Lapis Singkong aka Sentiling

Dipos pada April 23, 2022

Lapis Singkong aka Sentiling

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Singkong aka Sentiling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Singkong aka Sentiling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Singkong aka Sentiling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Singkong aka Sentiling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Singkong aka Sentiling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Singkong aka Sentiling memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Loyang 22 x 22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Singkong aka Sentiling:

  1. 1 kg singkong yang telah di kupas
  2. 240 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt vanili
  5. 1 bks vanili bubuk
  6. 1 sdm tepung tapioka (optional)
  7. 270 ml santan
  8. Pewarna merah tua, kuning tua, hijau
  9. Taburan :
  10. 200 gr kelapa setengah tua(putihnya saja)
  11. 1/2 sdt garam
  12. Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Singkong aka Sentiling

1
Untuk taburan : campur semua bahan, lalu kukus 10 menit
2
Parut ubi, lalu peras sedikit dengan kain.
3
Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata.
4
Bagi adonan jadi 3 bagian sama rata, beri pewarna pada masing - masing bagian.
5
Olesi loyang dengan minyak dan alasi dengan daun pisang (bisa plastik). Tuang adonan warna merah ke loyang, kukus 10 menit, lalu adonan kuning diatasnya, kukus 10 menit. Tuang adonan hijau di atas nya, kukus 25 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan
6
Potong menggunakan pisau yang telah di alas plastik supaya tidak lengket. Gulingkan di kelapa parut. Sajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)

Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)

Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket. Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lahπŸ˜‚πŸ˜‚ Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor. Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan. Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya. Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie. Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian. Source: Wiwin088 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

Gandasturi

Gandasturi

Cara lain maem kacang hijau, selain di masak bubur, β™₯️β™₯️. Bahan-bahannya sudah tersedia semuanya, πŸ‘πŸ‘. Langsung Eksekusi @Dapur Basah. .πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Di jualan @2.000,- Memang Sengaja gunain RiceCooker agar mudah bisa di tinggal-tinggal, beda dgn kompor bisa gosong/hangus..

Rame-rame
Putu Ayu

Putu Ayu

Simpel dan enak☺️

15 potong
25 menit
Kue ku

Kue ku

Nyobain camilan yg suami suka, ya nmanya saja belajar, πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„, sedikit ribet, tp menyenangkan

Bakpia Pathuk Khas Yogyakarta

Bakpia Pathuk Khas Yogyakarta

Kamis, 24 Juni 2021/#450 Pas dikasih tahu ke si sulung, mamak mau dolan2 virtual ke yogya tempat dia dulu kuliah, mau pesan apa oleh2 dari sana.. Bakpia Pathuk aja katanya.. Terakhir balik dari sana tahun yg lalu, si kk bawa bakpia pathuk kekinian yg isinya aneka rasa. Sedikit kepo ttg sejarah bakpia yogya. Bakpia gaya klasik ini kabarnya sudah ada sejak tahun 1930-an.Tak banyak yang tahu kalau kudapan manis ini aslinya berasal dari China. Kini bakpia justru melegenda di Jogja dan jadi ikon oleh-oleh khas Yogyakarta (sumber : detikfood).. Nah skrg mamaknya mau bikin bakpia klasik yg isinya kacang hijau.. Cooksnap dari resepnya mbak @FiraAmmar99 , yg diadaptasi dari resepnya mbak Fitri Sasmaya. Kemarin Mamah Cookpad ngasih tahu minggu ini juga ada tema Promil, yaitu pejuang dapur support ibu hamil.. Nah, bakpia pathuk ini cocok juga buat jd cemilan para mommies yg sdg hamil . Ada isian kacang hijau yg sgt banyak manfaatnya. Antara lain bisa mencegah sindrom morning sickness krn kacang hijau tinggi kandungan vit B1 dan B2, yg berperan mencegah rasa mual di awal kehamilan. Yg sgt penting asam folat yg terkandung dlm kacang hijau, bisa mencegah kecacatan pada janin. Yuuuk coba buat, gampang kok Moms dan bikin sndiri itu lebih puas ke lahir batinnya ya kan, krn lebih aman dari segi keamanan pangannya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaYogya #SupportBumil

20 pcs
Kue lumpur asin

Kue lumpur asin

Masih edisi isian untuk Snack box,,salah satu isian Snack box yg gurih ya ini kue lumpur asin ,,gurih dan lembut. #PejuangGoldenApron3

Wingko Teflon

Wingko Teflon

Dua hari yang lalu dikasi wingko sama temen. Dan paksu sukaaa...πŸ˜ƒ Naahh kebetulan ada tantangan, akhirnya nyoba bikin sendiri...😁 Lagi pula bahannya simple dan ga ribet ya... Alhamdulillah puaaasss sama hasilnya...πŸ˜‹ #CemilanEnak #MurahMeriah #BikinnyaGaPakeRibet #AnjangsanaKhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor

Cenil jajan pasar

Cenil jajan pasar

Cenil adalah jajanan tradisional yg terbuat dari tepung kanji, biasanya dijual dipasar rasanya kenyol2,warnanya cantik karna dibikin menjadi beberapa warna. #JajananPasarTradisional #pekanposbar

Putu Bambu Tanpa Bambu

Putu Bambu Tanpa Bambu

Bikin ini karena waktu ada c abang" yg jualan putu bambu, c anak bilang Maaauuu, berhubung yg jualnya udah lewat jauh akhirnya emmaknya bilang tar bikin aja. Dari situ saya merasa punya utang janji mau bikinin putu bambu, dan janji itu skrg sudah terbayar lunas. 😁 Source: YC atha naufal

Serabi pandan

Serabi pandan

Sudah 3hari cuacanya dingin bgt Krn diguyur hujan siang dan malam. Tau dong kalo hujan2 y pengin nya rebahan n ngunyah terusss...si emak yg ga mo rugi ini inget kl di kulkas ada sisaan gula merah cair dari cendol kemaren. Y Udh dsulap deh jadi kuah kinca temen si serabi pandan (biar anak2 Bs ikt makan scr aman dg pewarna pandan asli)

367. Lumpur Asin Tepung Mocaf #SupportBumil

367. Lumpur Asin Tepung Mocaf #SupportBumil

Makanan khas Betawi yang memiliki tekstur lembut dan halus. Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Kue ini memiliki bahan utama kentang, tepung terigu, telur dan santan. Untuk menambah aroma sering ditambahkan vanila serta diberikan hiasan kismis pada bagian atas kue. Kreasi kali ini saya menggunakan tepung mocaf . #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 126. Sumber : @Ayupu3_Cook

10 pcs
45 menit
Kue Lapis Ekonomis

Kue Lapis Ekonomis

Tekstur yang lembut dan kenyal berpadu dengan rasa manis dan gurih memberi sensasi lagi dan lagi memanjakan penggemarnya. Warna yg berwarna warni dan berlapis lapis membuat si bocil pun enggan berhenti menikmatinya. #PekanPosbar #AnekaJajananPasar #Marimasak #MasakItuIndahDanIbadah

Wadai Bingka Tapai Singkong -121 (by Bumi)

Wadai Bingka Tapai Singkong -121 (by Bumi)

Resep dari kelasnya Chef Meliana saat Ramadhan 2021. Kali ini bikin wadai bingka yang artinya kue bingka. Kue ini khas suku Banjar dari Kalimantan Selatan. Kalo pendapat pribadi di Jawa rasanya mirip kue lumpur. Bahan dan cara pembuatan mudah dipraktekkan di rumah. Rasanya juga enak dan cocok untuk cemilan berbuka puasa dengan kreasi aneka topping. Ouiya, karena lagi ada event cocotang plesiran ke Bali, jadi sekalian deh aku recook resep yang sama dari mba Erlyn Bukhori #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Bali #CookiesPlesiran_Bali #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

11 buah
1 jam 30 menit
Bika ambon ekonomis

Bika ambon ekonomis

Pertama kali bikin bika ambon resepnya @wawawiati1911 anti gagal, sekali coba asalkan takarannya pas jadinya mantul, saya tambahkan sedikit lebih banyak sereh dan daun jeruknya

5 porsi
1.5jam