Anda sedang mencari inspirasi resep Panada ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada ikan tongkol memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Roti : @cook_2626288 (Susi Agung) aku buat 2x resep tapi raginya tetap 2 sdt, jadi lebih pori dan membal..mungkin kalau mau tekstur serat 1 bungkus ragi/4sdt. Isian : @olive1994
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada ikan tongkol:
- Bahan kulit
- 500 gr tepung segitiga, ayak
- 1/2 sdt baking powder, ayak
- 2 sdt ragi instant
- 4 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 260 ml santan kental (100 ml instant + 160 ml air)
- Bahan isian panada
- 250 gr ikan tongkol
- Segenggam daun kemangi
- 1 batang daun bawang, iris
- Santan sisa adonan roti + sedikit air
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- 3 cabe merah besar
- 10 cabe merah keriting
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
Langkah-langkah untuk membuat Panada ikan tongkol
