Klepon

Dipos pada April 18, 2022

Klepon

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wkt SMA pernah buat klepon pas pelajaran tata boga, Dan ingat inget resep nya lagi ternyata rasa nya masih sama enak dan mudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

  1. Bahan untuk baluran:
  2. 1/2 butir kelapa
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 lembar daun pandan
  5. Bahan untuk klepon:
  6. 250 gr tepung ketan
  7. 1 sdm gula pasir
  8. Sejumput garam
  9. 200 ml air hangat
  10. 1 sdt Pasta pandan
  11. Secukup nya gula merah (sisir/potong kecil")
  12. Untuk merebus :
  13. 1,5 liter air
  14. 2 lembar daun pandan
  15. Secukup nya taburi garam

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

1
Yang pertama buat baluran klepon nya, siapkan wadah masukan kelapa parut, daun pandan masukan 1/2 sdt garam aduk rata. Panaskan kukusan kemudian masukan kelapa jika sudah mendidih kukusan, kukus selama 10 menit
2
Siapkan air hangat 200 ml masukan 1 sdm gula pasir aduk kemudian masukan sejumput garam aduk hingga rata.
3
Siapkan wadah masukan tepung ketan, masukan air yg sudah di larutkan dengan gula dan garam sedikit sedikit. aduk hingga rata. Masukan 1 sdt pasta pandan, lalu tuang sisa air kemudian aduk hingga rata. Kemudian uleni menggunakan tangan hingga adonan bisa di bentuk.
4
Jika sudah Kalis bisa tes pulung adonan nya lembut lentur dan tidak pecah siap di gunakan.
5
Siapkan air dan daun pandan Dan sedikit garam biarkan mendidih. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan gula merah secukup nya sesuai selera kemudian pulung adonan hingga bulat dan adonan mulus. Ketika air sudah mendidih masukan adonan ke dalam air lalu Di rebus hingga mateng. Jika sudah mateng adonan nya Akan mengapung masak menggunakan api kecil. Memulung adonan sambil memasak, agar tidak meleber atau melebar adonan. lakukan hingga selesai.
6
Tiriskan klepon jika sudah matang jika sudah tiris masukan klepon ke dalam baluran kelapa yg sudah di kukus. Di guling gulingan sampai klepon terbalurin kelapa parut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lupis mini (cetakan) metode 10.30.10

Lupis mini (cetakan) metode 10.30.10

Kali ini bikin lupis pakai cetakan lontong, ada sisaan daun pisang yang tinggal seuprit. Cuss lah kita bikin lupis, tapi yang mini aja. Mudah, praktis dan irit gas. Saya buat ini agak lembek, karena isi beras nya cuma 3/4 bagian. Harusnya agak penuh tapi gak luber juga. Gak apa lah, tapi tetap enak. Namanya juga percobaan pertama. Xixixi. Next klo isi agak penuh pagi. InsyaAllah #cookpadcommunity_depok #csdepok_ogahrugi #posbaridaman #dibuangsayang

5-7 orang
40-50 menit
Kue Talam/Wadai Amparan Tatak

Kue Talam/Wadai Amparan Tatak

Assalamualaikum.ketemu lagi dengan tema jajanan Daerah/Nusantara.aku bikin kue yang selalu ada di bulan Ramadhan enak dan legit,Favorit keluarga aku. Aku pakai loyang ukuran kecil bundar. baru sempat ku posting.resep dari Nenek aku tercinta.😍😍😍 #JajananTradisional #KueKhas_Banjarmasin #JajananNusantara #CookpadCommunity_ Balikpapan

Pia Seribu Lapis

Pia Seribu Lapis

Ceritanya punya kacang hijau kupas tapi nggak pernah disentuh, alhasil bentar lagi exp. Langsung dikukus aja. Nggak sengaja menemukan video cara buat pia seribu lapis. Cus langsung praktik dengan sisa tenaga. Maklum mengejar sesuatu yang penting untuk masa depan. Oke langsung aja ke resepnya... Oh iya pia seribu lapis biasanya isian dari kacanh hijau tetapi bisa dimodifikasi dengan isian lainnya. Dinamakan pia seribu lapis karena ada beberapa layer warna warni. Rasanya enak bisa mrempul asal adonan jangan sampai bocor. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Ga punya cetakan bwt bika ambon, ga jd masalah, pake aja cetakan yg ada dirumah 😁, kebetulan aq adanya cetakan takoyaki/cetakan bulat kecil, malah jd lucu, unyu2, mungil 😁🥰 Suka dch ma hasilnya berasa bgt aroma daun pandan, daun jeruk ma serai nya 🥰🥰 Source : @kucingrabbit https://cookpad.com/id/resep/14279032-130-bika-ambon-mini-ekonomis?invite_token=9j54fYmxt9zZG7zxaPMh9mVM&shared_at=1629989317 #Cookies_Kucingrabbit #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Getuk Singkong Keju

Getuk Singkong Keju

28 August 2021 Masih memeriahkan Hari Kemerdekaan RI...bikin getuk Singkong terus di cetak dengan cetakan mooncake yang sekarang ini banyak seliweran dimana- mana. Terima kasih ya mba @deBloom_5445755 🙏😇, saya tambahkan keju parut aj di dalamnya. Yuk..langsung diserbu... Source by @deBloom_5445755 #DirumahAja# #JajananTradisional#

12 buah
Wadai Ipau Lipat

Wadai Ipau Lipat

Source @Wien_LaZha Sebenernya duluan cookmark yang di tumpuk tapi kok tergoda bikin yang lipat hihii Lebih praktis kalau menurut saya. Btw saya disini tidak menggunakan santan. Karena sedang jaga makan supaya kolesterol tidak naik hihii Intinya mau hidup lebih sehat jadi saya ganti santan pakai krimer ya Nah yuk simak resepnya #RekreasiKalSel #cookpadcommunity_jakarta #GelarTikarKalsel #SerbaDiKukus

Cenil tepung sagu tanpa pewarna

Cenil tepung sagu tanpa pewarna

Mau ngabisin sisa tepung sagu yg tinggal seuprit, resep dari @SiRa

Putu Ayu Jumbo

Putu Ayu Jumbo

Coba bikin lagi kue tradisional nih, kali ini coba bikin putu ayu ukuran jumbo, biar puas makannya 😄😄

2 loyang sedang
45 menit
Bingka Singkong

Bingka Singkong

Mau ada acara pengajian di taman, pertama kalinya sejak Maret 2020. Bingung bikin apa yg praktis dan jadinya banyak. Alhamdulillah nemu resep ini. Semoga semua suka. Source: Mama Azka Kitchen

40 potong
2 jam
Onde - Onde Pelangi

Onde - Onde Pelangi

Di share resep ini sama COO kantor yang ternyata hobby bikin kue juga. Katanya resep anti gagal. Mumpung weekend mari kita coba

Pak thong ko/ apem putih

Pak thong ko/ apem putih

Si sulung suka banget kue ini, bahannya mudah di dapatkan Dan buat nya juga gak ribet 🤗🤗🤗hasil nya enak gak bikin enek.... Langsung ke resep aja ya mom's

Klepon

Klepon

Berawal dari kakak yang dapat tugas dari sekolahnya membuat makanan berbahan dasar serealia. Wis cari info apa tuh serealia. Ternyata sebangsa biji2 an gitu. Akhirnya memutuskan membuat klepon yang mudah n gak pake ribet. Kakak yg ribet emak yg poto2. Kerjasama yang menguntungkan.🤭🤗

10 orang
1 jam 30 menit
Onde onde

Onde onde

Cemilan kesukaan si kecil ini, setiap kepasar dan ada toko kue tradisional pasti yang dicari onde onde hehehe #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbar #OlahanKacangSpesial #ondeonde

Pukis Jagung Manis

Pukis Jagung Manis

Pukis termasuk salah satu cemilan yang lumayan sering saya buat untuk keluarga karena anak-anak suka sekali. Bikinnya cukup simpel dan mudah untuk dimodifikasi. Seperti kali ini, saya bikin pukisnya mbak Liyya yang aslinya pakai pisang saya kreasikan pakai jagung manis. Ternyata enak juga, topping jagungnya jadi menambah tekstur kres kresnya gitu. Pukisnya empuk, rasa manis gurihnya juga pas, daaan harumnya itu yang menggoda. Siap nemenin ngeteh sore ini 😋. Source: @Aliyya_Uma2401 dan @Anna_1983 #ResepPukis #ArisanKopiJos_Liyya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

16 pcs
Combro rumahan

Combro rumahan

Ngidam bikin combro dari 2bulanan yg lalu dan baru bisa kebikin sekarang 😁

3-4 porsi
Pukis

Pukis

Kangen kue pukis, sudah lama ga bikin. Dulu sering bikin karena jualan, tapi karena peminat kurang jadi ganti kue lain deh. #pukis #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor

Onde sukun isi gula aren

Onde sukun isi gula aren

Sukun merupakan salah satu buah yang mengandung karbohidrat yang seimbang dengan nasi ,dalam kelas online kemarin chef wira hardiyansah menceritakan berbagai macam makanan dan buah"an serta umbi"an yang mengandung karbo, berkat kelas online kemarin saya baru tahu tentang adanya ke seimbangan karbo di beberapa makanan, trimakasih chef atas ilmunya 😊🙏#tetapkenyangtanpanasi

2-3 orang
20 menit