Lupis Mini

Dipos pada May 5, 2022

Lupis Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Lupis Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lupis Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lupis Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis Mini memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin Lupis. Nyontek resepnya mbak yoenitaanggrainy di IG @Yoenitaa Lupis mini bentuk segitiga. Gampang ternyata bikinnya. Tapi punya saya kali ini hasilnya tidak terlalu hijau. Mungkin kurang banyak daun pandan-nya atau sebaiknya nanti ditambah daun suji agar warnanya lebih kuat. Untuk rasanya sudah seperti lupis pada umumnya, wangi pandan yang semerbak, tapi tekstur-nya menurut saya masih terlalu lembut. Lupis Banjar itu biasanya teksturnya padat. Agar lupis teksturnya padat, mungkin saat mengisi beras sampai benar-benar penuh agar saat matang jadi lupis yang padat. #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis Mini:

  1. 1 cup Beras Ketan (kurleb 100gr)
  2. 300 ml Air
  3. 4 lbr Daun Pandan
  4. Sejumput Garam
  5. Daun Pisang
  6. Tusuk lidi
  7. 1 cup Kelapa Parut
  8. Kuah Gula
  9. 10 sdm Gula Merah sisir
  10. 150-200 ml Air
  11. 1 sdm Gula Pasir (Optional)
  12. Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Lupis Mini

1
Cuci bersih beras ketan, tiriskan.
Lupis Mini - Step 1
2
Buat jus pandan dengan mem-blender daun pandan dengan air. Saring.
Lupis Mini - Step 2
3
Rendam beras ketan didalam air jus pandan, beri sedikit garam. Diamkan sekitar 1 jam. Kemudian pisahkan beras dengan air pandan.
Lupis Mini - Step 3
Lupis Mini - Step 3
4
Iris Daun pisang kira-kira seukuran 6x35 cm. Bentuk segitiga diujungnya. Kemudian isi dengan beras ketan, tutup ujungnya, putar membentuk segitiga sampai habis dan semat dengan lidi.
Lupis Mini - Step 4
Lupis Mini - Step 4
5
Masukkan sisa air pandan kedalam panci, masukkan beras yang sudah dibungkus. Jika air kurang banyak, tambahkan sampai terendam. Rebus kurang lebih 30-35 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan.
Lupis Mini - Step 5
Lupis Mini - Step 5
6
Kuah : Rebus air dan gula merah, sampai larut. Tambahkan gula pasir jika ingin lebih manis. Kelapa parut : Siapkan juga kelapa parut, taburi garam. Jika ingin lebih awet bisa dikukus terlebih dahulu.
Lupis Mini - Step 6
Lupis Mini - Step 6
7
Keluarkan lupis dari daun-nya, sajikan lupis dengan kuah gula merah dan kelapa parut.
Lupis Mini - Step 7
8
Sajikan.
Lupis Mini - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#205 Cenil Bihun Singkong Pelangi

#205 Cenil Bihun Singkong Pelangi

Siapa sangka sohun juga bisa dimanfaatkan untuk membuat jajanan tradisional seperti cenil singkong ini. Rasanya? jelas lebih kenyal. Sumber : Manda https://cookpad.com/id/resep/14983939-cenil-singkong-pelangi?invite_token=xVgAu1gMiyNpb4J3DDYmXTjn&shared_at=1621437010

Apem Putih Panggang, mudah, tinggal diaduk

Apem Putih Panggang, mudah, tinggal diaduk

Apem nusantara banyak jenisnya. Umumnya terbuat dari tepung beras. Ada juga yang dicampur dengan tepung terigu, seperti apem panggang ini. Untuk pengembangnya , biasanya ada yang memakai tape singkong dan ragi instant. Pada apem panggang ini memakai ragi instant. Membuatnya mudah sekali, tinggal diaduk. Ayo buat yaa teman-teman, pasti berhasil deh.. Apem ini memang tidak bersarang, tapi tetap enak lembut menul-menulšŸ˜‹šŸ˜‹ Kreasi kue apem lainnya bs lihat di #kueapemlingga #kueapemlingga #resepsimplelingga #apembakar #CookpadCommunity_jakarta

14 pc
2,5 jam
Pukis

Pukis

Sebenarnya paling sip pake cetakan pukis, tapi karna gak punya jadi pake cetakan bingka.

40 biji
Pastel mini kering

Pastel mini kering

1 kg
60 menit
Kue Lapis Beras

Kue Lapis Beras

Suka ngiler ngelihat kue lapis beras yang ada di kios2 masakan Manado di mall Ambassador :D Dengan tekad kuwat di saat weekend kemarin yang gabut, bikin sendiri. Gampang banget bikinnya, tinggal campur bahan dan aduk. Yang pe-er sih ngukusnya karena tiap lapis 5 menit. Makanya musti disambi sama masak yang lain atau bebenah di dapur, biar gak berasa, tau2 udah lapisan ke-8 deh. Saya pakai loyang 20x10x4 dan ngepas banget, malah lebih dikit.

215. Wadai Kararaban

215. Wadai Kararaban

Dulu waktu masih kecil pernah melihat ibu² bikin kue ini, tapi waktu itu tidak tahu namanya. Pernah suatu hari minta bikinkan kue ini, tapi karena ga tau namanya, akhirnya saya asal sebut nama kue. Setelah kue nya jadi, ternyata bukan kue yg dimaksud. Beberapa hari lalu coba buka² resep, eh dapet resep kue yg dimaksud, setelah beli beberapa bahan, langsung eksekusi dong. Terima kasih kak @wrhmuna untuk resepnya. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14938562-kararaban-wadai-khas-banjar?invite_token=jQZN9caYYZgxfBufTqR4FuPZ&shared_at=1625295725

Apem tanpa tape

Apem tanpa tape

Kangen sama eyang yang suka banget bikin kue apem kesukaanku.. tapi sekarang sudah tidak bisa lagi menikamati apem buatan eyang, tapi masih inget resep eyang yang simple tanpa tape pun enak, buktinya habis diangkat langsung ludesšŸ˜€#GA_TheNextLevel

14 buah
2.5 jam
Onde Onde Ketawa Mini

Onde Onde Ketawa Mini

Hasil belajar bikin takir bareng mbak @tyas_yodha #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Petulo kuah santan a.k.a putu mayang

Petulo kuah santan a.k.a putu mayang

Kangen banget sama jajanan satu Ini,di tangerang disebutnya putu mayang. Mirip2 sih, cuman Klo disini kuahnya Pake santan gula merah Dan putu mayangnya kenyal Karena campuran tapiokanya lumayan dominan. Disini saya bikin yang versi kampung saya, pake kuah santan putih dan bahannya tepung beras saja... Disana dia dipanggil PETULO šŸ˜‹šŸ˜ #pekanposbar #Cookpadcommunitytangerang

Risol Roti Sosis Simple

Risol Roti Sosis Simple

Dalam rangka menghabiskan stock roti tawar karena expired tinggal 2 hari lagi. And surprisingly, it tastes so good! 🤤

1 jam
Amparan Tatak

Amparan Tatak

Kemarin pas masih dengan nama #RecookPapadaan saya ga sempet ikutan #Recook_NaniSetiati karena ada beberapa alasan 😊 Ini sebagai penebusnya sekalian setor untuk #Cooksnap_KALSEL 🤭 Resep asli dari mba @Libri dengan sedikit modifikasi takaran bahan 😊 #Cookpadcommunity_Kalsel

Serabi Pandan kuah kinca

Serabi Pandan kuah kinca

Dulu waktu kecil suka banget sama jajanan tradisional ini.karena skarang sudah jarang ditemukan jadi saya mencoba buat sendiri dirumah.dan kebetulan kami sekeluarga senang dan suka ngemil.Apalagi masa pandemi sekarang ini yg buat kita tidak bisa bebas keluar rumah mau ngk mau kita harus kreatif membuat camilan agar orang rumah terutama anak-anak tidak merasa bosan.

Carang Gesing (kelapa muda,pisang dan roti tawar)

Carang Gesing (kelapa muda,pisang dan roti tawar)

Awalnya karena punya 3 macam bahan tersebut dirmh dan bngung mau dibkin apa, setelah buka2 cookpad ketemu deh resep ini dan sengaja saya sajikan saat ada arisan ehh banyak comment enak akhirnya sering deh buat Carang Gesing ini

15 porsi
1 jam
Nagasari Strawberry

Nagasari Strawberry

Pengen nyobain bikin nagasari, pas sambil belajar bikin takir. Pas nemu resep yang gampang n cepat. Bahan2 nya gampang pula. Cusss lah Source: rrrsuryaaaa #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

20 menit
Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Iseng buat ini enak sekali, lembut di luar dan crunchy di dalamšŸ¤—

+/-8 gulung
Bingka Roti Tawar Kukus

Bingka Roti Tawar Kukus

Recomended recepiešŸ‘Œ. Walaupun ketika di keluarkan dari loyang punya saya retak, jadi keliatan belahnya. Gpp, tetep bisa di nikmati dan enakšŸ‘Œ. Saya hanya pakai gula 110gr karena pakai chocochips juga. Tanpa chocochips pakai 130 aja. Saya pakai loyang bulat 18cm. Recepie: Wawa Wiati #bingka #bingkarotitawar #rotitawar #olahanroritawar #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Kue Barongko Pandan Khas Bugies

Kue Barongko Pandan Khas Bugies

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Ikutan ngramein arisan semangcook lagi yuugg... Kali ini Q ambil dari resepnya mba yani emak salsa...resep aslinya kue bongko....karna bahan dari pisang jadi saya kasih judul sesuai resep aslinya...🄰 Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.... Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. Selain itu juga sering disajikan saat acara adat seperti sunatan, akikah, pernikahan, syukuran dan lain sebagainya. Hingga kinipun Barongko masih biasa disajikan saat pesta adat. Selain itu pula, Barongko masih dapat dijumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu untuk berbuka puasa.... Source : Yani_Emak Salsa https://cookpad.com/id/resep/12672675-bongko-pisang-ala-emak-salsa?invite_token=jRUV5eX9aUnjtJEE8RTrFcAX&shared_at=1623501246 #semangcookArisan_YaniEmakSalsa #CookpadCommunity_semarang #pekanCooksnap

Pandan klepon bread

Pandan klepon bread

Ini klepon bread enak dan sangat rekomen, recoock dari resep cici cantik @moucup bikin roti si cuma 9potong tapi harum pandan bercampur unti kelapanya seeumah2 nihh šŸ„°šŸ˜šŸ¤© yukk bikinn Makasih yaa cicann, izin share resep dan aku kurangin takaran gulanya sedikit 😁

9 potong