Lemper Pulen isi Abon

Name: Lemper Pulen isi Abon
Yield: 14 buah
Ingredients: 250 gr beras ketan, rendam semalaman; 200 ml santan kental (1 bungkus santan kara+air); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 lembar daun pandan; 2 lembar daun salam; 250 gr abon sapi/ayam; 🔹Bahan lain untuk membungkus :; Secukupnya daun pisang, sobek sesuai kebutuhan bersihkan; Secukupnya lidi/tusuk gigi (saya pakai lidi)

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Pulen isi Abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Pulen isi Abon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Pulen isi Abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Pulen isi Abon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Pulen isi Abon adalah 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Pulen isi Abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Pulen isi Abon memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya buat porsi kecil ya, jadi 14 buah. Karena takarannya 1 sdm. Kalau mau di bikin besar boleh boleh aja. Lemper ketan ini menurut saya sangat lembut dan pulen. Enak dan anti gagal. Source : Ummu Alula https://cookpad.com/id/resep/6709320-lemper-ketan-pulen?invite_token=MQo5quXJLfXJokcaz23FK5z2&shared_at=1621208096 #LihaiRecook12_Solo #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_solo #huntersInAction #cookpadCommunity_solo #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadSolo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Pulen isi Abon:

250 gr beras ketan, rendam semalaman
200 ml santan kental (1 bungkus santan kara+air)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
250 gr abon sapi/ayam
🔹Bahan lain untuk membungkus :
Secukupnya daun pisang, sobek sesuai kebutuhan bersihkan
Secukupnya lidi/tusuk gigi (saya pakai lidi)

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Pulen isi Abon

Cuci bersih ketan, lalu rendam 3 jam. Saya rendam semalaman, supaya lebih empuk. Cuci dan tiriskan. Panaskan dandang. Kukus beras ketan selama kurang lebih 30 menit.

Sambil menunggu ketan matang, rebus santan + daun pandan + daun salam + gula + garam sampai mendidih. Jangan lupa sambil di aduk2 agar santan tidak peccaah!

Jika ketan yg dikukus sudah siap, angkat dan pindahkan ke baskom. Ini ketannya masih bentuk butiran2 gitu yaaa.. Masih keras. Lalu tuang santan yg sdh direbus tadi, dikit2 aja sampai habis dan merata hingga ketannya menyatu/ bervolume. Lalu diamkan 10 menit supaya meresap.

Jika sdh didiamkan.. Kukus kembali ketan selama 30 menit. Sambil menunggu, jangan lupa siapkan daun dan lidi untuk membungkus. Lap bersih daunnya yaa..

Jika sdh 30 menit, angkat ketan. Pindahkan ke baskom atau wadah lain. Dinginkan sampai hangat.. Lalu siap bungkus sesuai selera. Isi dengan abon jangan kelupaan yaaaa..lakukan sampai habis.

Setelah selesai kukus selama 15 menit.. Susun dulu di kukusan biar lemper tetap rapi dan tidak sobek2.. Jangan klamaan yaahh kukus nya.. Biar daunnya masih bagus. angkat dan dinginkaannn.. Lepas lidi2 nya.. gunting(rapikan).

Sajikan. Rasanya beneran enak, empuk, dan puuulennn.. anti gagal 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Membuat Kulit Risoles

Tutorial membuat kulit risoles

5 orang

20 menit

Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Iseng buat ini enak sekali, lembut di luar dan crunchy di dalam🤗

+/-8 gulung

Wingko Babat Anti Ribet

30 Kue Wingko

Sagon kelapa keju

Suka ngemil sagon kelapa..kali ini buat sendiri 😁😁 buatnya mudah sekali. Rasanya jg enak..garing..wangi.

Risoles Mayo

dapat resepnya lewat yutube ...kulit nya hasilnya bagus tdk mudah robek enak buat cemilan di sore hari ditambah teh hangat Source:thehasanvideo

Lemet Jagung

Punya jagung tapi bosen kalo disayur pengen dibuat cemilan akhirnya brosing dapetnya si lemet ini😀 bahannya gampang apalagi cara bikinnya, cussss yukkk bikin ☺️

20 bungkus

30mnt

Pastel Isi Mie

Resep kulit dari YouTube nya Inong Sam😂 Keseringan nonton vlog the Marpaung yang tinggal di Austria , jadi ikut menikmati jalan jalan virtual kesana dan nengok resep resepnya.. Dan isinya saya bikin dari mie kuning biasa, karna hanya ada stok mie😂 Seumur umur saya gak pernah bikin pastel, kebayang ribet bikinnya secara kan saya suka yang simpel simpel ..wkwk Dan ini saya mencoba menchallenge diri saya buat bikin, sekaligus belajar melintir melintirnya 😂😂 alhasil jadilah walaupun gak sempurna dan ada yang gede ada yang kecil walaupun udah dicetak😒. Melintirnya pun alamak belepotan dan gak rapi hahaha..sebenarnya ada cetakannya tapi saya mau belajar wkwk yaudahlah, gaskeunn...tapi, not bad lah untuk perdana bikin 🤗 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Putu Ayu Ketan Hitam

19-20pcs

41. Putu Ayu

Belajar bikin jajanan tradisional, nyontek resep dari Ig Cece @betty_cen💕 resepnya anti gagal dan bikinnya jg mudah Mak 👌

2-3 orang

45 menit

Pastel mini isi abon

Ada yang pernah nyobain gak resep yang satu ini, susah² gampang Buat nya, apa lagi kalau ga ada gilingan nya bakal repot😁

8 orang

1-2 jam

Timphan Labu Kuning

Ini adalah jajanan pasar tradisional Aceh. Bahkan banyak orang yang menyukai jajanan pasar ini. Terlove pokoknya 😍 . . . #PekanPosbar

Ikan Tongkol suir untuk isian Panada (Makanan khas manado)

Ikan tongkol di masak apa aja enak yaa..Tapi kali ini saya bikin kudapan ikan tongkol potong utk isian roti panada yang isi nya ikan di haluskan. Disini saya kasih tau yaa resep rahasia utk dagang isian panada..ikan tongkol di suir2 di tambah pepaya muda,kenapa harus di tambah pepaya muda supaya keliatan banyak isi nya kalau untuk di jual.Tapi kalau untuk di makan sendiri gpp ikan tongkol aja. #CookpadCommunity_Bogor

Resep Kue Lumpur Kentang

Ini resep lumpur ke 2. dulu pake labu kuning skrg kentang

6 orang

1 jam

Risoles ayam

Karena sering bantu ibu jualan risoles.. Suka buat kulitnya sekarang ketagihan buat risoles.. Alhamdulillah bisa jd peluang usaha.. 🙏😊

20 porsi

1 jam 30 menit

12. Lemet singkong / ketimus

Duluu.... Waktu masih SD punya mbak yang kerja di rumah suka banget bikin makanan traditional salah satunya ini lemet/ketimus..kenyal kenyal manis... Semenjak saat itu saya suka banget sama lemet ini.. Skr udah punya suami dan anak sering beli tapi gg pernah nemuin rasa yang pas... Heheheh Trus coba deh resep2 yang udah ada aku coba satu satu... Sampe nemuin adonan yang pas... Trus rasanya juga passs di lidah ako yah... Alhamdulillah.. Semoga bermanfaat...

kurleb 27pcs

Pukis

Sering liat foto foto pukis bersliweran,jadi kepingin ikutan bikin.. Jujur belum pernah sama sekali bikin kue tradisional ini. Karena belom punya cetakan pukis,jadi dicetak saja dengan cetakan yang ada di rumah,cetakan kue lumpur.. Lumayan deh buat camilan.. Enak kok.. Sumber resep dari you tube DAPUR ISTRI by Hikmahtika

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal