Kue Mangkok

Dipos pada April 15, 2022

Kue Mangkok

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mangkok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu kue kesukaan masa kanak² dulu.. berkali kali bikin gagal cuma karena belum ketemu tipsnya.. Coba bongkar² Cookpad akhirnya nemu resepnya @MamaAisyaWafi hasil cooksnap resep punya @fridajoincoffe yang mantul banget..seketika kue mangkoknya mekar merona ❤️ tingkyu resepnya mom.. 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok:

  1. 150 gram gula pasir
  2. 250 ml air
  3. 100 gram tape singkong, haluskan
  4. 150 gram tepung beras
  5. 35 gram tepung terigu protein sedang
  6. 1 sachet santan kara 65 ml
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 1 sdt baking powder
  9. Secukupnya pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok

1
Rebus air dan gula sampai gula larut, sisihkan
2
Campur tepung beras, tepung terigu dan tape yang sudah dihaluskan
3
Tuang air gula selagi hangat, aduk dengan wish sampai tidak bergerindil
4
Tambahkan santan kara, kemudian ragi instan, aduk rata
5
Tutup adonan dengan serbet, diamkan kurang lebih 30 sampai adonan berbuih dan sedikit mengembang
6
Setelah 30 menit dan adonan nampak berbuih, tambahkan baking powder, aduk rata sampai buihnya hilang
7
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna sesuai selera
8
Panaskan kukusan dan cetakan kue mangkok Penting : cetakan jangan dioles minyak
9
Tuang adonan ke cetakan sampai hampir penuh, kukus kurang lebih selama 20 menit
10
Kue Mangkok siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Tape

Apem Tape

Punya tape singkong sebungkus tapi ngga habis-habis. Enaknya dibikin apa ya? Cari-cari resep di Cookpad, kecantol dengan resep apem tapenya Mba Ati @MomsFirza_310571. Biar anak wedok mau nyolek apem, akhirnya dikasih gambar unyu-unyu 😁 #comboNgabibita_anggocetakan #cookpadcommunity_bogor

Kue ku kue tok Mawar (Tanpa Kentang Rasa Yummy)

Kue ku kue tok Mawar (Tanpa Kentang Rasa Yummy)

Pas buka kulkas liat ada sisa isian onde onde terpikirlah bikin kue ku kue tok daripada sayang tersimpan dikulkas terus. Pas cek bahan lagi kehabisan stok kentang gak apalah yang penting kuenya jadi 😄 yuk langsung eksekusi bahannya👇 #olahankacangijo #kuekukuetok #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #sayangdibuang

Kue lumpang gula merah

Kue lumpang gula merah

Ini harus dimakan saat panas, klo dingin agak keras tapi bisa dikukus lagi.

Bakpia Merah Putih 1000 Layer

Bakpia Merah Putih 1000 Layer

Penasaran dengan 1000 Layernya itu lho 🥰 Yang awalnya kurang minat dan hanya nyimak tp dibikin penasaran dan akhirnya gerak eksekusi jg😍 Asli enaknya😋 Ga sia2 rasa penasaranku😘 Silahkan comot aja langsung dicoba🥰🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #FCS6 #FiberCremeAcademy6 #FiberUntukImun #KreasiDepok_Dikacangin #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Apem Contong

Apem Contong

Resep apem contong ini sudah dicookmark lamaaa sekali. Sumber resep "Apem Contong" mba @Juliaazzizah menerbitkannya tahun 2017. Sy menyimpan resep apem contong karena tertarik dengan tampilannya, terutama penggunaan daun nangka sebagai cetakan. Prosesnya dan bahannya tergolong mudah. Yang sulit adalah mendirikan contongnya saat tidak punya dudukan yang sesuai. Idealnya menggunakan semacam selongsong dengan diameter yang sesuai, bisa dari bambu atau apapun. Kalau jaman dulu kadang menggunakan ampas kelapa yang banyak dan contongnya dibenamkan di ampasnya. Karena sy tidak punya semua itu, sy mendirikan contong sy berjejer didalam loyang puding. Lumayan berhasil saat belum masuk kukusan. Tapi saat dikukus ada beberapa yg tumbang juga. Sebagian besar tetap berdiri dengan indahnya. Apem contong resep turun-temurun milik keluarga mba @Juliaazzizah rasanya enak dan teksturnya lembut.. Karena cukup spesial dengan cetakan/contong dari daun nangka, jadi resepnya ikutan #combongabibita_anggocetakan punya #cookpadcommunity_bogor minggu ini. Ngomong-ngomong..belum bilang ke tetangga kalau daun nangkanya sy petik tanpa izin ketika yang punya lagi pergi. Meluncur kesana dulu deh sambil bawa apemnya....🤭🤭

18 buah
1jam +
Lapis Pepe Tepung Hunkwe

Lapis Pepe Tepung Hunkwe

Ini kalo dibalut plastik, masukin freezer, bisa jadi "es wadai" alias es gabus versi "maksa" nih.. tapi gak sampe ke freezer udah abis kok kuenya, bikinnya dikit aja soalnyaa 😁 Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanPosbar #JajananTradisional

Wingko Babat Khas Semarang

Wingko Babat Khas Semarang

Mengenang masa lampau,,, sudah jarang bgt beli wingko khas ini, dulu klo bapak sm ibuk ke Semarang Sll beli si wingko babat yg bercapkan kereta api sebagai oleh2 🤭. Trimakasih mbak @ErnySulistyowati , maaf melentang dr resep 😂✌️ #JajananDaerah #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Putri mandi

Putri mandi

Putri mandi ini biasanya diisi enten atau unti atau kelapa manis Tapi karna anak2 lebih suka keju, maka saya bikin putri mandi dg isian untuk bakpia keju Isian cooksnap dari @ika_ummuazzam https://cookpad.com/id/resep/14234042-isian-keju-untuk-bakpia-roti-bakpao-dll?invite_token=THoA8WkQNPCNu5W1t8BgjdCh&shared_at=1629173928 Putri mandi cooksnap dari @dee__dian https://cookpad.com/id/resep/15262475-putri-mandi?invite_token=gK3tttEjUKyxiJdag62edDb3&shared_at=1629174075 #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
1 jam
Dadar gulung (tanpa telur)

Dadar gulung (tanpa telur)

Source : Nadhifa SF Pengen bebikinan, tapi masih belum beli telur, padahal harga telur lagi murah, tapi yah gitu, malas mau keluar belanja 😂 Cek per cek resep di daftar CM, ada resep punya mba @Nadhifa_SF dadar gulung tanpa telur, tanpa santan, tapi aku pakein susu bubuk, biar kulitnya ada rasanya, walaupun gak selembut kulit dadar yg pakai telur, tapi tetap enak kok, meskipun di awal² nge gulung kadang ada yang pecah hasilnya, tapi 2-3 kali dadar selanjutnya, sudah mulai bagus hasilnya, kayaknya adonan dadar harus di resting dulu beberapa menit, biar bisa elastis.

± 20 pcs
± 1jam
Risol mayo

Risol mayo

Lagi pengen risol yg ringan isinya ga bikin neug.. Cari resep kulitnya dr resep chef devina hermawan..mantap..no sobek2 ..mantapp

Serabi berenda / apem berenda

Serabi berenda / apem berenda

30 porsi
1 jam lebih
Mata Roda

Mata Roda

Ada stock pisang kepok dan singkong, saya buat Jajanan Tradisional, hasilnya enak sekali. Saya lihat resep dari buku masak judulnya "Saji" Seri Layak Jual. Saya tambahkan bahan agar agar plain sedikit hasinya lebih yummy,👍👩‍🍳😋 Source : Buku Resep Saji Penerbit : PT. Media Boga Utama #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

2 gulung
1 jam
Risoles isi ragut ayam tanpa telur

Risoles isi ragut ayam tanpa telur

Saya memanfaatkan bahan seadanya ,kebetulan menu makan siang hari ini perkedel kentang dan ayam goreng , kebetulan anak anak pengen cemilan ,lalu saya buat kan risoles dan rasanya uhhhh mantap 🤤😁,dan anak anak pun suka

30 buah
1jm
Lemet singkong

Lemet singkong

Dulu pertama nyoba lemet waktu awal merantau ke sini dan langsung suka😍 Di daerah asalku ga prnah nemu jajanan lemet. Jd semacam keranjingan, setiap ketemu lemet pasti beli😂 Kebetulan punya singkong yg ga bs mekar (tadinya mau bikin pohong keju). Jadi mari kita buat jd lemet saja pemirsa.. Lemet terbuat dr parutan singkong dicampur kelapa parut + gula merah. Buatnya gampang & ekonomis. Teksturnya jg kenyal dan manis. Bikin yuk..🤗

12 bungkus
50 menit
Combro rumahan

Combro rumahan

Ngidam bikin combro dari 2bulanan yg lalu dan baru bisa kebikin sekarang 😁

3-4 porsi
Kue cincin

Kue cincin

Kue kesukaan sedari kecil sering dibeliin mama kalau ikut kepasar... Skrg uda jadi mama bikin sendiri hehe..

211. WINGKO BAKAR MINI

211. WINGKO BAKAR MINI

Assalamualaikum... Hampir semua dari kita tahu kudapan yg satu ini, minimal pernah mendengar namanya.... Wingko Babat. (Karena pembuatnya di Babat Lamongan🥰 Kudapan berbahan dasar tepung ketan yg kenyal dan legit rasanya ini bisa kita buat sendiri. Tentu namanya sudah BUKAN wingko Babat lagi tapi Wingko Mami atau Wingko Bunda🥰🥰🥰 Sangat mudah membuatnya dan rasanya... ga kalah dengan yg ada di luaran sana... Empuk.... Kenyal... Legit... Pas manisnya.. Dan haruuum dr aroma pandannya👍👍👍👍 Dibuat mini...untuk suguhan cantiq. Praktis. Ga perlu repot potong2 Mari simak resepnya..

25 buah
Lemper goreng isi ayam

Lemper goreng isi ayam

Punya ketan, bingung mau jadiin apa, eh, langsung muncul ide buat lemper

Risol isi sayuran (406)

Risol isi sayuran (406)

Menurut aku bikin risol lumayan ribet saat buat kulitnya ..dan akhirnya nemuin formula resep kulit yg mulus dan anti robek ..jadi deh...ternyata ga sesulit yg dibayangkan... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN

25 bh
2 jam
Kue Cucur anti Gagal

Kue Cucur anti Gagal

Kalau makan ini ingat pas tinggal di Jagakarsa. Deket rumah ada warung yg jualan kue cucur dan enaaak deh kue cucurnya. Akhiirnya skg bs buat sendiri. Yeaaah... Resep kue cucurnya aku cooksnap dari resepnya mba @adityadamayanti, pokoknya gak akan pindah ke lain hati deh sdh cocok bgt. Sampai kemarin paksu komennya ini buat sendiri kan? Soalnya enaaak bgt pinggirnya garing dalamnya lembuuut ❤❤. Makasih mba adit resepnyaaa. Ikutin step by stepnya dan notenya di jamin hasilnya enyaaak bgt. Cuzz yuuk dicoba resep #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_anggocetakan #makanankhasjakarta