Kue Lumpang Gula Merah

Dipos pada March 11, 2022

Kue Lumpang Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah adalah 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpang Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional Palembang. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. (Wikipedia) Teksturnya kenyal dan karena aku pake gula merah, rasanya legit dan gurih khas gula merah. #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah:

  1. 75 gr gula merah
  2. 30 gr gula pasir
  3. 430 ml air
  4. 75 gr tepung tapioka
  5. 125 gr tepung protein sedang
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt air kapur sirih
  8. Taburan:
  9. 1/2 butir kelapa parut
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah

1
Rebus gula merah dan gula pasir sampai larut. Sisihkan sampai hangat kuku.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 1
Kue Lumpang Gula Merah - Step 1
2
Aduk rata tepung tapioka, terigu dan garam
Kue Lumpang Gula Merah - Step 2
3
Tuang air gula sedikit demi sedikit, aduk rata, sampai tidak ada tepung yang bergerindil, adonan encer.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 3
Kue Lumpang Gula Merah - Step 3
4
Sementara itu, panaskan kukusan sambil mengukus parutan kelapa yang sudah dicampur garam.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 4
5
Oles cetakan dengan minyak tipis-tipis, tuang adonan masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Buka tutupnya di 5 menit pertama dengan api besar, kemudian tutup rapat 15 menit dengan api sedang sampai matang
Kue Lumpang Gula Merah - Step 5
Kue Lumpang Gula Merah - Step 5
Kue Lumpang Gula Merah - Step 5
6
Dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan dengan kelapa parut.
Kue Lumpang Gula Merah - Step 6
Kue Lumpang Gula Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

846. Kue Kamir Pisang Nangka a.k.a. Apem Arab

846. Kue Kamir Pisang Nangka a.k.a. Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, memasuki tahun baru 2022 saya ucapkan Selamat dan Sukses kepada Mamah Cookpad dan Tim untuk program barunya, #TiketGoldenBatikApron. Semoga di tahun ini kita senantiasa dalam keberkahan sehat lahir dan batin, sehat kantong dan dapur, serta sehat-sehat yang lain. Alhamdulillah, kita sudah bisa melalui masa-masa penuh perjuangan di tahun sebelumnya, semoga kita bisa menjaga rasa syukur dan menyambut tahun baru dengan semangat baru serta penuh kebahagiaan. Terima kasih kepada tim kesayangan, #CookpadCommunity_Malang dan #EmakNusantaraKreatif, semoga silaturahmi tetap terjalin dengan baik. Saya juga sampaikan terima kasih banyak atas cooksnap dari teman-teman tersayang. Mohon maaf untuk slow respon dari saya ya, karena beberapa waktu HP saya lagi trouble dan tidak bisa membuka akun kesayangan kita ini, Cookpad. Ini adalah resep pertama sekaligus pembuka di tahun 2022 yang pastinya akan melengkapi kumpulan #ResepdeBloom sebelumnya, semoga berkah. InsyaAllah saya akan respon satu persatu pesan yang masuk. Last but not least, semoga semua warga Cookpad sukses sesuai proposal/resolusi yang diajukan di awal tahun ini! (2022-001) 🥰💯💐❤

4 porsi
60 menit
Surabi Solo (Teflon)

Surabi Solo (Teflon)

Bikin surabi solo ala-ala Notosuman 😁yang g punya cetakan jangan sedih, bisa juga pakai teflon, dengan topping potongan pisang dan SKM coklat pas digigit rasanya bikin saya kembali di jaman sekolah SD 🥺 Source : @cook_4801703 #Pais_Hoyongditeflonan #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

9 pcs
1,5 jam
Klepon Pink Isi Coklat

Klepon Pink Isi Coklat

Hari ini bertepatan tanggal cantik 02022022 clover ngadain acarara #HarPosNas_02022022 dengan tema Merah Coklat. Dan kemarin saya dipinang oleh mba @Eliyana kita dapat bahan awal mangga. Tapi setelah diskusi di Sidoarjo dan Kotabaru musim mangga telah usai, takut gak dapat mangga, kita minta ganti bahan jadi tepung ketan. Diskusi² kita mau bikin songpyon awalnya dengan bentuk yg unyu² gitu 😅 eh ternyata sehari kemarin kita belum sama² eksekusi. Jadi ganti haluan bikin klepon yang dibikin sesuai tema dong tentunya 😆 Terima kasih mba el telah meminangku dengan angka 39 bukan dengan bismillah 🤣 meski jauh di mata kita dekat di rasa, rasa klepon tentunya ya 😅 Resep ini sekalian aku ikut sertakan Golden Batik Apron juga 😄 #HarPosNas_02022022 #HarPosNas_SpesialKasihSayang #CloverCookibgLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_KalSel #PejuangGoldenBatikApron

Dadar gulung isi unti kelapa gula merah

Dadar gulung isi unti kelapa gula merah

Maap yaa pict nya yg nmpang mlah begitu,,🙈,,fokus darlung nya aja yaa,,😋 Ada pesenan snackbox isi 3 Minta darlung tpi unti nya d ksih gula merah G keburu mau fto darlung nya g smpet

313. 🥧 Kue Lapis India (Khas Banjarmasin)

313. 🥧 Kue Lapis India (Khas Banjarmasin)

31/01/2022 Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum teman-teman Di bulan akhir bulan Januari 2022 , Clover punya Agenda event Beres (bedah Resep) dengan tema Kue Lapis India khas dari Banjarmasin. Sekaligus Mengawali, tepat di #GBA_BundaReycha. Alhamdulillah akhirnya kue Lapis India ku akhirnya selesai juga, setelah 2 kali aku coba membuatnya, walaupun bentuknya belum sebagus punya teman-teman yang lain😁🤗 (Pokoknya Terimakasih ya teman-teman sudah bersedia berbagi tips-tipsnya) Source : Chanel YouTube Resep Erlita https://youtube.com/c/ResepErlita #LapisIndia #BeresJan2022_LapisIndia #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Putu Ayu Semangka

Putu Ayu Semangka

Putu Ayu kekinian😍. Bikinnya sudah berbulan2 lalu ini. 1 resep jadi 17 buah. Ini di namakan Putu Ayu Semangka karena di buat dengan cetakan Putu Ayu. Bisa di buat dengan cetakan Bolu Kukus. Ganti aja judulnya jadi Bolu Kukus Semangka. Saya beri judul sesuai yang punya resep. Ini warna komplit jadi 17 buah. Tapi masing2 warna ada sisa adonan. Saya kukus dengqn cetakan yang sama jadi 6 buah. Jadi total ada 23 buah. Cuma yg 6 warnanya tidak sesuai resep. Recepie: Lis Ahmadi #putuayu #putuayusemangka #kuebasah #kuetradisional #snackbox #bundaei #cookpad_id #TiketGoldenBatikApron

17 buah
#231 Wadai Ipau

#231 Wadai Ipau

Wadai Ipau adalah makanan khas Banjarmasin yang sebetulnya hanya ada di bulan puasa. Namun seiring berjalannya waktu, masyarakat dari daerah lain termasuk aku memasak tidak hanya di kala bulan Ramadhan saja. Wadai Ipau ini memiliki cita rasa gurih, harum, dan bergizi tentunya. Karena berisi karbo dari kentang dan kulit, protein dari telur dan ayam, sayuran dari wortel, serta bumbu rempah lain yang tentunya khas Indonesia sekali.

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin nastar klepon yang enak, lembut, lumer, legit, gurih, dan mudah banget cara buatnya, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1 Toples
60 Menit
Kue nagasari atau lambang sari

Kue nagasari atau lambang sari

Ada acara dirumah kebetulan ada pisang matang buat pacitan atau suguhan. mau digoreng minyak goreng langkaa dilampung. Yowes lah buat yang dikukus aja yaitu lambang sari atau nagasari yang aku upload versi dikitnya. Sekalian buat setor #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-2. #Lambangsari #nagasari

2 orang
50 menit
392.Kue Putu Belanda Durian Cheese

392.Kue Putu Belanda Durian Cheese

Terimakasih Squad Admin Coboy 2021 yang sudah sangat luar biasa menemani CoBoyers dan menjaga Coboy tetap solid dan kompak dalam setahun ini. Sebagai ucapan terimakasihku kali ini aku cooksnap kue putu belandanya mbak Lilis yg rajin mendampingi kita dg sabar... matur nuwun untuk segalanya ya mbak smoga sll menginspirasi kita semua dan usaha semakin lancar laris manis Bahan sy sesuaikan ya mbak Lis kebetulan masih ada sisa durian jadi isiannya sy pakai vla durian tambah spready prochiz rasanya endulita terimakasih resepnya mbak Source : @Lilis_DapoerTara 9/1/22 #TiketGoldenBatikApron #cooksnap_lokalteamsurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

16 pcs
Bika Ambon Anti gagal☕🫖 #MmAnna2022

Bika Ambon Anti gagal☕🫖 #MmAnna2022

#CookpadCommunity_jakarta Sebelum nya udah lama banget pengen bikin kue bika ambon ini cuma koq kebayang ribet yah buat nya dan juga liat beberapa resep banyak menggunakan telur jadi lah tertunda Sampai beberapa tahun Masya Allah lama sekali yah Alhamdulillah hari ini Seperti nya luang waktu dan mood jadilah kue bika pertama Mn Anna ini enak beneran lembut kenyal no ribet dan hemat telur Penasaran hayu intip #Sumberyoutueb #DapoerMmAnnaRohana2022

20.buah
2.jam
Risol isi rebung dan wortel

Risol isi rebung dan wortel

Pas hujan kayak gini ,kepikiran pengin buat camilan untuk ayahnya anak anak, pas juga baru dapat kiriman rebung dari saudara, ya udah gercep yuk menuju dapur siapkan bahannya dan eksekusi😊😊moment#PejuangGoldenBatikApron

15 buah
45 menit
Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Lagi pengen onde2..ngubek2 Cookpad ketemulah sama resepnya mba Elia Kurniawati..bahan udah ready..langsung lah cuzz cooksnapnya..dan ini tuh pertama bikin langsung jadi lho onde2 ketawanya😘 ohh iyaa untuk takaran gula aku kurangin 20gr yaa karena aq kurang suka manis..dan ku tambah sejumput garam di adonannya..

1 toples
45 menit
Koci-Koci Taro

Koci-Koci Taro

Kue koci koci ini merupakan kue tradisional khas Indonesia. Di berbagai daerah pun mempunyai nama yang berbeda. Ada yg menyembutnya kue mendut, ada juga yg menyembutnya bugis mandi. Kue ini dari saya masih kecil hingga sekarang masih banyaj yang suka. Yuk bikin sendiri, Source : https://cookpad.com/id/resep/14161486?invite_token=vFD350 #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #dapoertara #HuntersInAction

Kulit Bakpia Renyah

Kulit Bakpia Renyah

Membuat kulit bakpia itu gampang asal mau sabar😃 Rasanya mantab jika ikuti resep dan trik jadul ini.

Apem gula merah glutten free

Apem gula merah glutten free

Coboy kedatangan tamu spesial yang menjabarkan panjang lebar tantang apa.iyu glutten free. Pingin eksekusi banyak, tapi apa daya masih satu cooksnapnya.. nest dicoba lagi.. makasih banyak mba @Clarissakitchen utk sharring ilmunya yang luar biasa. Resepmya saya substitusi setelah melihat resep mba @MamaBirru makasih juga mba.. dan salam kenal hehhee.. Kapan2 mau coba resep gliten free lainnya.. #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #PGAB_week5 #PGBA #landosmom

Risol Kukus

Risol Kukus

#week1 Bismillahirrahmanirrahim Yook kurangin makan yang berminyak minyak biar lebih sehat yaa.. Kali ini aku bikin sesuatu yg beda dari Risol, biasanya risolnya aku balur pkai tepung panir, ini risol versi kukus jadi tanpa tepung panir,, Kulitnyapun beda dengan kulit risol biasanya, risol kukus ini lbh byk telurnya. Rasanyapun lebih enak mirip kayak soslo versi sayur. Yook cobain bun 🙏😊 #pekanposbar #serbateflon #Semangcook_Diteflonin #Semangcookhokya #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang