Wajik Ketan Gula Merah

Dipos pada May 4, 2022

Wajik Ketan Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: @Cezies_Kitchen Kangen makanan ini. Kalau beli sering ga sesuai rasanya atau kdg msh keras ketannya. Nah..kalau ini sudah pas, ketannya jg matang sempurna, bikin ga berhenti makan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Saya bikin setengah resep aja dan saya skip gula pasir, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/14474435-wajik-ketan-gula-merah?invite_token=HGctTz1nMXJvSk6c2LP4LjTH&shared_at=1625452764 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah:

  1. 250 gr beras ketan
  2. 125 ml santan (65 ml santan instan + air)
  3. 125 gr gula merah
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

1
Cuci beras ketan kemudian rendam minimal 2 jam (saya 5 jam). Lalu kukus selama 20 menit.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 1
Wajik Ketan Gula Merah - Step 1
2
Dalam panci, rebus santan, gula merah, daun pandan, garam dan air sampai mendidih dan gula larut. Kemudian saring dan pindahkan kewajan yg lebih besar.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 2
Wajik Ketan Gula Merah - Step 2
3
Masukkan ketan kukus ke dalam wajan berisi rebusan santan gula merah. Masak kembali sambil terus diaduk sampai ketan mengering dan kelihatan berminyak.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 3
Wajik Ketan Gula Merah - Step 3
4
Angkat dan pindahkan wajik ke dalam loyang atau cetakan (saya pakai loyang yg dialasi daun pisang) sambil di padatkan. Tunggu dingin lalu potong2 dan sajikan.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 4
Wajik Ketan Gula Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-onde

Onde-onde

Mau beli onde-onde sdh kehabisan๐Ÿ˜” bikin aja deh , ada bahan2nya nih sisa bikin kue lebaran kemaren๐Ÿ˜

4orang
+-1jam
Kue cucur

Kue cucur

Kepengen nyemil cucur (kucur) dr lama tp ga mau beli. Jd nyoba bikin aja. Ini percobaan yang ketiga kalinya kayaknya. Sebelumnya hasilnya ga banget, dr molai gosong, ga bisa bersarang pinggir nya, keras aja bantet. Hahahaha.. Dan kali ini hasilnya lumayan berhasil, karena pinggir nya bisa bersarang. Walaupun hasil fotonya ga cantik soalnya take picture pas mau Maghrib dan keburu mau masak buat buka puasa. Ini nyontek resepnya mbak Dina @UmmuKhal_2509765 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar

Risol rougut ayam

Risol rougut ayam

20 potong
Putu Ayu Gula Aren

Putu Ayu Gula Aren

Bismillaah... Ceritanya dapat bandulan dari tetangga yang habis syukuran, ada putu ayu 1 buah. Pas dicobain ko rasanya kurang mantul, hihi... Duhh jadi pengen putu ayu deh, akhirnya diniatin bikin. Pas cek resepnya teh @pawon_eka ada resep putu ayu gula merah, langsung deh eksekusi. Alhamdulillah, bikin sendiri memang lebih memuaskan ๐Ÿ’œ. Enaak banget deh, perpaduan gula aren, kelapa dan santan tuu emang juara ๐Ÿ˜. Tekstur nya juga lembuut banget. #BandungCooksnap4_EkaIndah #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PekanPosbar #Pencok_Bebaskeun

Klepon/Kelepon

Klepon/Kelepon

Kelepon/Kalalapon sebutan masyarakat Banjar untuk jajanan pasar satu ini.. Kue tradisional ini sangat gampang dijumpai di pasar wadai/kue. Jika berbicara tentang klepon, pikiran saya pasti terbawa ke Martapura. Kenapa? ๐Ÿ™„ Karena disana salah satu daerah yg terkenal dengan kleponnya, kita bisa menemukan banyak penjual klepon di tepi jalan A. Yani KM. 39 Kota Martapura. Sebenarnya tidak perlu repot2 bikin ya untuk menikmati jajanan ini ๐Ÿ˜‚ Saya cuman perlu bertandang ke kota tetangga tempat tinggal saya Tapi yaa beda dong sensasinya kalo makan bikinan sendiri ๐Ÿค— Ini bikinnya memanfaatkan tepung ketan sisa bebikinan kue putu minggu kemarin ๐Ÿคญ Semuanya sudah tahu pasti kalo khasnya klepon ini isian gula merah yg ketika digigit akan muncrat didalam mulut ๐Ÿคค #JajananPasar #PekanPosbar #PekanCookSnap #Cookpadcommunity_Kalsel ##Cookpadcommunity_Borneo

60 butir
Bolu Karamel

Bolu Karamel

Rasanya bikin nostalgia. Cocok banget buat dibawa ke rumah mertua ๐Ÿ˜

1 jam
Klepon Ketan

Klepon Ketan

Salah satu Jajanan pasar favorit โ˜บ๏ธ Resepnya mba @mayhai_107 , terimakasih ๐Ÿ™ #CSDepok_Saomi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

105.Kue Talam Srikaya Labu Kuning

105.Kue Talam Srikaya Labu Kuning

#PekanPosbar Pas habis bikin cooksnap dari Resep nya Dapoer Dien trus dapet inbox dari mamah.. Di posting lah lagian juga lama gak posting resep.. ๐Ÿคญ Yuk cusss kepoin dan cobain .. Endulita.... ๐Ÿ˜ https://cookpad.com/id/resep/8005989-talam-srikaya-labu-kuning?invite_token=KcxpUVRnHvdQT1KnCvTtLDuB&shared_at=1625781644

Klepon Gula Merah

Klepon Gula Merah

#cookpadcommunity_semarang

Bakpia pathok keju(Krispy diluar lembut didalem)

Bakpia pathok keju(Krispy diluar lembut didalem)

Peer combo anjangsana ..ngoprek kuliner Yogyakarta..ak pilih bakpia pathok yg kl makan pasti g cukup 1 biji ..itu kl pas mantu dinas ke Jogjakarta..pasti oleh2 bakpia pathok Nah ini pengen bikin sendiri Krn mantu tugasnya kebandung Mulu.. Cuss lah kt temen2 gampang kok g sesulitt mikirnya..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Untuk mb@linda Zubir yg berkenan memberikan give way...mudah2 barokah turah2 rejekinya y Aammiinn #Anjangsanakhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap @indhyuli_2680399

20 biji
1 jam
Putu Mayang

Putu Mayang

Kebetulan dirumah ada tanaman pandan yang lebat, bingung mau diapain, jadi buat resep ini deh, bahan simpel, enak, dan suami suka #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

Martabak ape mini istimewa

Martabak ape mini istimewa

Sebenarnya niat nya mau buat kue ape tapi ternyata ga punya penggorengan mini nya akhirnya pake lah cetakan martabak mini dan kata anak dibuat martabak mini aja mah... dan taraaaaaa jadilah martabak ape mini ini ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ

Rame rame
Lemet Singkong Jadul

Lemet Singkong Jadul

Assalamualaikum Cookpaders Ada yang kangen sama jajanan ini, fav sekali ini sewaktu kecil, dulu sampe sering ikut bantuin mama marut ubinya + nyabut singkongnya juga di halaman belakang rumah. Saking inget masa dulu, jadi marut sendiri dirumah nih ๐Ÿ˜๐Ÿ˜€๐Ÿ‘ Ayok lah cus dibuat , happy cooking ๐Ÿ˜๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ. source : Bu Hadi https://cookpad.com/id/resep/13313149-lemet-singkong-jadul?invite_token=L5aYhX7Yfck7SC8RefAp63hF&shared_at=1625329396 #Basidoncek_Sukosuko #Cookpadcommunity_Sumbar #Jajanan #Cookpadcommunity_Palembang #PekanPosbar #WongKitoGalo

Pia Kacang Hijau

Pia Kacang Hijau

Source : mbak @silvi_dl #CookpadCommunity_Medan #CookpadIndonesia

24 buah
Getuk Singkong Gulung๐Ÿ€

Getuk Singkong Gulung๐Ÿ€

First time bikin getuk..biasanya beliโ˜บ๏ธ..lagiยฒ dapet cipratan hasil panen singkong dari tetangga๐Ÿค—..karena dirumah kurang suka yang manisยฒ,akhirnya bikin sedikit aja buat emak ngemil,sisanya setelah dikupas difreezer aja..liatยฒ diytb dpt inspirasi resep dari Kokiku TV..cuss praktek๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ.

Bakpia Kukus

Bakpia Kukus

Udah beberapa kali dioleh-olehi bakpia kukus dari Jogja, kemasannya cantik dan ada gambar blangkonnya. Karena enak, ringan dan lembut, orang serumah kadang rebutan, nggak puas kalau makan cuma 1 atau 2 buah. Sy jadi pengen bisa bikin sendiri supaya kapan saja bisa menyajikanya. Resep Bakpia Jogja Versi Kukus mba Meta'y Edo sebetulnya sudah dicookmark sejak resepnya terbit. Kali ini pas dengan #anjangsanakhas_yogya warga #cookpadcommunity_bogor dan Give Away-nya @DapurGC kita bikin bakpia kukus deh buat tambahan yang manis-manisnya๐Ÿ˜Š Barakallah ya mba Linda Zuber, semoga rezeki selalu berlimpah ruah, dipaparin kesehatan dan kebahagiaan selalu buat mba Linda dan keluarga, aamiin๐Ÿ™๐Ÿป Sy memodif resep, karena sy ingat bakpia kukus teksturnya lebih mirip sponge cake, berongga-rongga ringan. Dari total 1,5 gelas belimbing di resep asli, sy hanya gunakan kurang 50 gram saja plus 10 gram maizena untuk 1/2 resepnya. Sy juga menambah 1 butir telur dari 1 resep awal.. Akhirnya resep lebih condong ke sponge cake-nya mba @opibun yang pernah sy cooksnap, dengan penambahan 10gr dari total tepung-tepungan. Kalau mba @cook_11856137 menggunakan isian keju, sy menggunakan isian selai nenas saja, karena selain segar, utamanya adalah karena sy lagi ngga punya stok keju di dapur๐Ÿคญ Boleh dong, kan bakpia Kukus yang asli juga punya aneka rasa untuk isiannya, gpp ya..โœŒ Simple, murmer, dan sesuai informasi sumber resep, ini lembut dan..bisa dibilang "mirip" aslinya lhoo.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

15 buah
1 jam
Cenil makanan khas wonosobo |Dwimonica

Cenil makanan khas wonosobo |Dwimonica

Cemilan jajanan khas wonosobo hueenak kenyil kenyil rasanya. dan paling gampang di buat . Bahan mudah di cari , makanan murah meriah , #PekanPosbar pengin jajan cenil ? yuuk bareng bareng bikin di rumah di nikmati bersama keluarga atau sahabat, Besok kalau pas liburan ke jawa tengah di pingir alon alon wonosobo masih banyak ibu ibu jualan jangan lupa beli satu pincul daun pisang dapet banyak . #PekanPosbar #jajananwonosobo #jajananjawatengah #cenilkanji

4 porsi
30 menit