Lupis

Dipos pada March 19, 2022

Lupis

Anda sedang mencari inspirasi resep Lupis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lupis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lupis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin lupis Alhamdulillah enak & wangi pandannya itu lho hmm... Saya bikinnya ukuran kecil jadi lumayan banyak jadi 34 cukup lah bikin kenyang & puas keluargaku.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis:

  1. 250 gr beras ketan
  2. 3 lbr daun pandan
  3. Pewarna hijau muda
  4. 1 sdt garam
  5. 2500 ml air untuk merebus
  6. Bahan Saus Gula Merah :
  7. 100 gr gula aren
  8. 4 sdm gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1 lbr daun pandan
  11. 1 sdm tepung tapioka
  12. Bahan Baluran :
  13. 150 gr kelapa parut
  14. Bahan pelengkap :
  15. Daun untuk membungkus
  16. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Lupis

1
Cuci beras ketan. Rendam minimal 2 jam, Tiriskan.
Lupis - Step 1
Lupis - Step 1
Lupis - Step 1
2
Siapkan bahan pembungkus. Daun pisang dipotong selebar ± 5. Bentuk segitiga daunnya. Isi ketan sampai penuh. Tutup rapat mengikuti alur segitiganya. Sematkan dgn tusuk gigi.
Lupis - Step 2
Lupis - Step 2
Lupis - Step 2
3
Lakukan sampai beras ketan habis. Tuang 2,5 liter/2500 ml air dalam panci, tambahkan pewarna & garam, aduk rata. Masukkan bungkusan ketan.
Lupis - Step 3
Lupis - Step 3
Lupis - Step 3
4
Masak air hingga mendidih. Rebus selama 10 - 15 menit dengan panci tertutup dihitung setelah air mendidih. Matikan api jangan buka tutupnya, diamkan selama 30 mnt - 1 jam. Lalu rebus lagi masak selama 10 - 15 menit dihitung setelah air mendidih. Matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan tetap tertutup ya. Setelah 30 menit tiriskan & dinginkan.
Lupis - Step 4
Lupis - Step 4
Lupis - Step 4
5
Cara membuat saus gula merah : masukkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan (me skip, kelupaan 😊) dalam panci. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih sambil diaduk - aduk. Tambahkan tepung tapioka yang dilarutkan dengan 3 sdm air. Aduk rata. Masak hingga mengental, matikan api.
Lupis - Step 5
Lupis - Step 5
Lupis - Step 5
6
Cara penyaajian : buka bungkusan ketan lalu taruh di piring saji baluri kelapa & tuang kuah gula merah sesuai selera. Saya lebih suka kelapanya segar ya. Kalau suka kelapa yang dikukus bisa dikukus kelapa ditambah garam selama 15 mnt.
Lupis - Step 6
Lupis - Step 6
Lupis - Step 6
7
Lupis siap disajikan. Kue tradisional ini banyak banget penggemarnya. Termasuk saya & keluarga.
Lupis - Step 7
Lupis - Step 7
Lupis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel basah sayuran

Pastel basah sayuran

Minggu ini mumpung g nganter anak" sekolah jd manfaat kan waktu buat ngobok" tepung deh 😊

Bapia teplon

Bapia teplon

Anak anak suka ngemil dan sering munta di bikinin cemilan searcing lah ada resep bakpi teplon by mom atika langsung eksekusi lah

14 porsi
30 menit
Wingko Babat Pandan Wijen

Wingko Babat Pandan Wijen

Wingko Babat Khas Semarang Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Akan tetapi kue wingko babat ini malah jadi kue khas Semarang. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Saya tambahkan pasta pandan untuk aromanya dan wijen menambah tekstur kres2 saat digigit😋 Yuk mari dicoba aja, ini resep aslinya dari bu @dewi008saraswati saya buat Setengah resepnya 🙏nyesel bgt😩soale asli enaknya🤤enak bgt🥰 https://cookpad.com/id/resep/15687774-wingko-babat-pandan-wijen?invite_token=htFErWNgFAso7LgVKk7oSYG5&shared_at=1637138180 #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #Rekreasi_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

7 pcs
Bolu Sarang Semut/Karamel (Kukus)

Bolu Sarang Semut/Karamel (Kukus)

Ini bikin ke 2 dgn resep yg sama, yg pertama hasil kuenya msh pucat, yg ini lebih berhasil, senang donk 🙂 dulu tinggal makan klo mertua bikin resepnya ga di timbang2 pake ukuran gelas, pernah tanya2, ga dicatet lupa deh takarannya,sy cari2 disini juga akhirnya dicoba resep dari CP Bakoel Omi , kuenya lembut, rasa manisnya pas utk sy, krn kental manis cukup 1 sachet saja #SarangSemutKukus #cooksnap #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Pastel

Pastel

Bancakan Ceria hadir lagi, minggu ini temanya Aneka gorengan favorit keluarga. Pastel isi bihun jadi favorit di rumah , dimakan langsung dengan cabe rawit atau dicocol sambel kacang duuhh nikmattnya🥰 #CookingCommunityClass_OlahanGorengan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

10pcs
45mnt
Pais Waluh Kuning / Nagasari Labu Kuning

Pais Waluh Kuning / Nagasari Labu Kuning

Nyoba bikin cemilan nagasari dgn bahan waluh kuning yang merupakan tantangan cilmin Minggu ini. Saya pilih cooksnap resepnya mbak @mahyawi_07092003 yang kebetulan beliau punya. Ternyata enak bgt, nyesel dari dulu ga pernah nyoba makan, malah suami saya habis banyak. Terima kasih ya mbak @mahyawi_07092003 untuk resep enaknya🙏🥰😍. #Barampaan_Nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Dadar Gulung Pisang

Dadar Gulung Pisang

Assalamu'alaikum... Selamat pagi teman-teman cookpaders. Resep Dadar Gulung Pisang ini istimewa lho.., selain enak, mudah didapat bahannya, mudah dan cepat pula membuatnya... Resep ini dikirim khusus untuk meramaikan pilkada cookpad 2022. Sebagai anak angkat mamah cookpad, selama ini saya merasa terbantu banget dengan urusan masak memasak dan perbakingan, segala-gala resep ada di cookpad, lengkap dengan tipsnya. Ditambah dengan banyaknya kegiatan komunitas yang membuat saya selalu semangat memasak. Dari tidak bisa memasak, belajar memasak, hingga sekarang sering ditanyain teman-teman tentang cara membuat makanan (walaupun belum jadi jago masak, dan masih tetap harus belajar dan belajar 😂. It'a ok ya, yang penting lebih bisa daripada dulu... 🤭. Alhamdulillah....). Semua "kebaikan" yang saya dapat dari cookpad membuat saya semakin bersemangat untuk berbagi dengan teman-teman. Salah satu perwujudan semangat tersebut adalah dengan memberanikan diri menjadi kandidat dalam pilkada cookpad 2022, dengan harapan jika menjadi bagian dari local team #cookpadcommunity_semarang saya bisa memberikan kontribusi lebih untuk komunitas #semangcookhokya. 😊 Ayuk teman-teman cookpaders, ramaikan pilkada cookpad 2022. Siapkan diri menjadi kandidat, atau kirim cooksnap untuk teman-teman yang mencolankan diri yaa... 🙏 #ResepLocalTeam_Semarang #jajanantradisional

10 gulung
Pukis Menul Anti Gagal

Pukis Menul Anti Gagal

Kue ini andalan ibu tiap ada acara, biasanya ditambah tape, tapi saya kurang suka. Resep ini menurut saya sudah fix mantul, biar gx hilang saya save disini. Semoga bermanfaat buat bunda yang lain juga.

40 buah pukis
2 jam
Kue pukis mini

Kue pukis mini

Dapat undangan dari regional beraksi semarang, ikut memerihakan posbar #rekreasi_semarang #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_karawang

Apem Pisang Uli

Apem Pisang Uli

Memanfaatkan pisang yang terlalu banyak hasil dari kebun

30pcs
40 menit
Kue Mata Roda Pelangi

Kue Mata Roda Pelangi

• 15-10-2021 • Punya singkong sama pisang, jadi inget ada kue tradisional dari kedua bahan ini yang saya bikin beberapa hari yang lalu. Saya buat warna warni supaya menarik, meski gak terlalu kelihatan karena terselimuti kelapa parut, hehe. Pernah lihat resepnya ini dari blog nya mbak diah didi. Kata mak'e ini kalau bahasa jawa disebutnya plenggong. Wah kebetulan nih acara coboy minggu ini mbois dengan tema palawija, salah satunya singkong. Yaudah posting ini aja buat setor posbar coboy minggu ini, hihii. Kue tradisional ini sepertinya sudah jarang ditemui ya. Meski jadul tapi rasanya enak. Kalau mblenger sama cake dan semacamnya, bikin ini aja. Bahannya simple dan buatnya juga mudah. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

Risoles Ragout Ayam Sayur

Risoles Ragout Ayam Sayur

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin "risoles ragout ayam sayur" ini rasanya enak banget apalagi isiannya, rasanya mewwahh😋 Selain untuk dimakan sendiri untuk dijadiin ide jualan juga recomended ya, karena rasanya bener2 enak banget🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Kue Barongko

Kue Barongko

Kue pisang khas Bugis, biasanya kue ini dibungkus daun pisang, berhubung gak ada daun pisang kita pake cup aja😅 yg penting rasanya mirip lah😂 #kuebarongko #cookpadcommunity_depok

8 cup
Bubur Jongkong

Bubur Jongkong

Bubur Jongkong ini lumer banget walau sudah dingin juga...cocok banget di nikamti saat dingin... Bahan2 nya mudah di dapat dan ekonomis banget

Lepet Jagung

Lepet Jagung

Buat lepet pas lagi murah-murahnya jagung. Kali pertama buat ternyata enak banget, nagih tapi dirumah yg doyan cuma saya 🤦‍♀️ jd kan mau buat lagi malah bimbang, kuatie jarum timbangan geser kanan terus 🤣. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Nagasari nangka

Nagasari nangka

Tadi Papah aku petik nangka di halaman rumah.. manis banget. Terniat pgn bikin jajan nagasari nangka daann ini pertama kali jga bikinnya😁. Mantulll❤