Bika Ambon Ekonomis

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah kesampean juga bikin bika ambon. Rasanya enak, empuk, aromanya wangi dan yg pasti pakai bahan yg ekonomis dan insyaaAllah antigagal. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Ekonomis:

Bahan biang :
70 ml air hangat
5 gr ragi instan
Bahan A :
300 ml santan kental
3 lembar daun jeruk
1 btg serai
1/2 sdt kunyit bubuk
Bahan B :
150 gr tapioka
75 gr terigu
1/2 sdt garam
30 gr margarin cair
Bahan C :
3 butir telur
150 gr gula

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Ekonomis

Masukkan bahan biang kedlm mangkuk, aduk dan diamkan 10 menit sampai ragi aktif, tandanya ragi berbusa. Lelehkan margarin, rebus bahan A sampai mendidih, lalu dinginkan, buang serai dan daun jeruknya.

Kocok / mixer bahan C sampai tercampur semua, masukkan santan yg udah dingin, aduk rata pakai spatula aja.

Masukkan bahan B, aduk rata. Terakhir masukkan ragi, aduk rata.

Seperti ini ya adonannya 👇 Tutup pakai kain bersih/plastik wrap. Diamkan sekitar 1 - 1,5 jam, (aku 1,5 jam)

Setelah 1,5 jam adonan seperti ini, aduk rata.

Panaskan cetakan, aku pakai cetakan martabak mini. Tuang adonan dgn tinggi kira² 3/4 cetakan, panggang dgn api kecil tunggu sampai berbuih rata, lalu tutup pan. Panggang sampai matang, angkat dan taruh diwadah.

Alhamdulillah bika ambonnya cantik, enak berongga, wangiii 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur dadar gulung

2 orang

10 menit

Dongkal / Awug

Dongkal, saya biasany menyebutnya dodongkal, kue khas Sunda yang sebenarnya tidak asing buat saya, karena Emmi (mama saya) sering membuat kue ini untuk dijual, bedanya proses pembuatan dodongkal resep Emmi menggunakan tepung beras yang digiling sendiri, dan langkah nya memang agak rumit 🤭, tapi proses pembuatan dongkal dari resep mba @mayhai_107 sangat simpel 🤗, terimakasih 🙏🥰 Langkah pertama yang saya tulis diresep itu langkah yang biasanya dilakukan Emmi, kalo kata Emmi tepung nya dibibis dulu (dikepret dg jari tangan beberapa kali), jadi saya ikuti langkah emmi pertama, selanjutnya sesuai langkah dari resep mba Saomi 🤗 #CDDepok_KudapanDepok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Lumpur Jasuke

Jasuke=Jagung Susu Keju #KueLumpurBundaMelvy

12 buah

Nagasari Merah Putih (pakai loyang)

Menyambut HUT RI,bikin jajanan tradisional Indonesia yuk..supaya seru bikin nya bareng asisten cilik..sekalian mengenalkan beragam makanan Indonesia yg selalu jadi nomer satu di hati💕 Dirgahayu Indonesiaku yang ke-76,tetep semangat walaupun msh #dirumahaja,Merdeka!!! #PekanPosbar #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Lumpur Surga Ubi Oren

Jum'at 30-07-2021 .... *Jangan buang akuu* itu pesan dari mamah untuk mendaur ulang bahan sisa yang ada didapur kita untuk #dibuangsayang . Dan akhirnya sisa ubi oren dikulkas yang tinggal sebiji sisaan dari abis bikin sweet potato mochi bread berapa hari lalu itu dimanfaatkan untuk dibikin kue lumpur surga ini dan untuk wadahnya aku pake takir daun pisang hasil belajar online dari mba @Tyas Yodha, tapi yg ini daunnya udah agak kuning gitu.... kue legit yang berasal dari Banjarmasin ini...lembut banget hasilnya, pas juga buat buka puasa kemarin. Source : Naynay @NayNay2020 Ini link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13742619-lumpur-surga-ubi-orange?invite_token=LzkvtPQftJtfJmLziJN8HU3y&shared_at=162762149 #CSDepok_OgahRugi #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

7 takir

Serabi kinca

8 porsi

Lemper singkong

Dapet kiriman singkong sama pisang tanduk....kurang suka ditolak.. coba bikin ini...ternyata pada mau..

Cake Putu Ayu (tanpa SP)

sebenernya ini putu ayu yg biasa warna nya hijau dan ada rasa pandan nya, karena menyambut hari kemerdekaan dan hari anniversary nya kampung CoCoK (Cookpad Community Kaltim) warna hijauny diganti merah, tp apadaya merahnya kurang ngejreng jdny merah pink 😂. Resep ini sy coba gak pakai pengembang apa2, kuncinya ada pada kesabaran,hahaha. Sabar mixer telur dan gula sampe ngembang. Cake ini sy persembahkan untuk ulangtahun kampun CoCoK yang pertama, semoga sukses terus dan tetep kompak selalu kampung CoCoK 🤗 #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Lumpur Pisang Coklat

Masih memanfaatkan pisang yg over ripe.. Alias terlalu mateng.. Yummy.. Cemilan yg imut sekali hap... 😊😊😊 Update : diberi topping coklat blok n keju parut. Makin yummy

Cake sarang semut kenyal legit

Ingat mama yang suka bikinin cake ini buat anak-anaknya. Dan Karena orang Sulawesi suka makanan yang manis-manis, jd cake ini termasuk salah satu cake andalan saya. Resep dan bahannya sangat simpel, mariiii kita coba !!!

1 loyang tulban

1 jam 30 menit

Kue Lumpur Nasi (Rasa Mirip Lumpur Kentang)

*29072021* Bismillaah. Minggu kemarin diajakin Mama botram pdhl di rmh udah masak nasi beserta lauk pauknya. Tp krn menghargai Mama yg udah bersusah payah masak nasi liwet komplit untuk anak²nya, ahirnya sy ikut botram. Dan nasi di rmh ttp utuh di dalam magic com. Ubek² CP cari aneka penganan berbahan nasi sisa. Ketemulah resep kue lumpur nasi yg konon katanya rasanya mirip kue lumpur kentang. Dan beneran, enaaaaakkk. Doyan sayah🥰 Meski adonan pake nasi, tp gak berasa tuh nasinya. TOP deh👍 Sumber Resep : Bunda Ei #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Putu Ayu Labu Kuning

Dikasi labu kuning sama tante, bingung mau diapain. Iseng2 cari inspirasi di instagram, akhirnya diputuskan bikin yg simpel2 aja. Labu bisa diganti ubi ungu, ubi kuning atau talas. #cookpadcommunityjakarta #cookpadcommunitysurabaya

30-35 buah

60 menit

Tamagoyaki / Telur dadar gulung

3 orang

20 menit

Kue lumpur motif cantik

Hari minggu pikniknya didapur saja. Otak atik bahan bikin cemilan. Kue lumpur dg bahan seadanya,gak ada kismis ak bikin motif sj kuenya biar lbh cantik. Slalu saja aku cari resep yg paling simpel dan sederhana.Tinggal cemplung2kan saja semua bahan dlm blender. Karena sebenarnya suka males klo harus ribet dg alat,cara dan bahan yg bermacam2 😀 dan ini hasilnya bagus banget. Pas sekali dg cuaca yg gerimis diluar. Yukk disimak, smg bermanfaat

14 biji

1jam

Kue Nagasari

Memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke 76 , Cookpad Indonesia mengajak para Cookpaders utk berkreasi dg membuat #JajananTradisional di #Posbar minggu ini dan saya memilih Kue Nagasari krn pas kebetulan bahan² nya ada serta mudah membuatnya meskipun notabene saya baru pertama kali lho bebikinan 😬. Nagasari juga disebut dg Kue Pisang berasal dari daerah Indramayu, Jawa Barat. Tapi mungkin sudah familiar hampir disemua daerah sehingga kebanyakan orang sudah tidak tau lagi asal muasal dari kue ini. Karena bahan² yg mudah didapat dan harganya yg murah, saya yakin siapapun pasti bisa membuatnya. Yuuuk dicoba Moms... Source : Kalistaa Kitchen #HariKemerdekaan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #Olahan_Pisang #JajananTradisional

20 pcs

45 menitan

Bolu karamel / sarang semut

Si hitam manis , legit , kenyal datang lagi .. Kuncinya jangan sampai gosong saat membuat karamelnya ya mom Source resep ci xanders kitchen ya ..

1 porsi

60 menit

Cucur ekonomis, praktis

Ceritanya di kampung lagi ada acara sedekah bumi, untuk mengobati rasa rindu kampung, akhirnya kita bkin kue cucur..😁 krna d kampung klau pas sedekah bumi banyak bkin cucur.

12buah

Kue lumpur kentang

Kue lembut nan gurih manis kesukaan kelurga di rumah,.enak di makan anget² berteman kopi..nikmaaaddd😋