sirih. Aduk rata
Kue Lumpang Gula Merah - Step 3
Kue Lumpang Gula Merah - Step 3
Kue Lumpang Gula Merah - Step 3
4
Stelah tercampur rata, tuang adonan ke cetakan. Lalu kukus ±15-20 menit. Kukusan harus sdh panas ya. Tutup kukusan harus dialasi serbet bersih. NOTE : di 5 menit pertama buka tutup kukusan lalu tutup kembali dan kukus smpai matang ±15 menit. Ini berfungsi agar lesung membentuk sempurna.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 4
Kue Lumpang Gula Merah - Step 4
Kue Lumpang Gula Merah - Step 4
5
Tuhh kan cantik lesung nya shaaayy 💃🥰 bahagia tuh gini nih. Angkat lalu dinginkan sbentar agar bs dikeluarkan dr cetakan. Lakukan smpai adonan habis ya.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 5
Kue Lumpang Gula Merah - Step 5
Kue Lumpang Gula Merah - Step 5
6
Utk penyajian nya, taruh kelapa parut didalam lesung kue lumpang. Hmm manisnya gula dan gurih kelapa parut menyatu banget 🤤🤤 selamat mencoba 💃
Kue Lumpang Gula Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde onde tertawa

Onde onde tertawa

Awal nya liat postingan orang di FB ..koq jadi pengen ..nama nya bumil yak..gak bisa liat makanan bawaan nya pengen terus.. setelah di lihat ternyata lumaian mudah jga .jdi cuss deh bikin juga ..

3 porsi
1 jam
Kelepon Anti gagal

Kelepon Anti gagal

Masih edisi ulang tahun anak

20 porsi
30 menit
Carabikang

Carabikang

Mkanan satu ini, biasanya d buat saat orng hajatan, untuk hantaran para tetangga/saudara

Bika ambon coklat keju

Bika ambon coklat keju

Merayakan ulang tahun Gado Gado Indonesia kedua. Tak terasa grup yang dulunya bernama Genk Gado Gado sudah berumur dua tahun. Inget mincan cantik mami zhely di medan jadi pingin bika ambon. Kue ini asli dari medan lho walau namanya bika ambon. Padahal medan dan ambon sangat jauh ya. Kali ini bika ambon yang berbeda rasa coklat trus aku pakai keju meg untuk taburan diatasnya jadi gurih dan kuenya jadi lebih cantik. Selamat ulang tahun kedua Gado Gado Indonesia, semoga tambah jaya, dan selalu menginspirasi para ibu untuk selalu memasak. Semoga berkenan ya mincan mincan dan sponsor. Sumber : @lovetocook_121076 #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Risoles Ragout Ayam

Risoles Ragout Ayam

Pingin buatin snack untuk paksu,tapi dia gak bisa makan yang manis² lagi karena masalah lambungnya. Kalau saya sama bocil doyannya yang manis²,tapi akhirnya paksu cuma bisa nonton kami ngemil. Kasian kan....😢 Ya udah,bikinin yang gurih² aja khusus buat dia. Untuk bikin kulit risolesnya saya pakai teflon diameter 20 cm. Hasil risolesnya menurut saya sih pas,gak terlalu besar,gak terlalu kecil juga. #PejuangGoldenBatikApron

20 bj
Kulit Risol takaran sendok anti gagal

Kulit Risol takaran sendok anti gagal

Pengen banget ngemil. Tapi ga enak sama mertua kalo jajan terus. Bikin sendiri peralatan kurang mendukung. Ga ada timbangan, coba pakai sendok lah. Alhamdulillah berhasil doong Adonan kulit ini bisa juga untuk lumpia, pisang aroma dll

21-23lbr
Risoles sayur

Risoles sayur

Aku suka banget dengan gorengan isi sayur2an hehehe. Aku buat aja gorengan ini, wah ternyata orang rumah pada suka semua, jadinya aku sering buat sendiri di rumah, belajar sih tapi cocok banget di lidah😍😍

12 orang bisa banget
2 jam
Wajik Pandan

Wajik Pandan

Kalau bikin sendiri puas makannya😁 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Berawal pernah disuguhin jajanan ini dan suka banget, sampai akhirnya cari dan nemu resepnya di cookpad. Langsung deh eksekusi.

6 cup
1 jam
Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Risoles merupakan hidangan yang tepat untuk menemani waktu minum teh sore hari. Isian sayur dipertimbangkan untuk memenuhi asupan gizi, terutama bagi anak-anak yang sedang tumbuh.

10 orang
2 jam
Risoles mayo / kulit anti robek- robek club

Risoles mayo / kulit anti robek- robek club

Salah satu menu frozen food di rumah . Saat mendadak pengen ngemil atau tiba2 ada tamu datang nggak bingung mau di duguhin apa 🥰🥰

25pcs
1jam
Nagasari Pisang Praktis

Nagasari Pisang Praktis

Salah satu jajanan pasar favorit saya dari kecil. Udah lama mau bikin tapi suka males berurusan dengan daun pisang 😄 Udah cookmark beberapa resep yang versi loyang juga masih maju mundur. Kali ini bertepatan dengan posbar Gluten Free jadilah eskekusi resepnya @mamafathan. Bikin cuma 1/4 resep dapat 7 cup. Visit resep asli dengan takaran full ke sini ya : https://cookpad.com/id/r/15804904 #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

7 cup
45 menit
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Aku sering banget beli Lumpur Surga di Toko Roti Rahisa. Sampai akhirnya aku menemukan resep di youtube atas rekomendasi rekan kerja. Akhirnya mencoba membuat. Ternyata cukup mudah dan antigagal. Mantuul. Bisa hemat banget kalau buat sendiri.

9 cup
Kue Rangi

Kue Rangi

Kue ini favoritenya anak saya, kebetulan ada kelapa parut. Gunakan kelapa yg diparut kasar agar texture lebih terlihat. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron (w6) #PekanPosbar #GlutenFree

8 pcs
2 menit
Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang)

Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang)

Kue tradisional asal Palembang ini teksturnya kenyal-kenyal dan rasanya enak sekali. Disebut lumpang karena bagian tengahnya ada cekungan seperti lumpang atau lesung yang terbentuk dengan sendirinya saat dikukus. Jadi kalau kue lumpang yang dibuat terbentuk lesung berarti membuatnya sudah benar. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #KueLumpang Sumber: @nhncook2024, chalistaakitchen

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin nastar klepon yang enak, lembut, lumer, legit, gurih, dan mudah banget cara buatnya, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1 Toples
60 Menit
Dadar gulung tanpa telur dan tanpa santan

Dadar gulung tanpa telur dan tanpa santan

Bebikin darlung ekonomis, cocok banget buat temen ngopi. Walaupun tanpa telur dan santan, kulit darlung ini lentur banget. Isiannya bisa pakai gula jawa atau gula merah ya,sesuai selera aja. Alhamdulillah juga darlung ini jadi salah satu bakulan saya. Rasanya gak kalah sama darlung yang pakai santan dan telur hehe. Ini saya buat sedikit ya, kalau mau buat banyak tinggal di kalikan aja. Oiya saya buat pagi dan jam 9 malam masih enak dan isian nya tidak basi. #PejuangGoldenApronBatik

10 buah
Getuk Goreng

Getuk Goreng

Sajian dari singkong satu ini selalu pass disajikan saat berkumpul bersama keluarga di sore hari. Yuk langsung eksekusi buat camilan bocil #060322 #PejuangGoldenBatikApron

Lumpur Lapindo

Lumpur Lapindo

1 resep jadi 30-35 pcs
3 menit