Sengkulun atau awug awug tepung ketan

Dipos pada March 8, 2022

Sengkulun atau awug awug tepung ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sengkulun atau awug awug tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sengkulun atau awug awug tepung ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sengkulun atau awug awug tepung ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sengkulun atau awug awug tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sengkulun atau awug awug tepung ketan adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sengkulun atau awug awug tepung ketan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sengkulun atau awug awug tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sengkulun atau awug awug tepung ketan memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kudapan dengan citarasa gurih manis dan kenyal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sengkulun atau awug awug tepung ketan:

  1. 250 gr Tepung ketan
  2. 100 grm Kelapa parut
  3. 9 sendok makan Gula pasir
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 1/2 sdt vanila
  6. Pewarna makanan. Saya pake pasta pandan dan red velvet

Langkah-langkah untuk membuat Sengkulun atau awug awug tepung ketan

1
Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula, garam sampai rata. Tambahkan sedikit air agar adonan lebih menyatu tapi jangan terlalu encer.
Sengkulun atau awug awug tepung ketan - Step 1
2
Setelah adonan tercampur rata, bagi ke dalam mjd 3 wadah untuk diberi warna yg diinginkan.
3
Teteskan pasta warna pada masing2 wadah. Saya pake merah, hijau. Aduk adonan sampai warna tercampur rata.
Sengkulun atau awug awug tepung ketan - Step 3
4
Siapkan cetakan. Karena saya tidak ada daun.pisang maka saya cetak pake cetakan puding.
5
Olesi loyang dengan sedikit minyak goreng ratakan. Tuang adonan warna demi warna, ratakan dengan dihentak pelan supaya padatnya rata.
6
Masukkan dalam panci kukus yang sudah panas, jangan lupa tutupnya bungkus dengan serbet.
7
Kukus selama kurang lebih 30 menit. Potong2 setelah kue agak dingin.
Sengkulun atau awug awug tepung ketan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rogut ayam kentang wortel Vs risoles kentang wortel biasa

Rogut ayam kentang wortel Vs risoles kentang wortel biasa

Dadakan hari ini terima pesanan dari customer minta yang asin² untuk jamuan kerabatnya yang mau datang tp bingung mau yang mana.hehe..akhirnya pesan 15 pcs rogut & 15 pcs risoles biasa and syukur alhamdulillah td jam 15.00 baru sempat belanja bulanan yg sekian minggu tertunda² ngepas dgn permintaan customer jg ada stok ayam, wortel & kentang tinggal cus ke depan gang cari tepung roti..waktu menunjukan 23.30 deasline yg tertunda untuk setoran #tiketgoldenbatikapron

20 pcs
2 jam 30 menit
Bika ambon mini anti gagal

Bika ambon mini anti gagal

Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi. Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)

13 porsi
2 jam
Putu Ayu Coklat Keju

Putu Ayu Coklat Keju

Ini enak banget, nggak cukup 1...cobain yuk temans. Hasil cooksnap dari resep mb Endah Palupi @cook_4502189 dengan penyesuaian. Setor cooksnapnya udah lama, tapi baru sekarang sempet reshare resepnya, sekalian berburu #TiketGoldenBatikApron 😍 ,semoga dapet. Maaf fotonya pake sponsor yaaa🙏🏻🙏🏻😘

Telur Dadar Gulung Kenyal

Telur Dadar Gulung Kenyal

Ngikutin resep gyeran mari punya Mbak Indah Wusono ❤️

2 orang
45 menit
Risol mayo

Risol mayo

Stok cemilan sikecil

3 orang
1 jam
Kue apem tepung beras, gula merah mekar merekah

Kue apem tepung beras, gula merah mekar merekah

Bismillah... Alhamdulillah enak.. Resep dari #RencyChisti

Onde Ketawa Mini gak pake ribet

Onde Ketawa Mini gak pake ribet

Dapat resep dari bunda @cook_9145256 onde Ketawa Mini yang super simple. Makasiih resepnya bund. Sekarang jadi resep andalan saya buat jualan. #TiketGoldenBatikApron

Combro isi gembus

Combro isi gembus

Setelah membuat isianya sekarang kita buat combronya ya bund...

Putu ayu

Putu ayu

10 orang
1 jam
Onde onde keju mini rainbow

Onde onde keju mini rainbow

Merayakan ulang tahun Gado Gado Indonesia kedua. Tak terasa grup yang dulunya bernama Genk Gado Gado sudah berumur dua tahun. Inget banget pertama kali ikutan itu tahun 2019 yang temanya makanan berlapis-lapis. Langsung aku dichat mincan cantik mbk Diyana hung buat ikutan posbar tiap minggu dan Alhamdulillah aku menang GA genk gado gado yang pertama, hadiahnya dikirim langsung mami zhely dari medan. Cari cari di google jajanan tradisional Indonesia salah satunya onde onde. Emang onde onde ini makanan bersejarah dari kota mojokerto. Dan pas lagi rajin aku buat onde onde mini, satu resep ini dapat 50 lebih, kalau pulungnya lebih kecil bisa dapat lebih banyak. Ini pakai keju meg cheddar di isian dan adonannya jadi enak, gurih. Selamat ulang tahun kedua Gado Gado Indonesia, semoga tambah jaya, dan selalu menginspirasi para ibu untuk selalu memasak. Semoga berkenan ya mincan mincan dan sponsor. Sumber : @Tatiksugix #TiketGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Gemblong Ala Dapur Saya 😍

Gemblong Ala Dapur Saya 😍

Tiba² ada temen kerja yang mau main ke rumah dan belum sempat pergi belanja, jadi mengolah bahan yang ada ready distock☺️.

45 minutes
Kue Lumpur Kentang Cokelat

Kue Lumpur Kentang Cokelat

Bismillahirrahmanirrahim... Dengan waktu yang mepet banget Alhamdulillah masih bisa ikutan goda bareng komunitas Paders. #Goda_MissPotato #GodaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #anies_kitchen

Klepon

Klepon

25 - 30 butir
45 menit
Lumpur Ubi

Lumpur Ubi

Mau nostalgia dengan resep pertama ku. Kalau dulu pakai ubi merah (orange), tapi sekarang ubinya ubi putih (ubi kuning) dengan resep yang sudah banyak mengalami perubahan hasil seringkali uji coba. Dan ini resep yang paling pas menurutku. #IdeMasakku

Awug awug sagu mutiara

Awug awug sagu mutiara

Camilan yang bikinnya hanya disulap, bimsalabim jadi 🤭 #sagumutiara #cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenBatikApron

10-12 buah
30menit
Barongko ekonomis (gula merah)

Barongko ekonomis (gula merah)

barongko sederhana ini cemilan / dessert favorit anak saya .. biasa saya sajikan dingin 😍

Onde - Onde Ketawa Ceplus

Onde - Onde Ketawa Ceplus

Camilan enak & bikan nagih.

Pukis

Pukis

Dirumah wajib banget ada cemilan,, jadi buat menghemat mommy harus pinter pinter buat cemilan untuk mengurangi jajan diluar. Sy sesuaikan juga dengan bahan yang sudah ada di rumah. Let's Go!!!

25 buah
1 jam