Singkong Lapis / Sentiling

Dipos pada April 24, 2022

Singkong Lapis / Sentiling

Anda sedang mencari inspirasi resep Singkong Lapis / Sentiling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singkong Lapis / Sentiling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singkong Lapis / Sentiling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singkong Lapis / Sentiling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singkong Lapis / Sentiling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singkong Lapis / Sentiling memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penganan berbahan dasar singkong selalu menjadi favoritku. Perpaduan singkong yang legit manis dan gurihnya santan serta kelapa tidak pernah gagal memanjakan lidah. Bosan dengan ketimus alias kelemet, kali ini aku mencoba membuat Sentiling. Dan tentu saja anak-anak lebih suka kelemet edisi warna warni ini. Source: resep @yuyun_kristia dg sedikit modifikasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singkong Lapis / Sentiling:

  1. 1 kg singkong parut
  2. 300 ml santan
  3. 200 gr gula
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 bungkus agar-agar bubuk tanpa warna
  6. Pewarna makanan
  7. 2 gr vanili bubuk
  8. 200 gr kelapa parut, kukus dg sedikit garam (utk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Singkong Lapis / Sentiling

1
Campur singkong parut dengan semua bahan kecuali kelapa parut dan pewarna makanan.
2
Apabila menggunakan food processor, potong-potong singkong dalam ukuran kecil, baru masukkan ke dalam FP lalu haluskan. Masukkan semua bahan lain kecuali kelapa parut dan pewarna makanan, nyalakan kembali FP sebentar saja sampai semua bahan tercampur rata.
Singkong Lapis / Sentiling - Step 2
3
Bagi tiga adonan dalam wadah terpisah. Masing-masing diberi warna sesuai selera.
Singkong Lapis / Sentiling - Step 3
4
Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 20x10x7 cm, alasi dengan daun pisang. Tuang adonan warna I ke dalam loyang, kukus 10 menit.
Singkong Lapis / Sentiling - Step 4
5
Setelah 10 menit, masukkan adonan warna II, kukus 10 menit kemudian masukkan adonan warna III lalu kukus 20 menit sampai matang. Keluarkan dari kukusan.
6
Tunggu sampai dingin, keluarkan dari loyang, potong-potong lalu gulingkan pada kelapa parut. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro Coklat Safari

Misro Coklat Safari

Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari Amis dijero (bahasa sunda, artinya: manis didalam). Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih, didalamnya akan merasakan gulanya. Tapi karena ga ada stok gulmer saya pakai coklat safari, coklat kenangan yang dulu suka dibelikan nenek saya waktu masih kecil. Kemaren belanja ke supermarket ketemu coklat legend ini langsung deh beli buat nostalgia #PekanPosbar

Wadai Ipau

Wadai Ipau

Bismillah.... Menurut yg saya baca dalam Bahasa Banjar wadai artiny kue jadi ini namanya kue ipau ...sudah pingin coba dari lama sekali .....pas bikin bukannya di makan sendiri malah laku terjual....klo.rnurut saya ini another version dari mento yg biasa orang Jawa bilang hanya beda bumbu dan isian .....🤭👍🏼 #cookpad_id #Juni #sharingresep #wadaiipau #traditionalfood #savoury

Bingka ubi

Bingka ubi

1 jam 20 menit
Klepon Taro

Klepon Taro

Bosan dengan klepon yang berwarna hijau, saya buat klepon ungu dengan menambahkan pasta taro pada adonan. Penggunaan pasta taro bisa diganti dengan pasta pandan atau pewarna makanan sesuai selera. Sebelumnya saya pernah share resep klepon pandan dengan menambahkan tepung beras. Kali ini saya menambahkan 1sdm tepung tapioka supaya ada sensasi kenyal"nya.

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Bismillah.. Ikut menyemarakkan olahan pisang #CookpadCommunity_Depok sharing mingguan kmrn dibawakan oleh Teh Opi, terima kasih yaa teh Opi telah berbagi story nyaa 😍🙏 Dan skaligus menyemarakkan program dari Mamah Cookpad tentang berbagi aneka resep untuk #SupportBumil dan #PROMIL. Smoga ibu2 hamil sluruh dunia tercukupi segala kebutuhan nutrisi & vitamin utk tubuhnya & calon baby nya.. Sehat2 & hepi sllu yaa momsisbun 🤗 Recipe by : @yuyunS #CSDepok_PisangSurut

2 loyang kecil
1 jam
Onde-onde dalmatian

Onde-onde dalmatian

Resep onde masih pakai resep onde di còokpad mba Fitsas, dengan modifikasi campuran wijen hitam dan putih..kulitnya kokoh kopong, lembut 😊. Mengingat step pembuatan yang sedikit panjang, mending buatnya sekalian banyak bund, setelah semuanya dilapis wijen, taruh di wadah tertutup, lalu dimasukkan freezer. Jadi sewaktu-waktu pengen makan tinggal ambil dari freezer, dithawing suhu ruang, baru digoreng.

20 porsi
Klepon labu kuning

Klepon labu kuning

Punya labu kuning jenis labu botol, rasanya manis dan sekarang saya coba untuk mengolahnya jadi klepon. Selamat mencoba 😊😊

30 menit
Nagasari Aneka Toping

Nagasari Aneka Toping

Nagasari identik dg isian pisang, tp karna suami g doyan olahan pisang, jd manfaatkan apa yg ada dirumah ada coklat, kweni, anggur , 🤤😚 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar

Apem Tepung Beras/Kue Mangkok Mekar

Resep dari fridajoincoffee Tipsnya supaya ngembang,cetakan di panaskan dulu tanpa oles minyak. Jika adonan mengantri untuk dimasak biarkan di baskom,jangan ditaruh di cetakan. https://cookpad.com/id/resep/2455895-kue-mangkok-mekar-apem-tepung-beras?invite_token=dn1gzvotgWN1DKTWDDYQnCDD&shared_at=1626022081 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok

Kue Sagu Mutiara, Jajan Pasar Favorit by Elkanisa Kitchen

Kue Sagu Mutiara, Jajan Pasar Favorit by Elkanisa Kitchen

Kue Sagu Mutiara ini dulu suka dibikin sama ibu pas ada acara pengajian atau arisan di rumah. Bikinnya gampang dan bahannya mudah didapat serta rasanya sungguh enak. Memang khas banget ya jajan pasar yg pakai kelapa parut, dibungkus daun pisang, benar² memiliki cita rasa jadul yg susah digantikan oleh makanan zaman sekarang 😄. Yuk ramaikan #PekanPosbar edisi nostalgia #JajananPasar favorit zaman kecil. Simak bahan dan cara membuatnya ya. #JajananTradisional

4 orang
1 jam 30 menit
101. Ketan Srikaya

101. Ketan Srikaya

Saya pakai jus daun suji+pandan yg sudah jadi (beli online) temen2 bisa buat sendiri kalo mau, atau pakai pewarna hijau/perisa pandan

155. RISOLES MAYO/AMERICAN RISOLES

155. RISOLES MAYO/AMERICAN RISOLES

Assalamualaikum Ternyata begitu mudahnya membuat kudapan yg cantiq dan enak ini. Ngetop dengan nama Risoles Mayo atau dikenal juga dengan nama amris - si American Risolles ini juga menjadi salah satu makanan kecil favorite di keluarga kami. Rasanya nagih bener...🥰🥰🥰 Mari simsk resepnya..

24 biji
Lemet singkong

Lemet singkong

Ikutan #pekanposbar Cemilan tradisional kesukaan bapak aku😊 lemet kaspe disini sebutnya ya bund😅kalau ditempat bunda apa? #pekanposbar #cookpadjombang #cookpadcommunity #jajananpasar

20 biji
1 jam
Risol / Lumpia isi Bihun

Risol / Lumpia isi Bihun

35 risol
30 menit
Risoles ragout sayake (sayur, ayam, keju)

Risoles ragout sayake (sayur, ayam, keju)

Yg ini mengandung banyak ragam protein hewani ada ayam, telur susu dan juga keju selain itu ada juga sayuran dan karbohidrat nya... Lengkap... Cusss cekidot. . #CookpadCommunity_Depok

25 pcs
Bolu Karamel (Banking Pan)

Bolu Karamel (Banking Pan)

Kamis, 22 Juli 2021

1 Loyang
Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Kuah Kinca

Resep ini benar-benar anti gagal dan mudah sekali dibuat. Cocok disuguhkan untuk keluarga sebagai pendamping ngopi sore. Terima kasih @puteri_jasmine91 yang selalu menyajikan resep andalan. Sedikit bahan saya modifikasi agar lebih nikmat dan telah saya recook berulang-ulang masih tetap nikmat #eh.

Bolu Puteri Keraton

Bolu Puteri Keraton

Ikut meramaikan pekan cooksnap nih..Kali ini kita nyoba bikin dari tanah Borneo yaitu "Bolu Puteri Keraton" penasaran sih awalnya.. Kenapa gak di coba aja bikinnya..Yuu Cuuss ke resep aja Source : Susana Gracia Catherine @Susan_Kitchen17 #Pekan _Cooksnap #Cookpad Community_Solo

15 0rang
1 Jam